Jakie są godziny otwarcia?

Czwartek 14:00 - 21:00 Piątek 14:00 - 22:00 Sobota 13:00 - 22:00 Niedziela 13:00 - 21:00

Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/102448104444641/

WOLNO

Name: WOLNO
Address: Kochanowskiego 14, Katowice, 40-035, PL
Telephone: +48794134151
Price range: £

Wolno robić co się chce: zjedz, zobacz, posłuchaj, dotknij.

* lokal * wystawy * wydarzenia * b

23/01/2026

Co tu dużo pisać, marazm początku roku Ognistego Konia, połączony z niechybnym fiaskiem postanowień o "lepszych nas", nie nastrajają do gorącego powitania stycznia. Sami chętnie jeszcze ukrywalibyśmy się w pozycji smoka, pod kocem w przyczajone tygrysy, uderzając, od czasu do czasu, w kimono, ale cóż trzeba uderzyć w gong i karczując kataną powietrze, ruszyć, na wschód, niestety nie będzie to wyjazd na ferie do PoRonina, bardziej droga samuraja, wiodąca przez kraj kwitnącej kapusty, stepy i hałdy przemierzane – batataj-batataj na jaku i wieprzu, oraz mętne wody pełne wodorostów z przeprawą wontonową. Choć brzmi jak tron we krwi, jesteście w dobrych rękach, do imperium słońca prowadzi nas DoMi .flavor , byle do przedwiośnia, może się jakoś udon!

12/01/2026

BARMAN WANTED
Znacie nas to wiecie jak jest, szukamy nowych koleżanek i kolegów z pracy.
- must have – jakieś tam doświadczenie & dyspozycyjność czwartek-niedziela!
:*

28/12/2025

Wracamy …dopiero po Sześciu Króli ;(
CYa

11/12/2025

XMAS, XMAS & after xmas, które to już?! Who knows, who cares! Najważniejsze że do 21.12.25 obowiązuje nasze (jakie tam nasze dominikańskie .flavor ) nowe XMASthave'owe menu. I jak Wasz prezes (to taki CEO tylko w bordowej dwurzędówce) zapragnie zamoczyć krawat w grzybowej a potem Was tulić do ogorzałego lica, na firmowej wigilijce – to wolno, ...o ile kierowniczka działu entertaiment wstrzeli się w wolny termin, bo nie ukrywamy, że kalendarz gęsty jak babcina kutia. Albo, Wasza szefowa, no wiecie ta Alinka co jeździ Ravką w lizingu, ma roczny abonament na mikroderambrazję i widujecie ją cześciej na relkach z Malediwów niż w gabinecie w KTW – zechce rozdawać premiowe koperty, tańcząc na stole, na firmowym śledziku, to Wolno. Jeśli natomiast za nic macie tradycję i przedświątecznie zmierzacie prosto do celu, ale wcześniej planujecie zrobić podkład z buły lub śledzia, by zmrożona ojczyzna reniferów o smaku żurawiny, nie zniszczyła Was i Waszych nowych martensów, przed wyjściem headlinera - ...a jakże – wolno. A jak tęsknicie za labnehem z listopadowego menu i wpadacie z połowicą, solo lub innej konfiguracji, na labneh w zimowym wdzianku, to też można!
SEYA Aniołki!

14/11/2025

NOWE sezonowe menu – drop – STOŁÓWKA2 – Listopad...i ciągle jesień rulez, grzyb portobello vel boczniak żeni się z kluską ze ślaska, a ziemniak spieka się z dynią w asyście sera koziego, dalej ...labneh z pieczoną dynią smarowany na focacci, a jakże z .chleba i wreszcie zupa głęboko-cebulowa z zatopioną grzanką z chleba na zakwasie spowita trzema serami (Provolone, Asiago DOP i Grana Podano), a to wszystko wiadomko powered by .flavor
DoZo na stołówce - czas start bo z początkiem grudnia all i want for chrismas is twistowe świąteczne nowości.
Narka Szwestry i Braty!

