Situรฉ dans le quartier le plus chic de Sousse (El kantaoui) , le resto-lounge Al Mandra a su voir les choses en grand. Dans cet espace aรฉrรฉ, amรฉnagรฉ sur trois carrรฉe (le restaurent, le lounge bar et la terrasse), l'harmonie est le maรฎtre mot. Le dรฉcor feng shui plonge le client dans une ambiance zen, propice ร des dรฉcouvertes culinaires diverses et รฉquilibrรฉes. Ouvert de 12h ร 2h du matin tous les jours de l'annรฉe Al Mandra met les cinq sens ร l'honneur. La cuisine est mรฉditerranรฉenne, mais d'autres influences trouvent aussi leur place : tapas, wok ou encore les saveurs asiatique sont ร la carte. Toniques et gourmand ร la fois, les mets proposรฉs surprennent tout en respectant les caractรฉristiques nutritives des aliments : les saveurs sont prรฉservรฉes grรขce ร des cuissons au wok, ร la vapeur ou ร la plancha. Le concept est original : quelques mises en bouche, puis un plat unique composรฉ d'une viande ou d'un poisson de son choix, servi avec une saveur de cuisson (sauce lรฉgรจre, herbes et รฉpices, ou aromates). Moderne tout en รฉtant convivial, Al Mandra est un espace que l'on s'approprie, le temps d'un dรฉjeuner รฉquilibrรฉ ou ร l'occasion d'une soirรฉe en famille ou entre amis. Il fallait l'oser : allier une cuisine originale ร un concept insolite, dans un lieu branchรฉ et confortable. Le lounge bar unique du genre vous accueille dans un cadre exceptionnel avec une palette de soirรฉe ร la pointe des nouvelles tendances branchรฉes londoniennes et new-yorkaises. De dimanche au samedi soir, des artistes de haute volรฉe et une bande son de choix vous accompagne jusque tard dans la nuit. Mais vous pouvez vous laisser tenter par les cocktails dรฎnatoires, tout en profitant d'une programmation musicale millรฉsimรฉe, un verre ร la main et des petits canapรฉs dans la bouche.
