23/01/2025
A verdadeira origem do Long Island Iced Tea? 🤔🍸
A história do Long Island Iced Tea pode ter muito mais mistério do que pensam. Embora a versão mais conhecida aponte para os anos 70, quando o cocktail foi criado por um barman de Long Island, há uma teoria interessante que sugere que possa ter nascido durante a Lei Seca, nos anos 1920.
Durante a Proibição nos Estados Unidos, a venda de álcool era ilegal, e os barmen tiveram de ser muito criativos para contornar a fiscalização. Foi então que surgiram cocktails disfarçados, como o Long Island Iced Tea, que tem a aparência de um simples chá gelado, mas esconde uma mistura forte de rum, vodka, gin, tequila e mais!
A ideia era simples: uma bebida que parecia inofensiva, mas que, por dentro, era intensa. Uma forma inteligente de enganar a vigilância e continuar a festa, mesmo nas sombras dos speakeasies (bares secretos).
O cocktail só se popularizou mais tarde, nos anos 70, quando a Lei Seca já era história, e a mistura tornou-se um clássico nos bares de todo o mundo. Hoje, é um dos cocktails mais pedidos, mas será que ele realmente foi criado para contornar a lei? Talvez nunca saibamos, mas a história por trás dele continua a ser tão intrigante quanto o sabor! 🍹
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