¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 19:00 - 02:30 Martes 19:00 - 02:30 Miércoles 19:00 - 02:30 Jueves 19:00 - 02:30 Viernes 19:00 - 03:00 Sábado 19:00 - 03:00 Domingo 19:00 - 02:00

Dr. Stravinsky

Name: Dr. Stravinsky
Address: Carrer Mirallers, 5, Barcelona, 08003, ES
Telephone: +34931571233
Price range: ££
Rating: 5

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Coctelería artesana
(926)

15/10/2026

Bonito, ¿verdad? Se trata del FREAKING-PANKY.

Un cóctel que juega en ese punto donde lo amargo, lo ácido y lo herbal se encuentran.

Gin Bombay Sapphire, ruibarbo, vermut blanco Mancino, Fernet Branca redestilado, Rinquinquin y uva encurtida en nuestro vinagre.

Complejo, inesperado y difícil de olvidar.

08/10/2026

¿Nostalgia de verano?
Para esos días que ya quedaron atrás, tenemos una copa capaz de traértelos de vuelta.

CERIBBEAN LOVE: Tequila, coco, chocolate blanco y un toque caribeño que sabe a salitre, calor y noches de verano.

Un pequeño viaje al Caribe, sin salir de Dr. Stravinsky.

Este cóctel forma parte de la sección “Mantikilla”, una de las técnicas que aplicamos en Dr. Stravinsky.

Nuestra mantequilla está elaborada a base de nata acidificada Airas Moniz que luego maceramos con una mezcla de seis especias y un toque especial de wasabi.

06/10/2026

Este jueves 8, de 19h a 22h, recibimos a nuestro amigo Brian González, de The St. Regis Bar Bangkok, para una noche muy especial.

Durante la velada podremos disfrutar de 4 cócteles de su nuevo menú.

Una noche para brindar, descubrir y celebrar juntos.
No os lo perdáis. Os esperamos. 🍸

06/10/2026

Estamos buscando personal🧪🍸

Nuestro laboratorio sigue creciendo y queremos sumar nuevas manos al equipo.

Si la coctelería es lo tuyo, tienes experiencia detrás de la barra y quieres formar parte de Dr. Stravinsky, queremos conocerte.

01/10/2026

Hay ventanas que no solo dejan entrar la luz.
En Dr. Stravinsky, también dejan entrar la ciudad.

Desde dentro, Barcelona se mueve al otro lado del cristal: las calles, las luces, la gente que pasa. Una película que cambia cada noche mientras aquí dentro todo sigue su propio ritmo.

Y quizá esa sea la magia de Dr. Stravinsky: estar dentro de algo extraordinario mientras, al otro lado de la ventana, la vida sigue pasando...

26/09/2026

Hugo Last Dance 🕺🏼🪩‼️

Hoy es el último día de .tarugoo en Dr. Stravinsky, después de más de dos años con nosotros ha llegado el momento de su último servicio. Muchas gracias Hugo por este tiempo con nosotros, tu dedicación y sobretodo tu gran sonrisa que nunca faltaba 😁😉

Te deseamos todo lo mejor en todo lo que viene y que sigas creciendo y disfrutando. 🥃👏🏽

Estamos seguros que no tardaremos mucho en verte de nuevo pero del otro lado de la barra disfrutando de un Tuber negroni o quizás un espresso martini! 🍸🔥

24/09/2026

COFFEE BREAK. ☕️

Porque a veces el café también se toma en copa.

Woodford Rye de Auchitoria, licor de cafake Dr. Stravinsky, Amer Picon, vino de Madeira, espuma de mantequilla, Cointreau y chocolate.

Un cóctel intenso, cremoso y con ese punto goloso que hace que quieras alargar un poco más el descanso.

Tu coffee break acaba de mejorar. ¿Te vienes a probarlo?

17/09/2026

El CAMP NOU lleva con nosotros desde los inicios de Dr. Stravinsky.

Un clásico de la casa que sigue formando parte de nuestra historia, elaborado con Gin Tanqueray Nº Ten, fino sherry Tío Pepe, sirope de hierbas, limón, eneldo y flores.

Una receta de siempre, con el sello de Dr. Stravinsky🍸

10/09/2026

No, no es un laboratorio, aunque lo parezca, se trata de Dr. Stravinsky: un lugar donde la curiosidad, la creatividad y la coctelería se mezclan para hacer cosas que no encontrarás en ningún otro sitio.

Aquí, experimentar también es parte de la experiencia.

03/09/2026

Descubre Crack the Beat, un cóctel que rompe con lo convencional.

Tequila Mijenta, mezcal Tres Tribus, fat wash de queso, cordial de remolacha y espino amarillo, palo cortado y un delicado cracker de yogur dan forma a una creación llena de matices.

Una experiencia pensada para quienes disfrutan explorando nuevos sabores.

Dirección

Carrer Mirallers, 5
Barcelona
08003

Horario de apertura

Lunes	19:00 - 02:30
Martes	19:00 - 02:30
Miércoles	19:00 - 02:30
Jueves	19:00 - 02:30
Viernes	19:00 - 03:00
Sábado	19:00 - 03:00
Domingo	19:00 - 02:00

Teléfono

+34931571233

Página web

http://www.grupconfiteria.cat/

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