***aandmore

13/11/2025

...just wolno things – bo już pewnie bliżej niż dalej, ale lepiej późno niż wcale - "śpieszymy" zakomunikować, że jak pewnie część z Was, w ciągu minionego miesiąca, zauważyła – w ramach "tour the KATO" – (jeszcze przez jakąś chwilę) gościmy neon na widok którego, wielu, nie tylko Katowiczanom, szkli się spojrzenie, mózg syntetyzuje zapach osb, ślinianki z produkcją idącą w hektolitry, szykują się do przyjęcia czterech "pszczółek" i primatora.
Ale są też tacy, którzy wchodząc do nas pytają "czy to jeszcze wolno" lub "czy to w ogóle wolno".
Tak! Jeszcze przez chwilę WOLNO pod szyldem KATO, a potem KATO powędruje dalej!
AAA pamiętacie, że jak się jechało do Kato od Chorzowa w jakimś 86' za SCC, która była kiedyś ogródkami działkowymi, ...tylko że po prawej, tam gdzie teraz chodzicie badać krew na helicobacter, to była hala "Beldony" i na niej poklatkowy animowany neon jak Spalding pewnie z Polsportu pakował się do kosza, a Wilson też z Polsportu zahaczał netem siatkę – w szarości ejtisów robiło to dzień na cały miesiąc! Pamiętacie?! Ch*ja pamiętacie! Na szczęście w okolicach kontuaru, krąży publikacja traktująca o historii katowickich neonów, którą możecie polukać i nawet nabyć drogą kupna!
Special thanks to: &

02/11/2025

Hop, hop! Nowe picki w menu!
1. Sos z pieczonych papryk, harissa, pieczona dynia, marynowana cebula, granat, kolendra, burrata

2. French onion, pancetta, scamorza, jabłko, por, tymianek

Fueled by .flavor &

***a

17/10/2025

UrbanEating jadłospis drop.
BreakFast EatSlow and so onflavor A festival

16/10/2025

Dzięki festival w nadchodzącą sobotę i niedzielę maksymalizujemy ilość wolna w wolno, i startujemy już od godziny 9 z festiwalowym śniadaniem. Dwojąca się i trojąca od brzasku – nasza Domi .flavor , przygotowała trzy propozycje UrbanPyszności np. Maślaną bułę z jajem w rydzach – po której to, pierwszy etap pośniadaniowej rajzy rowerowej – kościuszkowski podjazd de la muerte, pokonacie z krzepą godną Zenona Jaskuły, następnie z lekkością Armstronga na podwójnym gazie, dokonacie samotnej ucieczki w stronę muchowieckich kniei, zostawiwszy daleko w tyle peleton z takimi tuzami światowego kolarstwa jak z klubu , czy Dziołszki w barwach .socialride . W niedzielę zaś żelazna porcja placuszków z pieczoną śliwką, owsianą kruszonką i śmietaną, nie tylko pozwoli Wam utrzymać niezrównaną swieżość kroku Ireny Szewińskiej, ale i przewyższyć niedościgłą sprężystość sprintu Zbigniewa Maćkowa z czy .runclub - rzecz jasna, ...w niedzielnym biegu, po podmiejskich katowickich sawannach. A jeśli Wasze Wigry3 rdzewieje w piwnicy, Pepegi na stopach mieliście ostatnio na W-Fie w 78' i zastanawiacie się w jaki sposób Wasz wnuczek przyodziewa się w nagrodę literacką - to na drugie śniadanie zjecie trzecią pozycję i spalicie kalorie ruszając żuchwą ...i też fajnie!
..w kontakcie - pełne menu niebawem!

***aandmore

11/10/2025

zWolna startuje Stołówka! Mandziare Rządzi!
New Character Unlocked - .flavor Domi Jendrasik dostaje wolną rękę do wyczynia w naszej kuchni na dobre - tym co władają linkedinowym dialektem haftowanym na fleneli IT'owca z KaTown'u, lub kolegują się z panią haerówką z City of Kce, pracującą w korporacji, której nazwa pochodzi od imienia psa, jej japońskiego CEO - spieszę tłumaczyć, iż ...Domi na stałe zasiliła szeregi Wolno na stanowisku Head of creative mangiare & sesual gotowanko master i będzie odpowiedzialna za dział backend cucine development, tym samym, do naszych picek i pierogów przypucował się kwartet randomowo-sezonowy. Przez najbliższe 2-3 weekendy w menu zagoszczą, gotowane i wydawane spod DOMInatorskiego palca dania, by w czwarty weekend przeobrazić się w zupełnie nowe cztery dania, które uprzednio wyjdą z głowy Dominiki by móc potem wychodzić spod jej palca ...and so on, so on...
Fersztejn?!

Jadłospisie 09-26.10
1. Bulion warzywny, miso, fasola jaś, włoska kapusta, koperek
2. Pasta z fasoli jaś, brokuł pieczony w miso, chrupiący jarmuż, czarny sezam, focaccia
3. Lasagne, cukinia, ricotta z kiszoną cytryną, pesto bazyliowe
4. Knedle ze śliwką, maślano-cynamonowy crunch, kwaśna śmietana z kardamonem

Let them fight!

***aandmore

Adres

Kochanowskiego 14
Katowice
40-035

Godziny Otwarcia

Czwartek	14:00 - 21:00
Piątek	14:00 - 22:00
Sobota	13:00 - 22:00
Niedziela	13:00 - 21:00

Telefon

+48794134151

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy WOLNO umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.