เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/296355407139185/

Beers Cellar

Line ID :

05/09/2014

กำลังจะกลับมาอีกครั้ง ประมาณกลางๆเดือนกันยายน 2557 นี้ครับ
---COMING SOON---

15/05/2014

ยังอยู่ฝั่งอิตาลีกันอีกนิดกับเบียร์ตัวนี้ Birra Antoniana Alc. 5.2 % ตัวเบียร์มีสีน้ำตาลทองแดง ไม่ขุ่นแต่ก็ไม่ใสเคลียร์ ฟองปานกลางค่อนข้างละเอียด กลิ่นไปทางคาราเมล มอลต์ ค่อนข้างเด่น มีกลิ่นฮ็อปปลายๆแต่บางมากๆ บอดี้กลาง ซ่าหน่อยๆ จิบแล้วยิ่งทำให้รสมอลต์และคาราเมลชัดเจนมากขั้นไปอีก กลางๆรู้สึกได้ถึงกลิ่นถั่วๆอะไรซักอย่าง มันๆ ดรายๆตอนจบ กินไปกินมาเริ่มอร่อยดี ลองดูกันครับ

14/05/2014

เอา จัดกันอีกตัว Birra Antoniana Altinate จากอิตาลีอีกเหมือนเดิม มาในไซส์ 75 ml. ดีกรีความกึ่ม Alc 5.2 % ตัวฟองสีขาวคงตัวขนาดปานกลาง เนื้อเบียร์ใสสีอำพัน กลิ่น Hop citrus ชัด มอลท์มาใช้ได้ รสออกคาราเมล มีกลิ่นใบสน ใบหญ้า จบด้วยรสขมค้างในปากกลางๆ ตัวนี้หอม อร่อยๆ บอดี้เบา ดื่มง่าย ลองดูครับ แล้วจะติดใจ

14/05/2014

มาใหม่อีกตัว Birrificio L' Olmaia LA "9" คราฟท์เบียร์จาก Italy ดีกรีกลางๆ ABV 6.5% เปิดขวด รินจนเต็มแก้วแล้วจะเราพบกับ ตัวเบียร์สีออกส้มไม่ขุ่นแต่ก็ไม่ใสซทีเดียว มาพร้อมฟองละเอียดหนานุ่มสีขาวครีมนิดๆ หอมละมุนด้วยกลิ่น Citrus ส้มๆต้องมี ต่อด้วยน้ำผึ้งเบาๆ จบด้วยคาราเมลพอให้น้ำลายสอ เมื่อดื่มจะได้กลิ่นและรสมอลต์ ขมกำลังดี บอดี้กลางๆ หวานนิดๆ สรุปผมว่าใช้ได้ครับอิตาเลี่ยนตัวนี้ และเหมือนเคยครับ อย่าเชื่อถ้าไม่ได้ลอง

10/05/2014

ปาร์ตี้แฮปปี้เบิร์ธเดย์สนุกมากๆ ขอบคุณสารวัตรวินแห่งสน.ยันยับไว้ ณ ที่นี้

08/05/2014

ไม่ได้จัดเบียร์ซะนาน เอาหน่อยดีกว่า วันนี้ดาวร้ายของเราคือ Orval สัญชาติเบลเยี่ยมอันเป็น 1 ใน 8 Trappist Beer ของโลก เป็นเบียร์ที่ได้ชื่อว่าควรจะต้องรู้จักและดื่มซักครั้งก่อนตาย ด้วยรสชาติและประวัติอันยิ่งใหญ่ยาวนานของมัน ชอบไม่ชอบว่ากันตามแต่รสนิยมส่วนบุคคล Trappist ตัวอื่นจะทำเบียร์ออกมาหลายรสชาติ แต่ Orval ทำเบียร์ออกมาแค่ตัวนี้ตัวเดียวเท่านั้น กระตุ้นต่อมเมาที่ ABV 6.2 % Style Strong Ale ตัวเบียร์มีสีน้ำตาลไม่เข้มมาก ฟองหนา เบียร์ให้กลิ่นยีสต์นำที่มีเอกลักษณ์ของ Orval ชัดเจน บอดี้กลางๆ Dry มีกลิ่นเครื่องเทศ hop นิดๆ จบขม รสชาติเป็นเอกลักษณ์ แปลกดี วันนี้จับคู่กับน้ำตกปลาหมึกรสจัดจ้าน ก็อร่อยดีครับ เหมือนเดิมครับ อย่าเชื่อ ต้องลองชิมเอง

06/04/2014

ประกาศ ประกาศ !!!! โปรดทราบ โปรดทราบ !!!!

