Fibona Dining and Cocktail Bar

Fibona Dining and Cocktail Bar Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Fibona Dining and Cocktail Bar, Cocktail Bar, 83 Trần Phú, Hải Châu, Da Nang.

Ký ức đôi khi chẳng đo bằng thời gian, mà đọng lại nơi sắc men nồng đượm và những lời thủ thỉ giữa một đêm vẹn tròn—Memo...
22/05/2026

Ký ức đôi khi chẳng đo bằng thời gian, mà đọng lại nơi sắc men nồng đượm và những lời thủ thỉ giữa một đêm vẹn tròn
—
Memories are not always measured by time, but linger in the richness of full-bodied flavors and the soft whispers shared on a perfect night.
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

19/05/2026

The best is yet come..

The Lingering Touch..—𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫 Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor) Operating Hours: ...
19/05/2026

The Lingering Touch..
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

Không phải mọi thứ phía sau một ly cocktail đều xuất hiện trên bề mặt.Tại Fibona, phần quan trọng nhất đôi khi lại nằm ở...
10/05/2026

Không phải mọi thứ phía sau một ly cocktail đều xuất hiện trên bề mặt.

Tại Fibona, phần quan trọng nhất đôi khi lại nằm ở những công đoạn khách hàng không nhìn thấy.

Là quá trình tinh lọc nhiều giờ để giữ lại độ trong trẻo gần như tuyệt đối của nguyên liệu.
Là cách áp suất, nhiệt độ và thời gian được kiểm soát cẩn thận để lưu giữ trọn vẹn những nốt hương tự nhiên của trái cây, thảo mộc và gia vị.

Mỗi thành phần phía sau quầy bar đều được tạo ra với cùng một mục tiêu — làm cho hương vị trở nên rõ ràng hơn, sạch hơn và sâu hơn khi chạm đến vòm miệng.

Bởi đôi khi, một trải nghiệm đáng nhớ không đến từ sự phô trương.
Mà đến từ việc mọi thứ được chăm chút vừa đủ, một cách lặng lẽ.
—
Not everything behind a cocktail is visible on the surface.

At Fibona, the most important part sometimes lies in the processes guests never see. It’s the hours spent refining ingredients to preserve an almost crystal-clear purity. It’s the careful control of pressure, temperature, and time to retain the full expression of natural notes from fruits, herbs, and spices.

Every component behind the bar is crafted with the same intention — to make each flavor feel cleaner, clearer, and deeper on the palate.

Because sometimes, a memorable experience doesn’t come from extravagance. It comes from the quiet care placed into every detail, just enough to make all the difference.
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

Phía sau cánh cửa, Fibona dành trọn thời gian mài dũa sự đồng điệu trong tư duy phục vụ và chăm chút cho từng chi tiết n...
08/05/2026

Phía sau cánh cửa, Fibona dành trọn thời gian mài dũa sự đồng điệu trong tư duy phục vụ và chăm chút cho từng chi tiết nhỏ nhất.

Đôi khi là một buổi thử nghiệm hương vị mới.
Đôi khi là cách một món uống được hoàn thiện lại để cân bằng hơn.
Hay đơn giản chỉ là cùng nhau tìm ra cách để một lời chào, một cuộc trò chuyện hay một khoảnh khắc tại quầy bar trở nên dễ chịu và gần gũi hơn với khách hàng.

Một chút lặng để thấu hiểu, một chút kĩ lưỡng để chỉn chu, để trải nghiệm của mỗi vị khách ghé chơi đều thật trọn vẹn và thư thái.

Bởi với Fibona, sự chăm chút thật sự luôn bắt đầu từ cách mọi người cùng nhau làm mọi thứ tốt hơn, từng chút một.
—
Behind the doors, Fibona dedicates its time to refining a shared service mindset and perfecting even the smallest details.

Sometimes, it’s a session of experimenting with new flavors.
Sometimes, it’s the process of refining a drink to achieve a more balanced taste.
Or simply, it’s about finding better ways to make every greeting, every conversation, and every moment at the bar feel more welcoming and comfortable for our guests.

A little quietness to understand more deeply, a little meticulousness to make everything more polished — so that every guest’s experience at Fibona feels complete, relaxing, and memorable.

