HIIM - Whisky & Cocktail Bar

HIIM - Whisky & Cocktail Bar “We are the best thing you will always remember.”

18/08/2026

HIIM COMEBACK !!!

Alcoholic ở Bình Dương truyền tai nhau
Ngày xương rồng đơm lá đơm hoa
Nước đong đầy trên cao nguyên đá
Là ngày HIIM COMEBACK !!!

Đã bao lâu rồi mình chưa gặp nhau nhỉ? Mọi người có nhớ Hiim hong chứ Hiim thì nhớ mọi người lắm rồi đó. Mọi người ghé Hiim mình lại cùng nhau tâm sự những câu chuyện mà mình còn đang dang dở nhen.

HIIM TẠM ĐÓNG…Thật buồn khi phải đăng tin này nhưng mà chuyện gì tới sẽ tới. Sau một thời gian hoạt động Hiim đã nhận đư...
17/07/2026

HIIM TẠM ĐÓNG…

Thật buồn khi phải đăng tin này nhưng mà chuyện gì tới sẽ tới.

Sau một thời gian hoạt động Hiim đã nhận được rất nhiều yêu thương từ mọi người, mọi người coi Hiim như một gia đình thứ 2 nơi mà mọi người có thể an tâm mà ngã lưng sau một ngày dài mệt mỏi. Hiim biết ơn mọi người nhiều lắm.

Nhưng vì một số lí do và tinh thần cố gắng phát triển một cách hoàn thiện hơn nên Hiim sẽ tạm thời đóng quán để nâng cấp và cải thiện bản thân hơn trở lại với phiên bản tốt hơn.

Hiim sẽ đóng quán vào ngày 20/07/2026
Và hoạt động hết 2 ngày 18-19/07/2026
Hi vọng mọi người sẽ qua chung vui với Hiim trước khi thấy Hiim có một phiên bản mới tốt hơn nhé

Và khi Hiim quay trở lại Hiim sẽ thông báo mọi người sau nhé.

Xin chân thành cảm ơn mọi người.

15/07/2026

What happened behind the HIIM? If you want to know come to Hiim and try 🥳
-
-
-
🏠: HIIM WHISKY & COCKTAIL BAR
📍: 113/38, đường 30/4, Phú Lợi, Tp. HCM
📞: 0347.606.609

14/07/2026

Sounds of water or sounds of Cocktail ?

ĐÊM NAY NGẮN LẮM, TAN LÀM QUA HIIM CHILL SỚM NHÉ!Thời gian ban ngày dường như dài đằng đẵng với kẹt xe và deadline, thì ...
14/07/2026

ĐÊM NAY NGẮN LẮM, TAN LÀM QUA HIIM CHILL SỚM NHÉ!

Thời gian ban ngày dường như dài đằng đẵng với kẹt xe và deadline, thì khi đêm xuống, tại sao chúng ta lại lãng phí nó một mình đối diện màn hình? Màn đêm là lúc cảm xúc cần được đánh thức. Ghé quầy bar của Hiim tối nay, điều hòa đã mát, đá đã già và rượu đã sẵn sàng. Hãy để Bartender rót cho bạn một ly để 'kéo dài' niềm vui đêm nay nhé!

🏠: HIIM WHISKY & COCKTAIL BAR
📍: 113/38, đường 30/4, Phú Lợi, Tp. HCM
📞: 0347.606.609

BÍ MẬT ĐẰNG SAU NỤ CƯỜI CỦA BARTENDERCông việc của Bartender không chỉ là đứng sau quầy đong đếm rượu. Đó là 10% kỹ năng...
13/07/2026

BÍ MẬT ĐẰNG SAU NỤ CƯỜI CỦA BARTENDER

Công việc của Bartender không chỉ là đứng sau quầy đong đếm rượu. Đó là 10% kỹ năng pha chế và 90% kỹ năng... làm nhà tâm lý học. Đôi khi chỉ một cái nhìn, một câu hỏi 'Hôm nay công việc anh ổn chứ?', cũng đủ để phá vỡ lớp vỏ bọc mệt mỏi của khách hàng. Nụ cười của Bartender Hiim là lời cam kết: 'Dù ngày hôm nay của bạn tồi tệ đến đâu, ly rượu này sẽ giúp bạn khá hơn'.

🏠: HIIM WHISKY & COCKTAIL BAR
📍: 113/38, đường 30/4, Phú Lợi, Tp. HCM
📞: 0347.606.609

12/07/2026

Tâm sự nghề lắng nghe

Làm Bartender ở Hiim vui lắm, vì Hiim không chỉ học pha rượu, mà còn được học cách đọc vị nỗi buồn. Có những đêm khách vắng, quầy bar là nơi chứa chấp hàng chục câu chuyện. Chuyện thất tình, chuyện khởi nghiệp thất bại, chuyện cô đơn giữa phố thị.

Hiim ở đây không dám khuyên gì nhiều, chỉ biết pha một ly rượu thật ngon, và im lặng lắng nghe bạn nói đến tận khuya. Nếu hôm nay nặng lòng quá, qua đây kể Hiim nghe.

