17/08/2026
Już od jutra Tygodniowa wkładka w Rezo Resto & Bar 🍽️
W tym tygodniu zapraszamy na danie, w którym klasyczny filet z kurczaka pokazujemy w nieco bardziej autorskim wydaniu.
Filet przygotowany metodą sous-vide, dzięki której mięso pozostaje niezwykle delikatne i soczyste. Do tego gnocchi, omaszczone intensywnym, świeżym zielonym pesto bazyliowym.
Całość dopełnia lekka i aksamitna espuma pomidorowo-miętowa, która wnosi do dania świeżość, delikatną kwasowość i ziołowy aromat. Na talerzu pojawia się również piklowana marchewka baby, świeże zioła oraz chrupiąca posypka orzechowa.
To połączenie delikatności, świeżości, kwasowości i tekstur dokładnie takie, jakie lubimy w Rezo.
Tygodniowa wkładka. Ograniczona liczba porcji.
Jeśli macie ochotę spróbować to zapraszamy do Rezo Resto & Bar.