Gold Bistrot

Name: Gold Bistrot
Address: Via del mezzanino loc. Ponte Ticino, Galliate, 28066, IT
Telephone: +390321861054
Price range: $$
Rating: 4.8

Casa
Italia
Galliate
Gold Bistrot

Il tuo Bistrot e cocktail bar in mezzo alla natura, a due passi dalla città
(213)

In riva alla sponda destra del fiume ticino, immerso nel verde del parco, aperto tutto l'anno

28/08/2026

Molti pensano che preparare un drink significhi semplicemente unire degli ingredienti.

In realtà ogni bottiglia, ogni misura e ogni gesto hanno un motivo.

Dietro al bancone c’è Emanuele, sempre alla ricerca del giusto equilibrio tra gusto e carattere.

Perché il cocktail migliore è quello che ti fa ve**re voglia di ordinarne un altro.
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Gold Bistrot il tuo cocktail bar in mezzo alla natura a due passi dalla città
📞Prenota il tuo tavolo al link https://cprt.it/81d47
📍Via del mezzanino, 28066 Galliate NO, Italia

26/08/2026

Quando abbiamo costruito la carta dei cocktail non volevamo semplicemente aggiungere qualche drink al menù 🍸

Volevamo che i cocktail facessero parte della cena.

Per questo abbiamo creato 6 signature, ognuno con una personalità diversa e li abbiamo abbinati ai piatti del bistrot.

Se scegli un Gravlax, un'Insalata Russa o un River Tartare, nel menù trovi già il cocktail che secondo noi valorizza meglio quei sapori.

La nostra idea è quella costruire una cena in cui cucina e cocktail parlino la stessa lingua 💜
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📍Via del mezzanino, 28066 Galliate NO, Italia

21/08/2026

Ci piace quando un piatto riesce ad essere leggero senza essere banale.

È quello che abbiamo cercato con il nostro Salmone Gravlax:

🩷Salmone marinato,
💜Olio al passion fruit,
💛Cipolla bruciata ed erbe.

Guarda il reel e vieni a provarlo 👉

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📍Via del mezzanino, 28066 Galliate NO, Italia

18/08/2026

Ci chiedono spesso perché abbiamo aperto qui 🌳

La risposta è davanti ai nostri occhi ogni sera.

Ci piace l'idea di un posto dove puoi bere un cocktail guardando il Ticino, cenare all'aperto, organizzare un compleanno, un evento privato o semplicemente passare qualche ora con le persone giuste.

A volte serve solo trovare il posto con le vibes giuste, dove rallentare e lontano dal caos delle città✨

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Gold Bistrot il tuo cocktail bar in mezzo alla natura a due passi dalla città
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14/08/2026

Hai già provato la nostra 𝐈𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚 𝐫𝐮𝐬𝐬𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐛𝐫𝐞𝐬𝐚𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐧𝐨 𝐚𝐟𝐟𝐮𝐦𝐢𝐜𝐚𝐭𝐨? 😋

L'Insalata Russa è uno di quei piatti che tutti pensano di conoscere, per questo ci piaceva l'idea di rivisitarlo.

Partiamo da una base fatta in casa, poi aggiungiamo la bresaola di tonno affumicato, qualche zesta di limone e una macinata di pepe bianco.

Il risultato è un piatto fresco e delicato che parte dalla tradizione, ma trova il suo spazio in un bistrot contemporaneo ✨

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11/08/2026

Dietro ogni cocktail del Gold c'è Emanuele 💙

È lui che ogni giorno prova, assaggia, cambia un ingrediente, ribilancia una ricetta e si confronta con la cucina per trovare gli abbinamenti giusti.

Perché un buon cocktail non è solo una questione di tecnica.

È attenzione ai dettagli, curiosità e voglia di migliorare continuamente.

Trovare l'equilibrio giusto richiede pazienza e dietro ogni signature ci sono ricette provate e riprovate, finché il risultato non è esattamente quello che stavamo cercando 😎

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07/08/2026

Attenzione ⚠️
Questo reel potrebbe farti ve**re voglia di organizzare una serata al Gold con i tuoi amici...

Noi ti abbiamo avvisato 🤭
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05/08/2026

Le cene migliori iniziano sempre con la stessa bugia:
"No dai, assaggio solo un boccone."

Poi il Gravlax cambia piatto, la focaccia sparisce, le forchette si incrociano e qualcuno allunga la mano verso il cocktail dell'altro.

È esattamente così che abbiamo immaginato il nuovo menù.

Da condividere, senza troppe regole perchè è troppo buono per scegliere un solo piatto!
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31/07/2026

D'estate ci siamo accorti che tutti cerchiamo la stessa cosa.

Un posto dove stare al fresco all'aperto, mangiare qualcosa di buono e bere un drink senza avere fretta di tornare a casa.

È da questa idea che è nato il Gold.

Un bistrot sul Ticino dove fermarsi per un aperitivo, una cena o semplicemente per godersi un po' di fresco lontano dal caos della città, con un menù studiato e curato in tutti i particolari. ✨
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30/07/2026

Quando abbiamo pensato al nuovo menù ci siamo fatti una domanda:
"Cosa abbiamo davvero voglia di mangiare in estate?"

La risposta la trovi piatto dopo piatto!

Guarda il reel e scoprili tutti!😋
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Indirizzo

Via Del Mezzanino Loc. Ponte Ticino
Galliate
28066

Telefono

+390321861054

Sito Web

http://www.playadivalverde.com/

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