Cocktail Salon Cloud 9

Cocktail Salon Cloud 9 小手指の隠れ家のようなオーセンティック・バー。フレッシュフルーツを使ったカクテル、蒸留酒、cigarなどをお楽しみくださいませ。 Relax with a drink at the counter or at a table with a comfortable sofa and chairs.

【Concept】
When you're "on Cloud 9" you experience a feeling of extreme happiness as if you're floating on air. At Cocktail Salon Cloud 9 you can enjoy a similar feeling with our fresh fruit cocktails, single malt whiskies and digestifs. Cloud 9 offers a calm and sophisticated space evoking images that hark back to European studies of yesteryear. Whatever you prefer, our professional bartenders wil

l be happy to customize a drink to your taste. We also offer fine cigars for you to enjoy.

【Special services】
-About our Fresh Fruit Cocktails:
We usually have seven or eight fresh seasonal fruits and herbs to use for our fresh fruit cocktails. Please ask our bartenders about our current seasonal fruits and herbs. Once you've chosen the fruit or herb, please tell us your preference regarding sweetness and strength of alcohol so we can prepare a cocktail suited to your specific taste. Our skilled bartenders can make many original cocktails not listed on our menu. We aim to please our customers by making cocktails suited to individual tastes.

【Access】
Cocktail Salon Cloud 9 is a three minute walk from the North Exit of Kotesashi Station on the Seibu-Ikebukuro line.

今回のフェアの目玉!スペシャルなコーヒーのご紹介です今回私たちが提供するのは、小手指北口の閑静な住宅街にある【lit coffee service】さんのコーヒーを使ったカクテルです豊富なコーヒーの知識を持つ店主のコータローさんが一粒一粒、...
11/05/2026

今回のフェアの目玉!
スペシャルなコーヒーのご紹介です

今回私たちが提供するのは、小手指北口の閑静な住宅街にある【lit coffee service】さんのコーヒーを使ったカクテルです
豊富なコーヒーの知識を持つ店主のコータローさんが一粒一粒、豆の個性を最大限に引き出した「フルーティーで澄んだ味わい」が特徴です!

「コーヒーってこんなに果実味があるのか!?」と驚くような一杯を、ぜひコータローさんのお店で体験してみてください

お人柄も素敵なコータローさんの味を、小手指にお越しの際にはぜひ楽しんでみてください!

Special thanks to:

【今月のフェアカクテル①】Cocktailname:ウォーターカラー/WatercolorProduced by Taichi KudoCoffee beans:Guariroba's Geisha 🇧🇷Roast:Light roastR...
09/05/2026

【今月のフェアカクテル①】

Cocktailname:ウォーターカラー/Watercolor
Produced by Taichi Kudo
Coffee beans:Guariroba's Geisha 🇧🇷
Roast:Light roast
Roaster:Kotaro Omiya
Photo:Satoshi Miyata

コータローさん力作のブラジル・グアリロバ農園の浅煎りゲイシャをベースに初夏のテイストで仕上げてみました

コーヒーの香りは華やかで、フルーツフレーバーがしっかりと感じられ、酸味の穏やかな味わいです

この美味しいコーヒーにアペロール、フレッシュミント、レモン、パッションフルーツピューレを加えて爽やかに仕立てました

最初にミントとパッションフルーツが香り、後口は非常に爽やかでコーヒーの個性がしっかりと感じられます。どうぞお試しください!

【lit coffee service× Cocktail Salon Cloud9】今月のカクテルフェアは、コーヒー好きの方々を虜にしてやまない小手指のロースタリー「lit coffee service」のコータローさんが作る特製コーヒー...
03/05/2026

【lit coffee service× Cocktail Salon Cloud9】

今月のカクテルフェアは、コーヒー好きの方々を虜にしてやまない小手指のロースタリー「lit coffee service」のコータローさんが作る特製コーヒーを使ってカクテルに仕立てていきます

どうぞお楽しみに!

皆様いつもありがとうございます今月の営業日のお知らせです6日水曜日と17日日曜日は私用のためお休みとさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ
01/05/2026

皆様いつもありがとうございます
今月の営業日のお知らせです

6日水曜日と17日日曜日は私用のためお休みとさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ

ラプサンスーチョンの薫香がバランタインのアロマと絶妙なハーモニーイタリアンベルモットのスパイス感や上質な甘さと重なり、後味の余韻が長く残る一杯です
29/04/2026

ラプサンスーチョンの薫香がバランタインのアロマと絶妙なハーモニー

イタリアンベルモットのスパイス感や上質な甘さと重なり、後味の余韻が長く残る一杯です

半袖で外を歩いても気持ちのいい午後そして何より明日から歓喜のゴールデンウィークですね!そんな身も心もウキウキする日にはトロピカルティーを使った今月のフェアカクテルはいかがでしょうか?最初にオレンジが香り、続いてアペロールや紅茶の程よいビター...
28/04/2026

半袖で外を歩いても気持ちのいい午後
そして何より明日から歓喜のゴールデンウィークですね!

