Dall’architetto

Dall’architetto 😉La tua Piadineria di Quartiere
🧑‍🍳Vere Piadine Emiliane-Romagnole
❤️

GIN UPDATE  Gin Lunar Hendrick’s E’ un’edizione limitata caratterizzata da un profilo aromatico, floreale, cremoso ed el...
17/03/2026

GIN UPDATE Gin Lunar Hendrick’s E’ un’edizione limitata caratterizzata da un profilo aromatico, floreale, cremoso ed elegante. Al naso si percepiscono delicate fragranze floreali di viola, lilla, rosa canina e rosa bianca che si sposano perfettamente con gli aromi speziati di ginepro, pepe nero e con leggeri richiami agrumati.

DA OGGI QUI SI RITIRA, SI SPEDISCEE SI BRINDADall’Architetto èCENTRO SPEDIZIONI & RITIRI INPOSTe PUNTO RITIRO AMAZON (ce...
26/02/2026

DA OGGI QUI SI RITIRA, SI SPEDISCE
E SI BRINDA

Dall’Architetto è

CENTRO SPEDIZIONI & RITIRI INPOST
e PUNTO RITIRO AMAZON (cercare il punto di ritiro DaMauri caffetteria)

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Perché ogni progetto merita una pausa

📍 Via Rembrandt 2

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NEW ENTRYIn architettura come in pasticceria:si parte dalla basee si cambia il progettoImpasto da panettonezero canditi ...
17/02/2026

NEW ENTRY

In architettura come in pasticceria:
si parte dalla base
e si cambia il progetto

Impasto da panettone
zero canditi e uvette
finitura mandorlata

Ecco a voi
DOLCE NUVOLA

VENERDÌ 13 FEBBRAIO Ore 19.00 IN ATTESA DI QUALCOSAUn incontro sui luoghi dove il tempo si sospendeUn talk informale isp...
03/02/2026

VENERDÌ 13 FEBBRAIO
Ore 19.00

IN ATTESA DI QUALCOSA
Un incontro sui luoghi dove il tempo si sospende

Un talk informale ispirato al libro “La vita degli aeroporti” di Luciano Bolzoni, per parlare insieme a lui di aeroporti e luoghi di passaggio, attese, partenze, ritorni, coincidenze, persone che cambiano mentre aspettano e piccoli riti scaramantici

Venerdì è, come recita la tradizione, un giorno in cui non si dovrebbe partire. E allora noi ci fermiamo qui, Dall’Architetto,
a condividere attese, perché tutti, almeno una volta, siamo stati in attesa di qualcosa

Ognuno, attraverso ricordi e aneddoti, può raccontare i luoghi dove non si resta ma che, in qualche modo, ci restano addosso

Conduce l’autore Luciano Bolzoni

Per il nostro NATALINO abbiamo testato la resistenza strutturale del vin brulé: regge benissimo anche due brindisi conse...
09/12/2025

Per il nostro NATALINO
abbiamo testato la resistenza strutturale del vin brulé: regge benissimo anche due brindisi consecutivi

E sì, anche la fetta di Archipanetùn (o la piadinetta) ha superato il collaudo

Il 17 dicembre: Archipanetùn/piadinetta + vin brulé a €6

Prenota, così facciamo un collaudo di gruppo!

ORARI DI CANTIERE (perché qui tutto è un piccolo progetto)MARTEDÌ 9:00 – 14:30MERCOLEDÌ - GIOVEDÌ - VENERDÌ - SABATO 9.0...
04/12/2025

ORARI DI CANTIERE
(perché qui tutto è un piccolo progetto)

MARTEDÌ
9:00 – 14:30

MERCOLEDÌ - GIOVEDÌ - VENERDÌ - SABATO
9.00 – 14:30
17:00 – 20:00*
*Le 20:00 si possono “ampliare” su richiesta o su prenotazione (come una bella estensione di casa!)

DOMENICA e LUNEDÌ
Studio chiuso per riposo e ispirazione

PIADINA PROTEICAAllenati forte… e costruisci il resto con noi: farina di semi ricchi di proteine, un tocco di 00, farcit...
29/11/2025

PIADINA PROTEICA

Allenati forte… e costruisci il resto con noi: farina di semi ricchi di proteine, un tocco di 00, farcitura come più ti piace

Leggerezza, struttura e gusto per spingerti sempre più in alto!

ARCHIPANETÙNLa nostra opera di architettura culinaria che fa arredamento… è pronta! Materiali certificati, arte pasticce...
10/11/2025

ARCHIPANETÙN

La nostra opera di architettura culinaria che fa arredamento… è pronta!

Materiali certificati, arte pasticcera milanese e una buona dose di creatività 😋

PRODOTTO ARTIGIANALE
Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale in polvere (frumento), lievito di birra, emulsionante E471, latte intero in polvere, b***o, tuorlo d’uovo, sale, uva sultanina, cedro candito, arancia candita.
Il prodotto può contenere tracce di soia, frutta a guscio, glutine

SAN MARTINO Festa del Vino Novello!Martedì 11 novembre, come lo scorso anno, brindiamo a San Martino con un menù semplic...
03/11/2025

SAN MARTINO
Festa del Vino Novello!

Martedì 11 novembre, come lo scorso anno, brindiamo a San Martino con un menù semplice e felice: piadinette farcite, Archipanetùn artigianale e… vino novello a volontà!

Dall’Architetto
19.30 – 22.00
€15

Prenota in DM!

Ogni venerdì mettiamo in cantiere il Test di GinScegli tra le nostre etichette di nicchia, assaggia ½ gin-tonic (5€), co...
14/10/2025

Ogni venerdì mettiamo in cantiere il Test di Gin

Scegli tra le nostre etichette di nicchia, assaggia ½ gin-tonic (5€), confronta e trova la tua formula perfetta

Un esperimento sensoriale certificato a norma 📐📐📐

OGNI VENERDÌ CANTIERE SPRITZ 4 EUROAperitivo in cantiere, ogni venerdìAperol Spritz e Campari Spritz a 4 €,con taralli, ...
10/10/2025

OGNI VENERDÌ
CANTIERE SPRITZ 4 EURO

Aperitivo in cantiere, ogni venerdì

Aperol Spritz e Campari Spritz a 4 €,
con taralli, patatine e olive — perché anche i migliori progetti
iniziano con un buon aperitivo!

Indirizzo

Via Paolo Rembrandt 2
Milan
20148

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 14:30
Martedì 07:30 - 14:30
Mercoledì 07:30 - 14:30
16:00 - 20:00
Giovedì 07:30 - 14:30
16:00 - 20:00
Venerdì 07:30 - 14:30
16:00 - 21:30
Sabato 07:30 - 14:30
16:00 - 21:30

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