Cocktail BAR EDEN

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Cocktail BAR EDEN 2018年3月1日18:00より、移転新規オープンいたしました。国内外のバーテン?

【10月19日はワールドジントニックデー】今日19日はジントニックの日です🌿【由来】国際ジントニックデー : 毎年10月19日この記念日は、2010年に95歳で亡くなった大のジントニック好きのMary Edith Keyburn(メアリー・...
19/10/2026

【10月19日はワールドジントニックデー】
今日19日はジントニックの日です🌿

【由来】
国際ジントニックデー : 毎年10月19日

この記念日は、2010年に95歳で亡くなった大のジントニック好きのMary Edith Keyburn(メアリー・エディス・キーバーン)さんを偲んで、友人や家族が制定したもので、世界中で愛されているカクテル"ジントニック"の魅力を称え再発見し、祝い楽しむ日とされています。

当店でのオススメは、地元岡谷市「神渡」で有名な老舗酒蔵「豊島屋」様のクラフトGINを使ったオリジナルジントニック「フォレスト神渡(じんと)ニック」
爽やかな森の香りが広がります☺️

他にもジャパニーズクラフトGINが多数御座います！
今宵は、ジントニックで乾杯しましょう🤗

#ワールドジントニックデー
#ジントニックの日
#岡谷市豊島屋
#日本ジン協会
#カクテルバーエデン

【岡谷市・豊島屋「神渡」山ノ國ノ神 EIGHT SUMMIT GIN】岡谷市の老舗酒蔵よりリリースされました、地GIN(地元GIN)の『山ノ國ノ神 EIGHT SUMMIT GIN』を使った当店オリジナルジントニック。 その名も「フォレスト...
09/10/2026

【岡谷市・豊島屋「神渡」山ノ國ノ神 EIGHT SUMMIT GIN】
岡谷市の老舗酒蔵よりリリースされました、地GIN(地元GIN)の『山ノ國ノ神 EIGHT SUMMIT GIN』を使った当店オリジナルジントニック。
その名も「フォレスト神渡(じんと)ニック」
山ノ國ノ神の、山由来のボタニカル(クロモジ、山椒、シラビソ新芽、月桂樹、百花蜜、本カリンなど)を活かした風味がそのまま伝わる様、柑橘(ライム)は使わず、大葉とローズマリーを添えました。

深い森の山歩きをテーマに、シラビソ(マツ科モミ属)を連想させるローズマリー、緑豊かな森のイメージに大葉を使い、グラスを傾ける度にフワリと漂う森の香りのジントニックです🌿

ぜひ一度ご賞味下さい😊

#岡谷市豊島屋
#神渡
林 慎太郎
#長野県のクラフトジン
#オリジナルジントニック
#カクテルバーエデン

08/10/2026

【長野県産・シャインマスカットのダイキリ🍸️】
甘くジューシーな旬のフルーツ・シャインマスカットを贅沢に使ったフレッシュフルーツカクテル「長野県産シャインマスカットのダイキリ」
ラムの風味とシャインマスカットがとても相性よく、飲み口も優しいので女性に人気のカクテルです🍸️
その他「シャインマスカットのマティーニ」や「シャインマスカットのシャンパンカクテル」など御座いますので、ぜひ一度ご賞味下さい😊

#フレッシュフルーツカクテル
#シャインマスカット
#シャインマスカットのカクテル
#諏訪バー
#カクテルバーエデン

【入荷しました🥃】イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキーfor秋田屋100th Anniversary 『イチローズモルト 秋田屋 100周年ボトル』 は、岐阜県にある1855年(安政2年)創業の老舗の酒類・食品総合商社...
07/10/2026

【入荷しました🥃】
イチローズモルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキーfor秋田屋100th Anniversary

『イチローズモルト 秋田屋 100周年ボトル』 は、岐阜県にある1855年(安政2年)創業の老舗の酒類・食品総合商社「株式会社秋田屋」の、法人設立100周年を記念して作られた数量限定のブレンデッドウイスキーです。
ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の第2蒸溜所の原酒をキーモルトに使用し製造されています。

