08/04/2021
Добрый день, леди и джентельмены! На связи команда и сегодня мы с вами освежим знания о прекрасных и легендарных напитках
French 75 - коктейль отмечает огневую мощь французской 75-миллиметровой полевой пушки Первой мировой войны. В последние десятилетия он стал мощным коктейлем из шампанского на основе джина с лимонным соком и сахаром, подаваемым во флюте, но первоначально он состоял из джина, яблочного бренди, гренадина и лимонного сока, которые подавались в бокале для коктейля. Это один из самых известных в мире коктейлей, но он окутан дезинформацией.
Немного истории:
Этот благородный коктейль назван в честь французского 75-миллиметрового легкого полевого орудия, которое из-за своей мобильности и скорострельности было оплотом французской армии во время Первой мировой войны 1914–1918 годов. Способность стрелять 15 выстрелов в минуту, французский 75 был грозным или универсальным оружием от зенитного до противотанкового.
Коктейли часто называют в честь людей и событий в новостях, и в первые годы 20-го века модель Soixante-Quinze (75), была звездой в новостях, как символ надежды в Битве против Германии. Уильям Филипп Симмс, американский репортер, писал: «Если Франция выйдет победителем из нынешней войны, ее успех будет обусловлен, в большей степени ее «Soixante-quinzze »: ее знаменитому быстрому огню, взрывному снаряду, 75-миллиметровой пушке.
Неудивительно, что французские бармены, назвали коктейль «Soixante-Quinze» (75) в честь оружия в 1914/15 или даже раньше. Фразы, сравнивающие летальную силу напитка с оружием, такие как «оба сбивают тебя с ног», имеются в большом количестве. Британский писатель Алек Во назвал его «самым мощным напитком в мире», в то время как Гарри Крэддок добавил «Удары высокой точности» к своему рецепту в «Книге коктейлей Савойи».
Напиток, который начинался как «Soixante-Quinze», стал коктейлем «75», а затем «French 75».
На фото последняя версия «French 75» на основе джина, лимонного сока, сахара и игристого.
Mutch love from 🖤
