10/07/2026
【県GINプロジェクト by agata JAPAN】
『県GINプロジェクトとは？』
”県人も、そうじゃない人も。みんな、笑顔にしたい。”をテーマに、全国47都道府県、それぞれの特産品を使用したクラフトジンを企画・開発し、国内外に発信していく取り組みです。
ご当地ならではの産品のフレーバーを最大限に引き出し、美味しさにこだわるのはもちろん、お酒を片手に集まる場での楽しいコミュニケーションのツールとして活用していただけたらうれしいです。
全国47都道府県のご当地GINをお楽しみ下さい🙇♂️
#県ジンプロジェクト
林 正勝
#県ジン
#県ジンの飲めるお店
#カクテルバーエデン
#ジャパニーズクラフトジン
【都道府県No.13-東京GIN】
・300余年続く鰹節の老舗 にんべんの高級鰹節
・宝永年間に創業し300年以上続く老舗 日本橋さるや監修の黒文字
・1842年から続く浴衣の老舗 竺仙のデザイン
と江戸の老舗とのコラボレーションで、新しい東京名物を作ることを目指しました。
鰹節と黒文字の組み合わせは、どんなお食事も邪魔することなく食中酒としてお楽しみいただけます。特に和食との相性は格別！
ソーダと1対1で作る「東京ジンソーダ」もお勧め。大きめのグラスにたっぷりと氷を入れ香りを感じながらお楽しみ下さい。
#県ジン
#県ジンプロジェクト
#県ジンの飲めるお店
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【都道府県No.27 大阪GIN】
酢の酸味と生姜の辛味がアクセントになり、独特の風味が特徴の「大阪名物 紅生姜使用の大阪ジン」！もちろん大阪のソウルフードたるソース文化とも相性抜群です。
ストレート、ロックもいいですが、ソーダ割りも是非！
#県ジン
#県ジンプロジェクト
#県ジンの飲めるお店
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【都道府県No.19 山梨GIN】
ワイン県・山梨。その代表的な品種「甲州ぶどう」の白ワインの仕込み後に生まれる搾りかす(ポマース)を受け継ぎ、クラフトジンとして新たな命を吹き込みました。
香りはほんのりフローラル。ぶどう由来のやわらかな甘みと、ジュニパーの爽やかさが調和した、ミニマルでピュアな味わいをお楽しみください。
ストレートからの加水がオススメです。
#県ジン
#県ジンプロジェクト
#県ジンの飲めるお店
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