21/09/2021
Beef Tataki… The traditional Japanese recipe with a modern twist. Seared sirloin steak, quail egg, and ponzu truffle sauce paired with the fruity touch of apricots and topped with red chili for a spicy kick… The result is this delectable and light starter for a lovely evening at GQ Bar Bodrum.
Beef Tataki... Geleneksel Japon tarifine modern bir dokunuş. Kayısının meyveli dokunuşuyla birleşen hafif pişirilmiş dana bonfile, bıldırcın yumurtası ve ponzu trüf sos üzerine chili biberin çarpıcı etkisi… Sonuç, GQ Bar Bodrum'da güzel bir akşam için bu nefis ve hafif başlangıcı ortaya çıkarıyor.