Because at Fibona, genuine care always begins with people coming together to make everything better, little by little.
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

BERMONDSEY MINUTE | THE BOTANICAL WHISPERThoạt nhìn, tựa như vệt nắng tạo nên một sắc hổ phách rất yên.Nhưng khi chạm và...
05/05/2026

BERMONDSEY MINUTE | THE BOTANICAL WHISPER
Thoạt nhìn, tựa như vệt nắng tạo nên một sắc hổ phách rất yên.
Nhưng khi chạm vào, len lỏi giữa thoảng nốt hương thảo mộc quyện cùng dư vị trái mọng ngọt ngào, rồi khép lại bằng chất men khô mơn man nhẹ nhàng, đủ sâu hơn bạn nghĩ.
Không ồn ào.
Nhưng cũng không đơn giản.
Một ly cocktail vỗ về những tâm tư cho những buổi tối chưa muốn kết thúc.
—
At first glance, it resembles a streak of sunlight casting a calm amber glow.
But upon the first sip, delicate herbal notes begin to unfold, intertwined with the sweet nuance of ripe berries, before settling into a gentle aged spirit finish that lingers deeper than expected.
Not loud.
Yet far from simple.
A cocktail that softly comforts unspoken thoughts — made for evenings you are not quite ready to end.
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

MISSIONARY’S DOWNFALL | THE TROPICAL WHISPER“Biển không chỉ là những đợt sóng, mà còn là nơi mọi bộn bề được vỗ về bởi n...
26/04/2026

MISSIONARY’S DOWNFALL | THE TROPICAL WHISPER

“Biển không chỉ là những đợt sóng, mà còn là nơi mọi bộn bề được vỗ về bởi nhịp điệu của tự do.”

Tựa như một bước chân thong thả lướt qua dải cát mịn nơi ốc đảo xa xôi, những dải bọt trắng xóa khẽ ôm ấp lấy sắc nắng vàng rực rỡ và làn hơi mát lành từ đại dương xanh. Hơi thở thanh khiết ấy mang theo dư vị mọng nước của rừng cây nhiệt đới, len lỏi qua từng nhành lá xanh mướt để xoa dịu đi những xao động thường nhật, khiến tâm trí bỗng chốc nhẹ bẫng như đang tan vào khoảng không tĩnh lặng giữa chiều tà.

Mời bạn ghé Fibona tối nay, tìm cho mình một góc ngồi vừa vặn để cùng nhâm nhi nhịp điệu thong thả của biển đảo xa xôi này nhé.
—

“The sea is not only waves, but also a place where all worries are soothed by the rhythm of freedom.”

Like a gentle step gliding across soft sands on a distant oasis, streaks of white foam embrace the golden sunlight and the cool breeze drifting from the deep blue ocean. That pure breath carries the juicy essence of tropical forests, weaving through lush green leaves to ease everyday restlessness—leaving the mind feeling weightless, as if dissolving into the quiet stillness of twilight.

Join us at Fibona tonight—find your perfect spot, sip slowly, and let yourself drift along with the tranquil rhythm of a faraway island escape.
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

[RECAP MOMENTS] THE SPIRIT OF VICTORY VOL.1 | 16.04Có những điều không đến ngay lập tức, mà được góp nhặt từng chút một ...
20/04/2026

[RECAP MOMENTS] THE SPIRIT OF VICTORY VOL.1 | 16.04

Có những điều không đến ngay lập tức, mà được góp nhặt từng chút một theo thời gian. Hành trình của Bon Rau cũng vậy — bắt đầu từ những ngày kiên nhẫn đứng sau quầy, lặng lẽ theo đuổi điều mình tin tưởng, để rồi chạm đến ngôi vị Quán quân tại Bols Cocktail Battle 2024.

Trong đêm vừa rồi, câu chuyện ấy không được kể bằng lời quá nhiều, mà hiện lên qua từng ly cocktail “Good Time”. Một chút ấm, một chút mềm, đủ để người ta cảm nhận được cả quá trình phía sau — từ kỹ thuật, đến sự bình tĩnh và cả những lần thử rồi làm lại. Mọi thứ diễn ra tự nhiên, gần gũi, như cách một người kể lại câu chuyện của mình mà không cần phô bày.

