The Alley Cocktail Bar & Kitchen

15/02/2026

Thông Báo Nghỉ Tết Nguyên Đán 2026!

02/02/2026

Notice from The Alley Cocktail Bar & Kitchen!

31/12/2025

Tối nay, The Alley lại được khoác lên mình không khí quen thuộc của những ngày cuối năm. Bóng bay treo đầy quán, âm nhạc vang lên nhẹ nhàng từ 9PM với live band, rồi rộn ràng hơn theo từng giờ trôi qua khi mọi người cùng nhau chờ khoảnh khắc giao thừa.

Khi thời khắc giao thừa đến gần, cả không gian The Alley dường như chậm lại để cùng chờ đón năm mới. Tiếng hát vang lên, những quả bóng bay được đạp vỡ để tìm những món quà nhỏ bên trong như một lời chúc đầu năm giản dị và ấm áp mà The Alley dành cho bạn.
Hẹn gặp bạn tối nay tại The Alley nhé 💛
***

Tonight, The Alley is dressed in the familiar atmosphere of the year’s final days. Balloons fill the space, and music gently plays from 9PM with a live band, growing more lively as everyone gathers to await the countdown.
As midnight approaches, the whole space seems to slow down, ready to welcome the new year. Voices rise in song, and balloons are popped to reveal little gifts inside – a simple, warm New Year’s wish from The Alley to you.
See you tonight at The Alley ♥️🎆🎉✨🎈🌹

01/09/2025

🇻🇳✨ Chào mừng Quốc Khánh 2/9 ✨🇻🇳

Những con phố nhỏ đã rực rỡ sắc đỏ sao vàng, và không khí lễ hội cũng tràn ngập tại The Alley Cocktail Bar & Kitchen. Từ không gian trang hoàng đến nụ cười của team, tất cả đều hòa cùng niềm tự hào dân tộc.

Còn gì tuyệt vời hơn khi nâng ly cocktail, thưởng thức món ăn tinh tế và sẻ chia những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè, người thân trong dịp đại lễ?

Hãy để The Alley đồng hành cùng bạn trong những ngày nghỉ lễ đầy ý nghĩa này.

📍 The Alley Cocktail Bar & Kitchen – nơi hương vị và câu chuyện hội tụ.

26/04/2025

The Alley – Khi âm nhạc, cocktail và tình yêu Việt hòa làm một
Giữa tiếng jazz dìu dặt, dưới ánh đèn vàng ấm áp, The Alley rực rỡ sắc đỏ tự hào.
Mỗi ly cocktail tối nay là một lời chúc, một nhịp đập yêu thương gửi đến Việt Nam.
Hãy đến, nâng ly, và cùng chúng tôi tận hưởng những khoảnh khắc đẹp nhất của lòng tự hào dân tộc.
*****
The Alley – Where Jazz, Cocktails, and Vietnamese Pride Unite
Under the soft jazz melodies and warm golden lights, The Alley glows in vibrant red.
Every cocktail tonight is a toast, a heartbeat of love for Vietnam.
Come, raise your glass, and celebrate these beautiful moments of pride with us.

25/04/2025

Thành phố như đang chuẩn bị cho một cuộc hẹn quan trọng của lịch sử, khi các con phố tạm thời lắng lại để chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước. Vì vậy, The Alley Cocktail Bar & Kitchen xin phép nghỉ một ngày vào Thứ Sáu 25/4 do khu vực quanh quán cấm đường để phục vụ công tác duyệt diễu binh.

Chúng ta sẽ gặp lại vào ngày Thứ Bảy 26/4 bên những ly cocktail yêu thích, trong không gian ấm cúng, nghe những bản nhạc thân thuộc để cùng nhau tận hưởng một cuối tuần bình yên đang dần đến nhé.

Cảm ơn quý khách đã luôn yêu thương và cảm thông!

***

The city is preparing for a significant historical moment, as the streets temporarily quiet down in preparation for the 50th anniversary of the reunification of Vietnam. Therefore, The Alley Cocktail Bar & Kitchen will be closed on Friday, April 25th, as the surrounding area will be closed off for the rehearsal of the upcoming parade.

We’ll see you again on Saturday, April 26th, with your favorite cocktails, in our cozy space, enjoying familiar tunes and a peaceful weekend ahead.

Thank you for your love and understanding!
The Alley Team!

21/04/2025

Cocktail – khi hương vị không chỉ được pha chế, mà còn được kể bằng cảm xúc. Không chỉ là sự hòa quyện giữa rượu, trái cây hay thảo mộc – mà là sự cân bằng tuyệt đối giữa kỹ thuật và bản năng, giữa cảm hứng và chiều sâu.

Từ vị chua nhẹ đánh thức giác quan, đến chút cay nồng như một cái nháy mắt táo bạo, cocktail không chỉ để uống – mà để nhớ, để trò chuyện và để bắt đầu một đêm thật đẹp.

Ghé The Alley, chọn một ly cho riêng bạn – và để bartender viết tiếp câu chuyện bằng đá lạnh, ánh sáng, và một chút ma thuật nhé!

***

Cocktail – more than a drink, it’s an emotional story. Each cocktail is a chapter of experience, blending spirits, fruits, and herbs into a perfect balance of technique and creativity.

From a tangy twist to a bold kick, cocktails aren’t just to drink – they’re to remember, to savor, and to start an unforgettable evening.

Visit The Alley, pick your drink, and let the bartender craft the next chapter!

24/01/2025

Tết Holiday Closing Announcement 2025!

01/01/2025

31/12/2024

Cheers to the New Year 2025!