28/03/2021
Сигара важнее напитка?
⠀
Попытаемся ответить на вопрос сочетания напитков алкогольных и нет с сигарой.
Что же все-таки важнее в дуэте вкусов?🤔
⠀
Для начала определим постулат:
В дуэли вкусов, сигара, определенно, должна преобладать.
То есть вкус сигары должен быть ярче, чем напиток в этом дуэте.
⠀
В обратном случае многие вкусы останутся нераскрытыми, а мы хотим насладиться каждым оттенком и нюансом вкуса, а так же мы наблюдаем эволюцию вкуса сигары от начала к ее завершению.
⠀
Подбор пары зависит от того, подбираем ли мы напиток к сигаре или же сигару к напитку.
⠀
Вернемся к сочетанию.
Для простоты разложим пары:
☕️Легкая сигара - кофе, чай, шампанские вина.
🍷Средняя по крепости сигара - крепленые вина, легкий ром, коктейли на основе виски (лучше без льда)
🥃Крепкая (полная) сигара - коньяки, виски, выдержанный ром и т.д
⠀
Крепость сигары определяется количеством листа «Лихейро» в начинке, самого крепкого, насыщенного листа и с наибольшим потенциалом для развития.
⠀
Однако понимание вкуса крепких сигар приходит со временем и опытом. Большинство Афисионадо предпочитают курить крепкие сигары за их вкус и развитие этого вкуса.
⠀
Так вот легкие сигары довольно утонченны в своей ароматике, и яркие спирты крепких алкогольных напитков заглушат часть аромата сигары.
Такое может быть в некоторых случаях со средней сигарой, так к средним подходят креплёные вина, хересы и порто.
⠀
Крепкая сигара заглушит аромат шампанских вин, некоторых сухих крепленых вин, она достойно справится с самыми крепкими выдержанными напитками.
⠀
Так же отметим факт, что в сложном химическом составе сигарного дыма присутствуют водонерастворимые масла, которые алкогольные напитки помогают растворить и мы способны воспринять дополнительные оттенки вкуса на языке. Это определенно является плюсом в сочетании сигары и алкоголя.
⠀
Все вышесказанное - это рекомендации, сформулированные опытом, профессионализмом и желанием передать неповторимое удовольствие от столь завораживающего ритуала курения сигары.
⠀
Ни в коем случае это не правила, экспериментируйте, пробуйте, наслаждайтесь!
⠀
Вы всегда можете писать в директ или по номеру:
89282590062