Lunes 18:00 - 02:00 Martes 18:00 - 02:00 Miércoles 18:00 - 03:30 Jueves 18:00 - 02:00 Viernes 18:00 - 03:00 Sábado 18:00 - 03:30 Domingo 18:00 - 02:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/184480251605409/

Ginbo

Name: Ginbo
Address: Paseo Mallorca, 14 A Bajos, Palma de Mallorca, 07011, ES
Telephone: +34971722175
Price range: $$
Rating: 4.7

Cocktail Bar & Premium Drinks Disponible en nuestro Instagram
(525)

Ginbo es tu coctelería de confianza, un punto de encuentro para tomarte una buena copa con amigos o disfrutar de un trago de autor que te serviremos con mucho mimo. Nuestro equipo de bartenders te asesorará según tus preferencias entre más de 350 referencias de bebidas espirituosas para dar con tu copa perfecta... Toda una experiencia en el mejor ambiente de Palma.

'BACK TO 90'S' es nuestra nueva carta.

30/08/2026

Long Island Ice + Mate: el clásico reinventado.
Yerba mate, cítricos y Gin Malfy en perfecta armonía.
¡Un trago fresco pero con sello Ginbo!

27/08/2026

THIS TIME, THE GUEST IS:
- ALESSIA ESPOSITO from KADAVÉ ·

🍸3 COCKTAILS FOR THE NIGHT
01 — KADA COLA
Fernet Branca
Sirope de cola
Soda vesuviana

02 — PESTO SBAGLIATO
Fernet Branca Menta
Destilado de albahaca y almendra
Leche de almendra

03 — CARPE OLIVEM
Carpano Bitter
Sherbet de frambuesa y aceitunas negras
Soda

25/08/2026

Paseo Mallorca en verano: parada técnica en nuestra terraza.

20/08/2026

Lo de la noche empieza por la mañana.

Primero se curra en el lab.
Horas después, todo eso acaba en tu copa.

El detrás de barra que no siempre se ve.

19/08/2026

El verano sabe a cocktails, música y desconexión.
Nos encanta compartir estos momentos con vosotros.
¿Te apetece un cocktail HOY?

14/08/2026

El Mojito de Sandía empieza bastante antes de llegar a la barra.

Hoy nos metemos en el lab para enseñaros qué hay detrás: sandía, redestilado de menta, soda de hoja de higuera y unas cuantas horas de curro.

Del mercado al lab. Del lab a la copa.

12/08/2026

El highball del verano, directo del mercado a nuestra barra.

06/08/2026

El carajillo de siempre... ya no es el de siempre.

Lo servimos en nitro con Mijenta Reposado, coco, algarroba, Branca Menta y cold brew.

Suave, cremoso y peligrosamente fácil de beber.

04/08/2026

Un espresso con carácter propio...
Notas de coco, algarroba y el toque de Mijenta Reposado.
Coronado con crema de algarroba y coco tostado.

30/07/2026

Recordatorio del día...
La vida sabe mejor con un buen cocktail.

Dirección

Paseo Mallorca, 14 A Bajos
Palma De Mallorca
07011

Horario de Apertura

Lunes	18:00 - 02:00
Martes	18:00 - 02:00
Miércoles	18:00 - 03:30
Jueves	18:00 - 02:00
Viernes	18:00 - 03:00
Sábado	18:00 - 03:30
Domingo	18:00 - 02:00

Teléfono

+34971722175

Página web

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