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09/10/2026

Ancora un appuntamento con
𝟛𝟘 𝕊𝔼ℂ𝕆ℕ𝔻𝕀 𝔻𝔸 𝔹𝔸ℝ𝕋𝔼ℕ𝔻𝔼ℝ: la rubrica, per raccontare in meno di 30 secondi, curiosità, tecniche e falsi miti che ogni amante del buon bere dovrebbe conoscere.

04/10/2026

Chi ci frequenta lo ha già conosciuto, ci ha scambiato una chiacchiera e due risate.

Giovanni, in arte Carmelo 😂, passa dall’altro lato del bancone ed entra a far parte della nostra famiglia.

Benvenuto al 1806 ❤️

30/09/2026

29/09/2026

Cos’è il padellino?
Una pizza dalla forma raccolta e dall’impasto più alto, croccante fuori e morbido dentro.
La cottura nel padellino gli regala quella consistenza particolare che lo distingue dalla pizza tradizionale.

Il padellino. Piccolo solo di nome.😉

27/09/2026

Insegna agli olandesi che vuol dire “mani di merda”.
Buona fortuna CarmenFuffa, il comitato non smetterà mai di volerti bene ❤️

27/09/2026

Sei entrata qui che avevi solo 19 anni.
Ti abbiamo vista crescere, imparare e diventare sempre più sicura di te.

Sei stata parte delle nostre giornate, dei momenti belli e di quelli un po’ meno belli.
Adesso é ora di salutarti.
Questo non è un addio, è un “grazie, Carmelina”.
Per il tempo passato insieme, per i tuoi meravigliosi sorrisi, per tutto quello che ci hai lasciato e soprattutto per essere cresciuta un po’ insieme a noi.
Il 1806 sarà sempre casa tua, ci mancherai ❤️

22/09/2026

Non è un soprammobile.
Non è un sottobicchiere.
Non interroga e non morde.

Non hai idea di cosa ordinare?
Prova a fare qualcosa di rivoluzionario: 𝐥𝐞𝐠𝐠𝐢 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀!

21/09/2026

Nel 1759, a soli 34 anni, prese in affitto la birreria di St. James’s Gate, a Dublino firmando un contratto di locazione per 9.000 anni.
La birreria era piccola, dismessa eppure lì nacque una delle birre più famose al mondo.

Il 𝟐𝟖 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 omaggiamo 𝑨𝒓𝒕𝒉𝒖𝒓 𝑮𝒖𝒊𝒏𝒏𝒆𝒔𝒔 e la sua follia imprenditoriale e lo facciamo come piace a noi: a tavola!

𝗨𝗻 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗚𝘂𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗮𝗱 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗲𝘇𝘇𝗼 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 😉