09/04/2024
𝐋𝐀𝐋𝐎𝐋𝐈𝐒𝐀
(English below)
Với ý tưởng từ Bò nướng lá lốt - món ăn thịnh hành của vùng Nam bộ, Pinco đã tỉ mỉ lựa chọn và kết hợp nguyên liệu để tạo nên 𝑳𝒂𝒍𝒐𝒍𝒊𝒔𝒂, một món "Cocktail mặn" vô cùng thú vị.
"Bò nướng" được tái hiện bằng việc sử dụng biến tấu bacon fat-wash với Whiskey tạo nên một lớp nền rượu dày. Kế đó, lá lốt được xay nhuyễn rồi gia giảm thêm chua-ngọt, hòa vào cùng nền rượu để hoàn chỉnh hương vị.
Vậy là khi ghé thăm Pinco vào khung giờ sớm, bạn sẽ không còn ái ngại "Chiếc bụng đói" mỗi khi uống rượu sớm, bởi chúng mình có sẵn 1 option "Món mặn" sáng tạo và tuyệt hảo.
---
Inspired by Bo Nuong La Lot - lolot-wrapped grilled beef, a staple of Southern cuisine, Pinco has meticulously selected and combined flavorful ingredients to create 𝑳𝒂𝒍𝒐𝒍𝒊𝒔𝒂, an intriguing "savory cocktail".
Grilled beef is represented by using a variation of bacon fat wash with whiskey to create a strong base. Then, lolot leaves are blended and spiced with a bit of sweetness and sourness and fused with the base to create a completed tasty experience.
So, whenever you are visiting Pinco in the early hours, don't mind drinking on an empty stomach because we now have a "savory" option, full of creativity and wonderfulness
——
𝗣𝗜𝗡𝗖𝗢 - 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗯𝘆 𝗱𝗮𝘆 & 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 𝗯𝘆 𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁
☕️ 8am-4pm: coffee & tea
🍸 4pm-0am: coffee, tea & cocktails
🤙🏻 Hotline: 087 688 68 79