เนื่องจากอีกไม่กี่วันพวกเราก็จะได้สาดน้ำคลายร้อนในเทศการสงกรานต์เฟสติวัลกันแล้ว แต่ก่อนหน้านั้น Beers Cellar อยากจะชวนเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ สนองนีดหน่อยกับ B-B-Q PARTY กันอีกครั้งในวัน พฤหัสที่ 10 เมษายน 2014 เปิดเตา 18.30 น. รีบๆมาสนุกกัน ครั้งนี้มาในคอนเซปต์ "HAWAIIAN BBQ PARTY ON THE GARDEN" ป๋ากับเสี่ยขอรบกวนมิตรรักแฟนเพลงแค่แต่งตัวแนวฮาวายหน่อย ประมาณเสื้อลายดอก กางเกงขาสั้น โรงเท้าแตะ ขอแค่นี้พอสะบายๆ หรอสาวๆคนไหนจะใส่บิกินี่มาก็ได้ ป๋าไม่ว่าแถมเลี้ยงเบียร์ด้วย เสี่ยใจป้ำ เหมือนเดิม BBQ ฟรี!!! ทั้งงาน กินให้พุงแตก แต่ก็เหมือนเดิมเบียร์ไม่ฟรีนะคร้าบบบ เสียตังค์บ้างไรบ้างนะที่รัก มาสนุกๆก่อนเทศการสงกรานต์กันดีกว่าที BEERS CELLAR นะครับSee you everybody.

"SAVE WATER DRINK BEER"

31/03/2014

เบียร์ประจำวันนี้ Wells & Young Courage Imperial Russian Stout เบียร์ Imperial Stout Alc. 10% ที่ปีนึงผลิตแค่ครั้งเดียว เข้มข้น หอม กลมกล่อมถึงใจ กลิ่นเอเพรสโซ่ ช็อคโกแล็ต เปลือกไม้ๆต้องมีมาก รสขมๆ creamy ลูกเกด ลูกพรุ่น ผลไม้สีเข้มๆต้องมาไม่ขาด ฟูลบอดี้ คอเบียร์ Stout ห้ามพลาด ต้องถูกใจทันทีที่ดื่ม

31/03/2014

Happy Birthday น้องแพทนะครับ แดงทั้งงาน สวย หล่อและเมาทั้งงาน ขอบคุณมากครับที่มาสนุกกับ Beers Cellar

24/03/2014

ปลื้มมมม ได้เจอไอดอลป๋าตั้งแต่เด็ก เฮียเจมส์ วัฒนาหรือเฮียต๋อง ศิษย์ฉ่อย ขอบคุณมากครับเฮีย

19/03/2014

เมียงูต่อไป กุ้งแช่น้ำปลารสแซ่บ จับคู่กับเบียร์ช้างยิ้มของเบลเยี่ยมรสดีอีกตัว นอกจากขวดสวยสีขาวน่ารักแล้ว รสชาติยังดีด้วย เบียร์สีทองสดใสฟองหนานุ่มสีขาว Delirium Tremens Alc. 8.5% ใช้ Hop พันธุ์ Saaz กับ Styrians พร้อมใช้ยิสต์ถึง 3 ชนิดในการหมัก มีการหมักถึง 2 ครั้งในการบ่มแล้วหมักต่ออีกครั้งในขวดจึงได้กลิ่นฟรุ๊ตตี้ หวานหอมเร่าร้อนนิดๆตามดีกรีความแรง เป็นเบียร์ที่ชนะเลิศเหรียญทอง "Best beer in the world" ในรายการ "world beer championships" in Chicago (1998) พอจะวัดได้ว่ารสดีแค่ไหน ดื่มพร้อมอาหารรสแซ่บยิ่งอร่อยดิ้น อยากให้ลองเอง

19/03/2014

เมียงูแนะนำวันนี้ พอร์ช็อปเสต็ค เนื้อหมูชิ้นโตกริลล์พอสุก เนื้อหมูยังนุ่มชุ่มช่ำน้ำเนื้อภายใน ราดด้วยเดมิกราซอสหอมๆรสดี ดันให้ความอร่อยมากขึ้นไปอีก จับคู่กับ Kasteel Donker เบียร์สีน้ำตาลแดงเข้ม Alc. 11% เบียร์ตัวนี้มีกลิ่นจางๆของกาแฟและช็อคโกแล็ต รสเข้มข้นและนุ่มละมุน ทั้งจากความสมดุลของรสหวานจากข้าวสาลีกับความขม เนื่องจากแอลกอฮอล์ที่สูงแต่ไม่ฉุนเกินไปเลย จบตอนปลายด้วยรสขมๆที่นิ่มยาวนาน เป็นเบียร์นำตาลดำที่รสดีลงตัวอยู่แล้ว พอมาจับคู่กันกับเสต็คจึงทำให้ทั้งรสชาติของเสต็คและเบียร์ตัวนี้เจ๋งขึ้นไปอีก 3 เท่า เดี๋ยวจะหาว่าป๋าโฆษณาเกินจริง มาลองกันซะ