Fibona vẫn nhớ rõ những ánh nhìn dõi theo quầy bar, những lần nâng ly nhẹ nhàng giữa khách và bartender. Không ồn ào, nhưng đủ để thấy sự kết nối đang dần hình thành. Có lẽ chính những khoảnh khắc nhỏ như vậy đã mở ra một khởi đầu mới — nơi những câu chuyện nghề không còn là điều riêng tư, mà trở thành điều để mọi người cùng lắng nghe và chia sẻ.

Nếu có dịp, bạn có thể nhìn lại những khoảnh khắc của đêm đó. Và biết đâu, trong những chặng tiếp theo của “The Spirit of Victory”, bạn sẽ tìm thấy một phần cảm hứng dành cho riêng mình.
—
Some things don’t arrive all at once—they are gathered little by little over time. Bon Rau’s journey is much the same. It began with patient days behind the bar, quietly pursuing what he believed in, and eventually led him to the title of Champion at the Bols Cocktail Battle 2024.

On that evening, the story wasn’t told through many words, but expressed in each glass of the “Good Time” cocktail. A touch of warmth, a hint of softness—just enough for people to feel the entire journey behind it, from technique to composure, and even the many attempts and retries along the way. Everything unfolded naturally and intimately, like someone sharing their story without the need to show off.

Fibona still remembers the attentive gazes directed toward the bar, and the gentle toasts exchanged between guests and the bartender. It wasn’t loud, but it was enough to sense a connection slowly taking shape. Perhaps it’s these small moments that opened the door to something new—where stories of the craft are no longer personal, but something to be listened to and shared together.

If you have the chance, you might want to revisit those moments from that night. And who knows, in the next chapters of “The Spirit of Victory,” you may find a piece of inspiration just for yourself.
—
𝐅𝐢𝐛𝐨𝐧𝐚 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 & 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐁𝐚𝐫
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Every Day)
Hotline: 1900 4306

15/04/2026

Đừng quên, ngày mai chúng ta có hẹn tại Fibona - nơi những câu chuyện phía sau chiến thắng được kể lại theo cách trọn vẹn nhất.
Tất cả đang chờ bạn khám phá… và có thể, chính bạn sẽ là người viết tiếp câu chuyện ấy.

🗓 Thông tin sự kiện:
• Thời gian: 16.04.2026
• Khách mời: Anh Bon Rau - Quán quân Bols Cocktail Battle 2024
• Sharing (14:00 - 17:00): Trò chuyện về hành trình vươn đến đỉnh cao cùng BOLS
• Guest Shift (20:00 - 23:00): Thưởng thức hương vị cocktail vô địch "Good Time"
—
Don’t forget, we have a date tomorrow at Fibona — where the stories behind every victory are told in their most complete form.
Everything is waiting for you to discover… and perhaps, you will be the one to continue writing that story.

🗓 Event Details:
• Date: April 16, 2026
• Guest: Mr. Bon Rau – Champion of Vietnam Bols Cocktail Battle 2024
• Sharing Session (14:00 – 17:00): The journey to the top with BOLS
• Guest Shift (20:00 – 23:00): Experience the championship cocktail “Good Time”
—
Fibona Dining & Cocktail Bar
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Daily)
Hotline: 1900 4306

THE SPIRIT OF VICTORY Vol. 1 | THE CHAMPION'S TALE: BON RAUCó những khoảnh khắc trên sân khấu mà ánh đèn chỉ kịp ghi nhậ...
15/04/2026

THE SPIRIT OF VICTORY Vol. 1 | THE CHAMPION'S TALE: BON RAU

Có những khoảnh khắc trên sân khấu mà ánh đèn chỉ kịp ghi nhận một chiến thắng. Nhưng phía sau đó là cả một hành trình dài mà không phải ai cũng nhìn thấy. Chúng tôi tin rằng mỗi nhà vô địch đều mang theo một câu chuyện, không chỉ về vinh quang, mà còn về những thử thách, những lần lặng im và những lựa chọn đã định hình nên họ. Và vì thế, chúng tôi mang đến series: “The Spirit of Victory by Fibona Da Nang” - nơi những câu chuyện phía sau chiến thắng được kể lại một cách chân thật và gần gũi nhất.