～テイスティング・ノート～
香り: ハチミツ、焼き菓子、ほのかなスモーク感、レーズンやドライイチジク

味わい:バターキャンディーのようなコクのある甘みに、ココア、シナモン、ブラックチェリー

余韻:まろやかな果実味、上品なオイリーさ、心地よいスパイス感

ストレートからの加水でお楽しみ下さい😊

#イチローズモルト
#岐阜県秋田屋

#秩父蒸留所イチローズモルト
#カクテルバーエデン

【長野県岡谷市・「神渡」㈱豊島屋、EIGHT SUMMIT GIN 山ノ國ノ神(ヤマノクニノジン)】我が地元、長野県岡谷市にある大正元年創業の老舗酒蔵、株式会社豊島屋が製造・販売する本格的なジャパニーズ・クラフトジン、ついに登場！日本酒「神...
03/10/2026

【長野県岡谷市・「神渡」㈱豊島屋、EIGHT SUMMIT GIN 山ノ國ノ神(ヤマノクニノジン)】

我が地元、長野県岡谷市にある大正元年創業の老舗酒蔵、株式会社豊島屋が製造・販売する本格的なジャパニーズ・クラフトジン、ついに登場！

日本酒「神渡（みわたり）」や「豊香（ほうか）」の醸造で培われた繊細な感性を活かし、全量自家製造されています。
ボタニカルには、ジュニパーベリーやコリアンダーに加え、味わいの核となるクロモジを使用。クロモジが醸し出す深い森の清涼感に、山椒、シラビソの新芽、百花蜜、本かりん、月桂樹など、信州の豊かな自然を感じさせる地元素材を贅沢に組み合わせています。

ストレート、ロック、ソーダ割、ソニックなど、様々な飲み方でお楽しみ頂けます🌿

まるで森林浴をしている様な爽やかな地GIN(地元ジン)をぜひお試し下さい😊

#株式会社豊島屋
#神渡

#山ノ國ノ神
(ヤマノクニノジン)
#カクテルバーエデン

22/09/2026

【長野県・茅野市蓼科産、食用ほおずきのマティーニ🍸️】
今年も初秋の候のフルーツ(植物分類上では野菜ですが)蓼科産の食用ほおずきが登場🍸️

食用ほおずきは、脂肪の流れをスムーズにする「イノシトール」や抗酸化ビタミンを豊富に含み、生活習慣病予防や美肌効果が期待できる、栄養価の高いスーパーフードです！
そんな食用ほおずきを贅沢に使った一杯、
「食用ほおずきのマティーニ」はいかがでしょうか？

#茅野市蓼科産
#食用ほおずき
#食用ほおずきのマティーニ
#食用ほおずきのカクテル
#カクテルバーエデン

【月１馬追・今月はコレ！】🐎ミャオイジン・スターティング・オーバー。(starting over)🐱一般的なレシピの5倍量のジュニパーベリーを使用し、森を散策した時のような清涼感と、ほのかな柑橘の余韻が口いっぱいに広がります！トニックやソー...
17/09/2026

【月１馬追・今月はコレ！】
🐎ミャオイジン・スターティング・オーバー。(starting over)🐱

一般的なレシピの5倍量のジュニパーベリーを使用し、森を散策した時のような清涼感と、ほのかな柑橘の余韻が口いっぱいに広がります！
トニックやソーダ割りで爽やかに、またお湯割りで香りを立たせていただくのもおすすめです。
《使用ボタニカル》
ジュニパーベリー、カルダモン、レモンピール、グレープフルーツピール・・など。

#馬追蒸溜所
#馬追ジン
#ミャオイジンスターティングオーバー
#ジャパニーズクラフトジン
#カクテルバーエデン

その他のミャオイジンも御座いますので、飲み比べもどうぞ！

#ミャオイジンスターティングオーバー
#ミャオイジンキャンユーセレブレート
#ミャオイジン楊貴妃
#ミャオイジンザサークルゲーム
#ミャオイジンユースフルデイズ

【新潟亀田蒸溜所・ゾディアック サイン シリーズ】「もしウイスキーを人に例えるならどんな人でしょう」新潟亀田蒸溜所（新潟小規模蒸溜所）が手掛ける「Zodiac Sign Series（ゾディアックサインシリーズ）」は、星座をテーマにしたシン...
08/09/2026

【新潟亀田蒸溜所・ゾディアック サイン シリーズ】
「もしウイスキーを人に例えるならどんな人でしょう」

新潟亀田蒸溜所（新潟小規模蒸溜所）が手掛ける「Zodiac Sign Series（ゾディアックサインシリーズ）」は、星座をテーマにしたシングルモルトウイスキーの限定シリーズ。