🥃 TỪ CÁI NHĂN MẶT ĐẾN SỰ GÂY NGHIỆN TỘT CÙNG: GIẢI MÃ CHẤT KHÓI CỦA MEIKLE TOÌR"Mùi như thuốc sát trùng!", "Ng*i ngái nh...
12/07/2026

🥃 TỪ CÁI NHĂN MẶT ĐẾN SỰ GÂY NGHIỆN TỘT CÙNG: GIẢI MÃ CHẤT KHÓI CỦA MEIKLE TOÌR

"Mùi như thuốc sát trùng!", "Ng*i ngái như hắc ín!"... Đó thường là phản ứng đầu tiên của những ai lỡ nếm thử Whisky khói khi chưa đủ sẵn sàng. Nhưng kỳ lạ thay, khi đã đi qua đủ những va vấp, người ta lại nhận ra: thứ khói than bùn (Peat) g*i góc ấy lại là hương vị gây nghiện và có chiều sâu nhất thế giới Whisky.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm bứt phá giới hạn để hiểu được sự "gây nghiện" đó, hãy để Meikle Toìr đưa ra câu trả lời.

Mang trên mình nhãn dán "Heavy Smoke" (Khói đậm) đầy thách thức, Meikle Toìr không hề mơn trớn bạn. Ngay khi đưa ly lên mũi, một luồng khói than bùn cuộn trào, mạnh bạo sẽ lập tức đánh thức mọi giác quan. Thế nhưng, điều tuyệt vời nhất của chai rượu này lại nằm ở cú "Plot-twist" ngay khi chạm vào đầu lưỡi:

Xuyên qua bức tường khói gắt gỏng ấy lại là một bản giao hưởng êm ái đến khó tin. Vị nồng nàn lập tức được xoa dịu bởi sự ngọt ngào của hạt lúa mạch nguyên bản, chút béo ngậy của vani, mật ong, và chốt hạ bằng nốt trầm ấm sực nức của những thanh gỗ sồi cháy. Sự tương phản mãnh liệt giữa độ bốc của khói và độ mượt mà của hậu vị biến Meikle Toìr thành một "gã trai g*i góc nhưng mang nội tâm ấm áp".

Thưởng thức Meikle Toìr không phải là một cuộc chạy nước rút vội vã. Nó đòi hỏi bạn phải nhấp từng ngụm thật nhỏ, ngậm lại vài giây và từ từ bóc tách sự rực rỡ bên trong làn khói.

Đêm nay, bạn đã sẵn sàng bước ra khỏi vùng an toàn để tự mình chinh phục "tác phẩm nghệ thuật" này chưa? Ghé Hiim, chọn một góc quen, gọi một ly Meikle Toìr đi kèm viên đá trong vắt (clear ice) và để vị giác của bạn được thăng hoa nhé. Cheers! 🥂

📍 Ghé quầy bar của Hiim tại: 113/38, đường 30/4, Phú Lợi, TP.HCM
📞 Hotline giữ chỗ (để có góc chill đẹp nhất): 0347.606.609

ĐI BAR GỌI GÌ ĐỂ KHÔNG BỊ 'QUÊ'?Lần đầu đi bar, nhìn menu toàn tiếng Anh dài ngoằng định chọn đại một ly trong menu thử ...
11/07/2026

ĐI BAR GỌI GÌ ĐỂ KHÔNG BỊ 'QUÊ'?

Lần đầu đi bar, nhìn menu toàn tiếng Anh dài ngoằng định chọn đại một ly trong menu thử vận may mà xu cà na chọn đúng ly uống hong hợp vị, xong cái từ đó hong có thiện cảm với cocktail luôn :((

Thật ra bạn đừng ngại bạn chỉ cần trả lời 3 câu hỏi:
1. Hôm nay bạn chuộng vị gì (Chua, Ngọt, Đắng)?
2. Tửu lượng thế nào?
3. Tâm trạng ra sao?

Việc còn lại để Bartender Hiim lo. Đi bar là để giải trí, không phải làm toán. Thoải mái lên, tối nay hẹn bạn tại Hiim nhen :3

🏠: HIIM WHISKY & COCKTAIL BAR
📍: 113/38, đường 30/4, Phú Lợi, Tp. HCM
📞: 0347.606.609

10/07/2026

Nếu cuối tuần bạn không biết đi đâu thì ghé Hiim Whisky & Cocktail Bar nhéee

🏠: HIIM WHISKY & COCKTAIL BAR
📍: 113/38, đường 30/4, Phú Lợi, Tp. HCM
📞: 0347.606.609

Address

113/38 Đường 30/4 Phường Phú Lợi
Bau Bang
7500

Opening Hours

Monday 17:00 - 01:00
Tuesday 17:00 - 01:00
Thursday 17:00 - 01:00
Friday 17:00 - 01:00
Saturday 17:00 - 01:00
Sunday 17:00 - 01:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HIIM - Whisky & Cocktail Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category