Vào chiều 16/04/2026 (14:00 - 17:00), trong buổi chia sẻ về cuộc thi Vietnam Bols Cocktail Battle 2026, chúng tôi chào đón vị khách mời đầu tiên - nhà vô địch Vietnam Bols Cocktail Battle 2024, Mr. Bon Rau. Anh sẽ kể lại hành trình của mình, cùng những trải nghiệm, thử thách và cảm xúc đã dẫn anh đến khoảnh khắc đỉnh cao. Ở đó, câu chuyện sẽ được kể lại, không vội vã, không hào nhoáng, mà đủ sâu để bạn có thể cảm nhận được từng bước đi đã dẫn họ đến đỉnh cao. Hãy cùng lắng nghe xem họ đã có những thử nghiệm ra sao, họ đã thật sự tính toán những điều gì hay cách mà cảm xúc của họ đã trải qua khi theo đuổi thời khắc ấy.

Và khi ánh chiều khép lại, câu chuyện vẫn tiếp tục. Từ 20:00 - 22:00 cùng ngày, tại Fibona, chúng tôi mang câu chuyện ấy trở lại bằng một guest shift đặc biệt - nơi chính món cocktail chiến thắng sẽ được tái hiện trực tiếp bởi người đã tạo ra nó.

Một trải nghiệm nơi hương vị trở thành ngôn ngữ, và câu chuyện được kể lại theo cách trọn vẹn nhất. Và có thể, bạn sẽ mang về cho mình một điều gì đó, một cảm hứng, hoặc một điểm khởi đầu.

🗓 Thông tin sự kiện:
• Thời gian: 16.04.2026
• Khách mời: Anh Bon Rau - Quán quân Bols Cocktail Battle 2024
• Sharing (14:00 - 17:00): Trò chuyện về hành trình vươn đến đỉnh cao cùng BOLS
• Guest Shift (20:00 - 23:00): Thưởng thức hương vị cocktail vô địch "Good Time"
—
THE SPIRIT OF VICTORY Vol. 1 | THE CHAMPION'S TALE: BON RAU

There are moments on stage when the spotlight captures nothing more than a victory. Yet behind it lies a long journey that not everyone gets to see. We believe every champion carries a story—not only of glory, but also of challenges, silent moments, and the choices that have shaped who they are today. That is why we introduce the series: “The Spirit of Victory by Fibona Da Nang”—a place where the stories behind each triumph are told most honestly and intimately.

On the afternoon of April 16, 2026 (14:00 – 17:00), during a sharing session about the Vietnam Bols Cocktail Battle 2026, we are honored to welcome our first guest — Champion of Vietnam Bols Cocktail Battle 2024, Bon Rau. He will take us through his journey, sharing the experiences, challenges, and emotions that led him to his defining moment. Here, the story unfolds—not rushed, not embellished—but with enough depth for you to truly feel every step that brought him to the top. Discover the experiments he went through, the decisions he carefully made, and the emotions he experienced in pursuit of that defining moment.

As the afternoon fades, the story continues. From 20:00 to 22:00 on the same day, at Fibona Dining & Cocktail Bar, we bring the story back to life through a special guest shift, where the winning cocktail will be recreated live by its creator.

An experience where flavor becomes a language, and stories are told in their most complete form. And perhaps, you’ll take something home with you—an inspiration, or even a new beginning.

🗓 Event Details:
• Date: April 16, 2026
• Guest: Mr. Bon Rau – Champion of Vietnam Bols Cocktail Battle 2024
• Sharing Session (14:00 – 17:00): The journey to the top with BOLS
• Guest Shift (20:00 – 23:00): Experience the championship cocktail “Good Time”

—
Fibona Dining & Cocktail Bar
Address: 85 Tran Phu, Hai Chau, Da Nang (2nd Floor)
Operating Hours: 6:00 PM – 1:00 AM (Daily)
Hotline: 1900 4306

Address

83 Trần Phú, Hải Châu
Da Nang
550000

Opening Hours

Monday 19:00 - 01:00
Tuesday 19:00 - 01:00
Wednesday 19:00 - 01:00
Thursday 19:00 - 01:00
Friday 19:00 - 01:00
Saturday 19:00 - 01:00
Sunday 19:00 - 01:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fibona Dining and Cocktail Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category