Caléndula Pulqueria y brebajeria

Caléndula Pulqueria y brebajeria Bar de cócteles y pulque ubicado en el centro de Puebla donde encontrarás tradiciones hechas magia

Caléndula nació como un nuevo concepto de pulquería, en 2014 se trato de tomar las raíces de las viejas pulquerías, aplicando el folclor, los colores, la decoración más rústica, la barra y contratará eran hechas de huacales pintados, tenía un mural el la pared más grande donde lucían los colores de todo el lugar adaptados al arcángel San Miguel, esto por que de un principio fue llamado “La rueda d

e San Miguel” una alegoría a la canción y tomando al arcángel como patrón de puebla, en las remodelaciones posteriores se modificaron colores, fue principalmente el negro y la temática barroca, donde se quiso lograr la esencia de la iglesia, en particular los “7 pecados”, se quedó únicamente con el nombre de “San Miguel” , el concepto fue muy sobrio atrajo a nuevo público, pero nos alejamos un poco de la parte turística, en esta remodelación se quiere lograr un ambiente ritualista, tomando Mexico prehispánico como principal inspiración, la herbolaria y los remedios son importantes en la barra y cocina, se respetara la naturaleza, las temporadas en las que se da cada verdura y frutas.

Dirección

Avenida 2 Oriente 412
Puebla
72000

Horario de Apertura

Martes 4:30pm - 11pm
Miércoles 4:30pm - 11:30pm
Jueves 4:30pm - 11:30pm
Viernes 4:30pm - 12am
Sábado 4:30pm - 12am

Teléfono

+522217984381

Página web

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Our Story

Se inauguró el 25 de marzo del 2015 con la intención de crear un bar que ofreciera pulque en un ambiente fresco e incluyente. Con el paso de los años fue cambiando hasta incorporar la herbolaria como materia prima de nuestras bebidas y alimentos , haciendo de la experiencia , un ritual. Lo que dio paso a lo que hoy conocemos como Caléndula, donde la coctelería clásica, la herbolaria mexicana y el pulque se conjugan para brindar una experiencia sanadora y mágica .