30/08/2026
Ci sono persone che ti portano da bere.
E persone a cui finisci per chiedere cosa bere.
Lori appartiene alla seconda categoria.
Non perché sappia tutto.
Quello sarebbe insopportabile.
Ma perché ascolta cosa ti piace,
guarda che faccia fai al primo sorso
e la volta dopo magari se lo ricorda pure.
Il vino, alla fine, è solo metà del mestiere.
L’altra metà è capire chi hai davanti.
Versare son capaci in tanti.
Capire cosa versarti, un po’ meno.
