Kilburn Milano

Kilburn Milano Tra i migliori cocktail bar in Italia dal 2016.
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Il Kilburn nasce un po’ così per caso: da un progetto, un
sogno, una follia, una visione verso il futuro di Ennio,
graphic designer e fotografo, che va a Londra per imparare
l’inglese e si avvicina col tempo al mondo della mixology. Inizialmente il percorso formativo di Ennio parte da
Queen's Park, che gli permette di imparare le nozioni base
del mondo dei cocktail, così tanto da far nascere in lu

i una
passione per i distillati. Successivamente, ha la possibilità di
ottenere la posizione di SuperVisor in un pub irlandese, a
Kilburn, che presentava una selezione di Cocktail della
Casa, che alimentano ulteriormente in lui, la voglia di
conoscere tutto sui metodi di miscelazione, spirits e liquori. Frequentando, intanto, i grandi Cocktail Bar Londinesi
inizia ad assaggiare e scoprire i distillati di Alta Qualità che
lo spingono a mettersi in gioco, e mostrare la sua creatività
all'interno di un progetto tutto suo, dedicato alla sua
formazione londinese. Ed ecco quindi che nasce il Kilburn, nome dedicato al suo
ultimo luogo dove ha vissuto e lavorato a Londra, che nel
bene e nel male l'ha spinto a dar vita a questo progetto. Ad
oggi il Kilburn vanta una bottigliera firmata K•Style con
etichette tra liquori e distillati, solo di alta ed altissima
gamma, con Platinum Gin, Luxury Vodka, Limited Edition
Rum&Whisky per garantire un'esperienza di gusto, unica
ed emozionante. Il Kilburn ama scoprire ed inventare
cocktail che possano raccontare un qualcosa a coloro che lo
assaggiano, con lo studio dettagliato di ogni singolo
ingrediente, dando così vita ad una vero e proprio viaggio
sensoriale. Il Kilburn è il luogo in cui “il Cocktail” trova la
sua essenza, portando con sè un’unica filosofia:
l’importante, è Bere Bene.

• la Vie en Rose - dopo il primo sorso, inizierai a vedere tutto più bello. Enjoy •
02/08/2026

• la Vie en Rose - dopo il primo sorso, inizierai a vedere tutto più bello. Enjoy •

• il Bloody Mary del Kilburn Milano è da sempre ritenuto uno dei più buoni di Milano. Il segreto? Una ricetta misteriosa...
15/07/2026

• il Bloody Mary del Kilburn Milano è da sempre ritenuto uno dei più buoni di Milano. Il segreto? Una ricetta misteriosa proveniente da Londra, che lo rende speziato, corposo e piccante al punto giusto!

Non è sicuramente un cocktail che conquista tutti i palati per il suo sapore davvero particolare. È il solito drink che o ami o odi. Ma se sei un vero amante di questo cocktail unico nel suo genere, non puoi non conoscere il Bloody Mary firmato Kilburn Milano. Una vera squisitezza!

Ti aspettiamo! Enjoy •

15/07/2026
• Daniela’s Passion. Il primo cocktail della nostra drink list che è nato proprio in quella città dove il progetto Kilbu...
07/07/2026

• Daniela’s Passion. Il primo cocktail della nostra drink list che è nato proprio in quella città dove il progetto Kilburn ha preso vita: Londra.

Dedicato ad una cliente del Black Lion a Kilburn, appunto di nome Daniela, che non amava i cocktail e beveva solo vino. A quel punto Ennio, fondatore del Kilburn Milano, decise di lanciarle una sfida e di provare a “convertirla” nel mondo dei super alcolici. Creò un drink dove la nota alcolica non si percepisse in modo aggressivo, accompagnata da note fruttate e floreali, così da renderlo facile da bere e gustoso per il palato. Al primo sorso Daniela, se ne innamorò! Era un drink semplice, ma davvero buonissimo!

Daniela, iniziò a vantarsi con tutti gli amici di avere un drink dedicato e con la sua simpatia lo proponeva anche ai clienti al bancone, per pubblicizzare il suo cocktail. Ecco che così nacque il nome del cocktail: il Daniela’s Passion. Quando nel 2016 Ennio poi si trasferì a Milano, decise di continuare a preparare questa ricetta, in onore delle serate londinesi a cui lui è tanto legato e a quella sua cliente a cui era affezionato.

Dopo quasi 11 anni, il Daniela’s Passion è uno dei drink più ordinati al Kilburn, dimostrazione del fatto che una ricetta vincente, è per sempre! Grazie Daniela per essere stata la nostra musa ispiratrice.

E tu lo hai già assaggiato? Ti aspettiamo! Enjoy •

• inizia il caldo afoso, non hai voglia di piatti pesanti e preferisci un aperitivo che possa sostituire la tua cena?Vie...
24/06/2026

• inizia il caldo afoso, non hai voglia di piatti pesanti e preferisci un aperitivo che possa sostituire la tua cena?

Vieni a scoprire il nostro menù con abbinamenti semplici e ingredienti di qualità per accompagnare i tuoi cocktail per una serata piacevole e rilassante.

Ti aspettiamo tutti i giorni dalle ore 19. Enjoy •

• RIFLESSIONE • il nuovo cocktail del Kilburn Milano. A volte, per ricaricare le proprie energie, basterebbe un divano, ...
20/06/2026

• RIFLESSIONE • il nuovo cocktail del Kilburn Milano.

A volte, per ricaricare le proprie energie, basterebbe un divano, un libro interessante ed un buon cocktail. A volte, dopo una giornata storta, si avrebbe bisogno solo di un qualcosa che possa metterti di buon umore. A volte, invece, basterebbe rinchiudersi nel proprio silenzio e sorseggiare una sensazione, un profumo, un’emozione. Ed è lì che si cade in pensieri profondi, dove si trova quel attimo di pace e serenità. Questo non è altro che un momento di riflessione. Ed è proprio in un momento di riflessione che è nato il nostro nuovo cocktail.

Al Kilburn non manca niente. Divano, musica rilassante di sottofondo, ambiente accogliente e ovviamente il nostro cocktail pronto ad essere sorseggiato.

Riflessione - Semplicemente di quello di cui hai bisogno. Enjoy •

• Tra luci soffuse, dettagli British vintage e cocktail d’autore, il Kilburn è il luogo ideale per chi cerca un aperitiv...
14/06/2026

• Tra luci soffuse, dettagli British vintage e cocktail d’autore, il Kilburn è il luogo ideale per chi cerca un aperitivo elegante e ricercato.

Selezioniamo ingredienti di qualità e li abbiniamo a drink pensati per esaltarne ogni sfumatura.

Al Kilburn si vivono vere e proprie esperienze gustative, ma soprattutto si vivono momenti piacevoli da raccontare e ricordare nel tempo.

Se anche tu sei un amante della qualità, della ricerca e dell’esclusività il Kilburn è il cocktail bar che fa per te •

Ti aspettiamo! Enjoy

Indirizzo

Via Panfilo Castaldi, 35
Milan
20124

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 02:00
Martedì 19:00 - 02:00
Mercoledì 19:00 - 02:00
Giovedì 19:00 - 02:00
Venerdì 19:00 - 02:00
Sabato 19:00 - 02:00

Telefono

+390236580751

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