10/05/2020
4 loại rượu nền chính tại BON StreetCocktail 🔥
Rượu nền chính là thành phần quyết định nồng độ cồn của cocktail. Ở mỗi loại rượu nền sẽ mang đến cho người thưởng thức những hương vị khác nhau và đặc trưng. BON xin giới thiệu sơ một chút về các loại rượu để cả nhà có thể dễ dàng lựa chọn loại cocktail cho mình nhé 💋
🍹VODKA: Vodka cũng là loại rượu chưng cất phổ biến nhất được tìm thấy trong hầu hết các cách pha cocktail và cũng rất cần thiết cho mọi quầy bar. Sự phổ biến của Vodka đến từ các đặc điểm: trung tính, không màu, không mùi nên không ảnh hưởng đến thành phần khác khi pha trộn chung. Điều này giúp cho các thành phần khác của thức uống trở thành tiêu điểm. Có hàng ngàn ly cocktail được pha chế từ Vodka để bạn có thể khám phá. Điển hình như: S*x on the beach, … là một trong những loại cocktail cơ bản bạn có thể thử ở bất cứ quầy bar lớn nhỏ nào.
🥃 RHUM : Vị ngọt của rượu Rum làm cho nó trở thành một nguyên liệu pha chế đa năng và cần thiết cho bất cứ quán bar nào. Rum có thể được sử dụng trong bất cứ thứ gì từ các đồ uống nhiệt đới tuyệt vời đến các loại thức uống giữ ấm cho mùa đông. Theo định nghĩa đơn giản nhất thì Rum là loại rượu được chưng cất từ đường. Đường có thể là đường mía tinh khiết, siro hoặc mật đường, sau đó trải qua một quá trình lên men và chưng cất, hương vị của Rum cơ bản là sự ngọt ngào. Rum được sản xuất trên khắp thế giới, ở mỗi vùng và quốc gia đều có những luật lệ và truyền thống khác nhau được sử dụng trong quá trình sản xuất. Cũng giống như rượu Whisky, Rum có nhiều loại khác nhau như: Light Rum, Gold Rum, Dark Rum, Over-Proof Rum, Spiced Rum, Cachaca, Flavored Rum.
🍸 GIN: Nhiều người vẫn lầm tưởng Gin là “công tử quý tộc” ở Anh nhưng thực sự, Gin là loại rượu được ấp ủ từ xứ sở Hà Lan. Gin được chưng cất từ các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, mạch đen. Sự đặc biệt của Gin phải kể đến các loại thảo mộc: Quế, hồi, vỏ cam, vỏ chanh, rau mùi, hạt nhục đậu khấu, rễ cây bạch chỉ,... để Gin sở hữu hương vị khó quên với những ai đã nếm thử. Gin có 4 loại chính: London Dry Gin, Plymouth Gin,Old Tom Gin, Jenever Gin.
🥃 WHISKEY: Whiskey là loại rượu lên men và chưng cất các loại ngũ cốc (như lúa mạch, lúa mì, bắp,…), được ủ trong thùng gỗ sồi nên có màu nâu đặc trưng. Trên thế giới có nhiều nơi sản xuất Whiskey, mỗi nơi lại mang một công thức và hương vị khác nhau nhưng nhìn chung Whiskey thường được phái mạnh ưa chuộng vì nồng độ cao từ 40% – 45% ACH.
🔥🔥 Đó là vài thông tin cơ bản về 4 loại rượu nền chính ở BON. BON hy vọng vài điều nho nhỏ này giúp bạn dễ dàng lựa chọn được loại rượu phù hợp khi đến với quán. Chúc cả nhà một buổi tối vui vẻ cùng bạn bè nhé 🥰