Trốn

Trốn Studio, cà phê, rượu

14/05/2026

Mấy hôm đời vào hạ, nắng trong trẻo, lòng nở rộ sắc xanh.
Mấy hôm trời xanh ấy, lòng chẳng thèm vương một chút muộn phiền, để mà thi vị với trời đất.
Mấy hôm chẳng thi vị gì ấy đi trốn để mà kiếm tìm một vài chút, hoặc buồn hoặc vui.
———
•Espresso bar 7h00-18h00
•Cocktail bar 18h00-00h00
•Located in Hue - Vietnam.
📍5/21 Le Quy Don, Hue city

30/04/2026
27/04/2026

Trốn, 25.04
Ngày vừa đến hạ,
Mấy ngày chờ ai, tôi chẳng biết.
Ngồi ở trốn, ngoài hiên, tiếng đá chạm tiếng ly, ánh mắt chạm nụ cười, nắng chạm qua tay, nhìn mọi người tấp nập vào ra. Tôi vẫn chỉ ngồi đấy, chờ.
Người đi trốn, kẻ đi tìm.
Còn mình tôi ngồi và thấy, trống rỗng.

———

• Espresso bar 7h00–18h00
• Cocktail bar 18h00–00h00
• Hue, Vietnam
📍5/21 Lê Quý Đôn

24/04/2026

Whiskey Sour / sự cân bằng tuyệt vời.
Một Classic Cocktail an toàn nhưng chưa bao giờ dễ làm.
———
•Espresso bar 7h00-18h00
•Cocktail bar 18h00-00h00
•Located in Hue - Vietnam.
📍5/21 Le Quy Don, Hue city

18/04/2026

A place to disappear for a while… nowhere to be found.
———
•Espresso bar 7h00-18h00
•Cocktail bar 18h00-00h00
•Located in Hue - Vietnam.
📍5/21 Le Quy Don, Hue city

14/04/2026

𝐓𝐫𝐨̂́𝐧 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 • 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬
Mùa hè ở Trốn bắt đầu từ những nguyên liệu rất quen thuộc xoài - nước mía - dừa, những hương vị gắn với ký ức mùa hè của chúng ta.
Qua từng ly, Trốn gửi gắm đến mùa Hè một cách sáng tạo nhưng giữ sự mộc mạc và gần gũi vốn có.

XOÀI
Rum Havana3 • Cat Chu Mango • Dill Cordial • Soda • Mango & Dill Sphere
Lấy cảm hứng từ sắc vàng tươi của mùa hè, chủ đạo là XOÀI CÁT CHU đặc sản của vùng Tây Nam bộ kết hợp cùng rau THÌ LÀ trong một tổng thể chín mọng, tươi sáng và thoảng hương thảo mộc.

MÍA
White Rum • Sugarcane • Kumquat • Basil
MÍA - một nguyên liệu bình dân có hương vị đẹp, ngọt thanh đặc trưng, mang đến sự tươi mát giữa mùa hè oi bức ở Huế.
Mía là cách Trốn đưa một hương vị quen thuộc của đường phố Việt Nam vào ngôn ngữ cocktail, sáng tạo nhưng không làm mất đi tinh thần vốn có, mộc mạc và gần gũi.

BIẾC
Coconut & Earl Grey Cordial • Gin infused with Clove • Dried Juniper • Butterfly Pea Flower
Biếc gợi tả đến sắc xanh của biển, kết hợp cùng vị ngọt dịu của dừa và tầng hương thảo mộc từ gin, tái hiện một mùa hè yên ả và mát lành.

———
• Espresso Bar: 07:00 - 17:30
• Cocktail Bar: 18:00 - 00:00
• Located in Hue - Vietnam.
📍5/21 Le Quy Don, Hue city

11/04/2026

A day unfolds at Trốn.
———
• Espresso Bar: 07:00 - 17:30
• Cocktail Bar: 18:00 - 00:00
• Located in Hue - Vietnam.
📍5/21 Le Quy Don, Hue city

Beautiful moments, kind souls.
02/04/2026

Beautiful moments, kind souls.