Zodiac Sign Seriesのラインナップ

♓Pisces（魚座）: シリーズの第1弾として発売されたファーストリリース。ファーストフィルバーボン樽の熟成原酒をベースにシェリー樽などの複数の樽をアクセントに加えました

♑Capricorn（山羊座）: シリーズ第2弾。ピーテッドモルトを主原料にし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

♊Gemini（双子座）: シリーズ第3弾。バーボン樽、オロロソシェリー樽、ミズナラ樽の原酒を使用。

まだ、シリーズは第3弾までしかリリースされていませんが、ご自身の星座のウイスキーはございましたか？

ちなみに私は第2弾の「山羊座」です♑ピート系ウイスキー、大好きです🥰

#新潟亀田蒸留所
#ゾディアックサインシリーズ
#大谷ウイスキー
#諏訪バー
#カクテルバーエデン

♓Pisces（魚座）: シリーズの第1弾として発売されたファーストリリース。ファーストフィルバーボン樽の熟成原酒をベースにシェリー樽などの複数の樽をアクセントに加えました。

#大谷ウイスキー

#新潟亀田蒸留所
#ゾディアックサインシリーズ
#カクテルバーエデン

♑Capricorn（山羊座）: シリーズ第2弾。ピーテッドモルトを主原料にし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

#大谷ウイスキー

#ゾディアックサインシリーズ
#新潟亀田蒸留所
#カクテルバーエデン

♊Gemini（双子座）: シリーズ第3弾。バーボン樽、オロロソシェリー樽、ミズナラ樽の原酒を使用。

#大谷ウイスキー

#ゾディアックサインシリーズ
#新潟亀田蒸留所
#カクテルバーエデン

【マルス・ル・パピヨンシリーズ「キベリタテハ」】パピヨンシリーズ第22弾となる「キベリタテハ」『高原の貴婦人』と呼ばれる蝶をモチーフに、マルス駒ヶ岳蒸溜所にて、 2017年8月に蒸留したフレンチオーク樽熟成の原酒3樽をヴァッティングしたトリ...
04/09/2026

【マルス・ル・パピヨンシリーズ「キベリタテハ」】
パピヨンシリーズ第22弾となる「キベリタテハ」
『高原の貴婦人』と呼ばれる蝶をモチーフに、マルス駒ヶ岳蒸溜所にて、 2017年8月に蒸留したフレンチオーク樽熟成の原酒3樽をヴァッティングしたトリプルカスクの逸品🥃842本限定！

マルスウイスキーファン待望の、パピヨンシリーズの最新作、当店にも飛来しました🦋🥃
過去のパピヨンシリーズもまだまだ残っております！気になる方はハーフショットで何種類か飲み比べも出来ます(ストレートのみ)
詳しくはマスターまでお問い合わせ下さい🥃

#マルス駒ヶ岳蒸溜所
#ルパピヨンシリーズ
#キベリタテハ
#本坊酒造
#カクテルバーエデン

【今日からキャンペーン】本日9/1は防災の日⛑️「熊」が「本」を持っているラベルが可愛い熊本県のGIN「ベアーズブックGIN」🐻📕ご注文一杯につき¥500が義援金になるキャンペーンを実施します。期間は「スタンダード」と「マジック」のボトルが...
01/09/2026

【今日からキャンペーン】
本日9/1は防災の日⛑️
「熊」が「本」を持っているラベルが可愛い熊本県のGIN「ベアーズブックGIN」🐻📕
ご注文一杯につき¥500が義援金になるキャンペーンを実施します。
期間は「スタンダード」と「マジック」のボトルが無くなるまでです🥃もちろん+αの募金もお願い致します🙇‍♂️

#ベアーズブックジン
#熊本県産ジン
#いっぱい飲んで義援金
#諏訪バー
#カクテルバーエデン

住所

長野県諏訪市諏訪一丁目2/11
Suwa-shi, Nagano
392-0004

営業時間

月曜日 19:00 - 01:00
火曜日 19:00 - 01:00
水曜日 19:00 - 01:00
木曜日 19:00 - 01:00
金曜日 19:00 - 01:00
土曜日 19:00 - 01:00
日曜日 19:00 - 01:00

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