そんな身も心もウキウキする日にはトロピカルティーを使った今月のフェアカクテルはいかがでしょうか?

最初にオレンジが香り、続いてアペロールや紅茶の程よいビター感、そして最後にマンゴーやパイナップルのかすかな香りが鼻腔から抜けていきます

イタリアで大人気のアペリティフ「アペロール・スプリッツ」をベースに紅茶の香りを合わせた爽やかなこちらのカクテルを今宵はどうぞお試しください!

「初心忘るべからず」室町時代の能楽師・世阿弥が『花鏡(かきょう)』で説いた能楽論の核心です。一般には「謙虚さを忘れない」という意味ですが、本来は「未熟だった頃の技術や恥ずかしさを忘れず、常に新しい課題に挑戦し続ける」という、生涯続く自己成長...
27/04/2026

「初心忘るべからず」

室町時代の能楽師・世阿弥が『花鏡(かきょう)』で説いた能楽論の核心です。
一般には「謙虚さを忘れない」という意味ですが、本来は「未熟だった頃の技術や恥ずかしさを忘れず、常に新しい課題に挑戦し続ける」という、生涯続く自己成長の教えです

本日、私がバーテンダーの門を叩いてから26年の歳月が経ちました

皆様のご支援のおかげでいまのバーテンダーとしての私がおります

これからもずっと謙虚に、そして貪欲にこの道を進んでまいります!生涯いちバーテンダーを目指して今夜もBARのカウンターにいつもと変わらず立ち続けます

これからもどうぞご贔屓にお願い致します!

【Cloud9名作チェア第二弾】アメリカ・トーマスビル製ウィングバックチェア1970年代製造このチェアと店主工藤の歳がほぼ一緒ということもあって個人的に思い入れのあるチェアですこの度思いきってレストアする事にしました!2週間ほど工房に入院で...
23/04/2026

【Cloud9名作チェア第二弾】

アメリカ・トーマスビル製ウィングバックチェア
1970年代製造

このチェアと店主工藤の歳がほぼ一緒ということもあって個人的に思い入れのあるチェアです

この度思いきってレストアする事にしました!
2週間ほど工房に入院です笑

また後日、レストアされた名作に座りにきてみてください

当店で20年前から使われている名作チェアデザイン界の巨匠Philippe Starck(フィリップ・スタルク)によって、1984年にパリの"Café Costes" のためにデザインされたCOSTESチェアですウエイトレスの動線を妨げないよ...
21/04/2026

当店で20年前から使われている名作チェア

デザイン界の巨匠Philippe Starck(フィリップ・スタルク)によって、1984年にパリの"Café Costes" のためにデザインされたCOSTESチェアです

ウエイトレスの動線を妨げないよう配慮された3本足の構造や、背板とアームを同一にした流線的なデザインなど、スタルク作品を代表するプロダクトのひとつです

座ってみるととても座り心地が良いので、ご来店の際には是非お掛けになってみてください

里山の恵みから出来たGIN入荷しました私の実家のある千葉県鴨川市には「日本の棚田百選」に選ばれた大山千枚田という美しい場所がありますそこで採れた長狭米を使いそれをベーススピリッツにし、鴨川の里山で採取されたクロモジとヤブニッケイの葉、そして...
17/04/2026

里山の恵みから出来たGIN
入荷しました

私の実家のある千葉県鴨川市には「日本の棚田百選」に選ばれた大山千枚田という美しい場所があります

そこで採れた長狭米を使いそれをベーススピリッツにし、鴨川の里山で採取されたクロモジとヤブニッケイの葉、そして鴨川の青レモンをボタニカルにしたクラフトジンです

トニック割りやロック、水割りなどシンプルな飲み方がおすすめです

そして鴨川には美しい海や里山の風景があり、美味しい魚や野菜などが飲食店で楽しめます。東京からたったの2時間で行ける場所なので皆様も是非行ってみてください!

【今月のフェアカクテル③】ミルクティーにモレロチェリーが良いアクセントになっている一杯ですモレロチェリーとは東欧で主に栽培されているチェリーで、別名「ビター・サワーチェリー」とも言われています一口目にミルクティーが感じられ、次にレモンやモレ...
10/04/2026

【今月のフェアカクテル③】

ミルクティーにモレロチェリーが良いアクセントになっている一杯です

モレロチェリーとは東欧で主に栽培されているチェリーで、別名「ビター・サワーチェリー」とも言われています

一口目にミルクティーが感じられ、次にレモンやモレロチェリーの酸味、余韻はダージリンやモレロチェリーのビター感があって、すっきりとした印象です

住所

小手指町1-2/8
Tokorozawa-shi, Saitama
359-1141

営業時間

月曜日 19:00 - 03:00
火曜日 19:00 - 03:00
水曜日 19:00 - 03:00
金曜日 19:00 - 03:00
土曜日 19:00 - 03:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

0429255944

アラート

Cocktail Salon Cloud 9がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

共有する

カテゴリー