27/03/2026

The coffee is set down on the table.

I’m not sure how long I’ve been sitting there,
only that the sunlight has shifted once.
———
• Espresso Bar: 07:00 - 17:30
• Cocktail Bar: 18:00 - 00:00
• Located in Hue - Vietnam.
📍5/21 Le Quy Don, Hue city

𝐇𝐮𝐦𝐚𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐬.𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨Trang – Head Bar“Tôi là Trang, hiện đang là Head Bar tại Trốn.Tôi đã gắn bó với Trốn suốt 3 năm - m...
20/03/2026

𝐇𝐮𝐦𝐚𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐬.𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨
Trang – Head Bar

“Tôi là Trang, hiện đang là Head Bar tại Trốn.

Tôi đã gắn bó với Trốn suốt 3 năm - một hành trình bắt đầu từ một vị khách chỉ đơn giản là thích ngồi cà phê, rồi chẳng biết từ lúc nào, tôi trở thành một phần nhỏ nơi đây.

Nghề bartender đã thay đổi tôi rất nhiều.
Từ một người rụt rè, ít nói, tôi dần học cách mở lòng, biết chia sẻ và cũng được lắng nghe nhiều hơn.

Với tôi, Trốn giống như một ngôi nhà thứ hai.
Nơi mà điều tôi trân quý nhất không chỉ là công việc, mà còn là con người, là những kết nối, và cả không gian đã giữ tôi lại suốt từng ấy thời gian.

Có lẽ, chính những điều đó đã tạo nên tôi của hiện tại.”
——
Có những người đến với 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐬.𝐬𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨 như một vị khách, rồi ở lại như một phần của nơi này.

Trốn trân quý từng hành trình, từng con người đã chọn đồng hành, kết nối và trở thành một phần trong câu chuyện của nhau.

Đây là một lần gặp gỡ đáng yêu.Cách hai nhân vật gặp gỡ:Một người lạ và một người cũng lạ.Một người cần một nơi ngồi làm...
13/03/2026

Đây là một lần gặp gỡ đáng yêu.

Cách hai nhân vật gặp gỡ:

Một người lạ và một người cũng lạ.
Một người cần một nơi ngồi làm việc,
và một người cần một nơi để trú, để trốn tạm cho vài giờ nghỉ ngơi ngắn ngủi như mọi ngày.

Rồi họ đến cùng một quán cà phê quen,
nhưng chỉ còn một bàn.

Người đàn ông:
“Tôi chỉ cần một góc này để ngồi nghỉ ngơi.”

Người phụ nữ:
“Tôi chỉ cần góc kia để ngồi làm việc.”

Rồi họ nhìn nhau.
Và đó là một cuộc gặp gỡ đáng yêu.

Đương nhiên, suốt buổi anh chẳng thể nghỉ ngơi,
và cô chẳng thể tập trung làm việc.

Thế này chẳng đáng yêu như thế… nhưng,
dù sao,

anh rất thích cách gặp gỡ đáng yêu của chúng ta.



This is a lovely meeting.

How the two characters meet:

A stranger and another stranger.
One needs a place to sit and work,
and the other just needs somewhere to stay for a while —
to hide away for a few brief hours of rest, like any other day.

Then they arrive at the same familiar café,
but there is only one table left.

The man:
“I only need this corner to sit and rest.”

The woman:
“I only need that corner to sit and work.”

Then they look at each other.
And that is how a lovely meeting begins.

Of course, the whole time he cannot really rest,
and she cannot really focus on her work.

Perhaps it isn’t that lovely after all… but still,

somehow,

I really like the way we met.

Address

Nhà Số 5 Kiệt 21 Lê Quý Đôn, Huế
Hue

Telephone

+84705505853

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Trốn posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category