Haut de Forme

26/03/2014

Une balade sur le marché suivit d'un cours de cuisine et d'un déjeuner convivial ça vous dit ?

Grace au code "MARCHE2014", bénéficiez d'un place offerte pour toute place achetée (dans la limite des places disponibles) pour le "Retour du Marché" du Samedi 29 Mars 2014.

Nous vous attendons !!

http://www.hautdeforme.fr/les-cours-de-cuisine-du-weekend/101-cours-de-cuisine-retour-de-marche.html

Accompagnez le chef au marché, découvrez les petits producteurs puis cuisinez un menu de saison selon votre inspiration!

14/02/2014

Plus qu'une semaine avant notre première dégustation de Rhum !

Pour ne pas manquer cet événement, nous vous proposons UNE PLACE OFFERTE pour toute place achetée pour notre séance de dégustation de Rhum du Vendredi 21 Février 2014, en utilisant le code "RHUM2014" (dans la limite des places disponibles)

http://www.hautdeforme.fr/136-cours-de-degustation-de-rhum

Nous vous invitons à venir découvrir toutes les spécificités du Rhum part une dégustation atypique de cinq rhums différents.

05/02/2014

Offre spéciale Saint Valentin !!

Toujours pas d'idée cadeau ? Ne cherchez plus !
UNE PLACE OFFERTE pour toute place achetée pour l'atelier d'assemblage de vin du Mercredi 19 Janvier 2014, en utilisant le code "ASSEMBLAGE2014" (dans la limite des places disponibles)

http://www.hautdeforme.fr/degustation-vin/97-atelier-d-assemblage-de-vin-.html

Assemblez vous même votre vin à partir de différents cépages comme un véritable oenologue!

10/07/2013

Mercredi 17 juillet prochain, c'est le dernier cours de la saison : Perfectionnement au cocktail !
Pour toute place achetée, une place offerte, pour les trois premiers à s'inscrire sur le site internet, avec le code "PROMOETE"

http://www.hautdeforme.fr/cours-de-cocktail/45-cours-de-perfectionnement-au-cocktail.html

Apprenez à réaliser des cocktails de plus en plus sophistiqués grâce à cet atelier !

28/05/2013

Merci Annelyse (MasterChef III) pour cette jolie visibilité lors de ton passage dans "MasterChef, les meilleurs s'affrontent" de vendredi !
Reviens quand tu veux !
Pour revoir l'emission (23'50'') : http://videos.tf1.fr/masterchef/emission-du-24-mai-2013-7969952.html

Recettes vidéos Masterchef : Vous les avez découverts et suivis lors des trois premières saisons de MasterChef. Ce soir, ils reviennent ! Onze candidats, les meilleurs, ont accepté de revivre l'aventure MasterChef pour participer à une compétition au sommet, totalement inédite. Annelyse, Cyril, Elis...

26/04/2013

Et voilà notre armée de chefs qui ont fait cuisiner, hier soir à Chantilly, 300 personnes en même temps!
Challenge réussi!

25/04/2013

Ce soir, Haut de Forme - Chef Martial organise un atelier de cuisine pour 300 personnes à Chantilly !
C'est probablement un record, mais nous n'avons pas voulu déranger le Guinness.
Une belle soirée en perspective !!

09/04/2013

Bonjour à tous !

Le calendrier des cours d'initiation et de perfectionnement aux cocktail a été mis à jour, de nombreuses nouvelles dates sont disponibles sur notre site internet !

Pour plus d'informations :
http://www.hautdeforme.fr/32-cours-de-cocktail

Participez au cours de cocktails pour expérimenter mixologie et vous en connaîtrez les secrets d'un cocktail réussi

05/04/2013

Allo ? T'es un mec et t'y connais rien en Whisky ? Non mais allo quoi !!
De nouvelles dates sont disponibles sur notre site internet !!

Pour plus d'informations :
http://www.hautdeforme.fr/6-degustation

Découvrez nos dégustations de vin, de whisky, de cigare, de la bière, de thé, de café, et de chocolat.

03/04/2013

JEU CONCOURS !
A gagner : une invitation au Dîner des Epicuriens de ce vendredi 5 avril 2013 pour deux personnes, pour les deux premiers à répondre par message privé à la question suivante :
Pourquoi un biscuit s'appelle-t-il ainsi ?

29/03/2013

Plats cuisinés : que valent les versions allégées ?
Haut de Forme - Chef Martial était dans 100% Mag ce mercredi 27 mars !
Pour revisionner l'emission (10'49'') :
http://www.m6replay.fr/ #/100-mag/11282392-emission-du-27-mars

Revoir vos programmes préférés, c'est gratuit sur M6 Replay

05/03/2013

De nouvelles dates sont disponibles pour le cours "Les techniques de la cuisine" !!

Au programme : 6 séances pour apprendre les techniques de conservation, de découpe et de cuisson, mettre en pratique les acquis avec réel suivi de votre progression, le tout dans une ambiance conviviale et pleine de saveurs.

Chaque séance se termine par un dîner, lors duquel vous pourrez dégustez vos préparations !

Seul, en famille ou entre amis, inscrivez vous ici :

http://www.hautdeforme.fr/cours-suivi-les-bases-de-la-cuisine/138-cours-suivi-les-bases-de-la-cuisine-1-seul-cours.html

Et si vous vous donniez 6 cours pour découvrir et maîtriser les bases de la cuisine? C'est ce que vous propose ce cours sur les techniques culinaires, pour aborder avec un chef une cuisine moderne, de la sélection des ingrédients à leur sublimation dans des recettes! Une activité qui mêle avec gourm...