BAR Arca

BAR Arca 2020年10月18日グランドオープン「新宿3丁目駅」徒歩1分　■旬のフルーツからウィスキースタンダードカクテル■バーカウンターからソファー席個室と様々なシーンでご利用頂けます。

日本では正規展開されていない限定のラフロイグ12年になります。アメリカンオークのバーボン樽で12年間熟成。ラフロイグらしい海藻や潮気、力強いピートスモークに加え、熟成によるバニラや蜂蜜、果実のニュアンスが重なります。アルコール度数は通常より...
27/08/2026

日本では正規展開されていない限定のラフロイグ12年になります。

アメリカンオークのバーボン樽で12年間熟成。
ラフロイグらしい海藻や潮気、力強いピートスモークに加え、熟成によるバニラや蜂蜜、果実のニュアンスが重なります。
アルコール度数は通常より少し高めの46%

ラフロイグならではの強烈な個性を残しながら、12年熟成ならではの奥行きも楽しめる一本です。

#新宿ディナー #新宿三丁目グルメ

クラシックカクテル「ロブロイ」になります。　“赤毛のロバート”を意味するその名は、スコットランドの義賊として知られた彼の愛称華やかな香りと、シェリー樽由来のまろやかな甘みとスイートベルモットの芳醇さが一緒になったカクテルです。シンプルな構成...
26/08/2026

クラシックカクテル「ロブロイ」になります。　

“赤毛のロバート”を意味するその名は、
スコットランドの義賊として知られた彼の愛称

華やかな香りと、シェリー樽由来のまろやかな甘みと
スイートベルモットの芳醇さが一緒になったカクテルです。

シンプルな構成だからこそ、ウイスキーの個性が際立つ一杯になります。

本日も皆様の御来店お待ちしております。

#新宿グルメ #新宿三丁目グルメ #新宿デート

．1998年に蒸留され、27年の時を経て2025年にボトリング。今回の一本は、現在は存在しないスペイサイドの蒸留所「Imperial（インペリアル）」のシングルモルト。インペリアルは1897年創業。しかし操業期間は決して長くなく、1998年...
24/08/2026

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1998年に蒸留され、27年の時を経て2025年にボトリング。

今回の一本は、現在は存在しないスペイサイドの蒸留所
「Imperial（インペリアル）」のシングルモルト。

インペリアルは1897年創業。
しかし操業期間は決して長くなく、1998年に最後の生産を終え、2013年には蒸留所そのものが取り壊されています。

つまり、このボトルに入っているのは
もう新しく造ることのできない“失われた蒸留所”の原酒です。
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こちらに使用されたのは「リフィル・バーボンバレル」
ファーストフィルに比べて木材由来のバニラやエグみが穏やかになります。
そのため、27年という長期熟成を経ても樽の風味が勝ちすぎず、インペリアル蒸留所特有の華やかなフルーツ感や綺麗で奥深い麦芽の旨味が最大限に引き出されています。
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#ウイスキー
#新宿バー
#新宿三丁目バー

巨峰のシャンパンカクテル「ティツィアーノ」旬を迎えた巨峰を贅沢に使った、シャンパンカクテルになります。巨峰の芳醇な甘みと果実味に、シャンパンの繊細な泡と爽やかな酸味を合わせました。本日も皆様の御来店お待ちしております。 #新宿ディナー #...
23/08/2026

巨峰のシャンパンカクテル「ティツィアーノ」

旬を迎えた巨峰を贅沢に使った、シャンパンカクテルになります。

巨峰の芳醇な甘みと果実味に、シャンパンの繊細な泡と爽やかな酸味を合わせました。

本日も皆様の御来店お待ちしております。

#新宿ディナー #新宿三丁目 #バー

The Glenlivet 25 Years Oldザ・グレンリベット 25年1824年創業、スペイサイドを代表するシングルモルト「ザ・グレンリベット」その中でも25年以上の熟成を経た原酒を使用する、長期熟成ならではの深みを楽しめる一本熟し...
21/08/2026

The Glenlivet 25 Years Old

ザ・グレンリベット 25年

1824年創業、スペイサイドを代表するシングルモルト「ザ・グレンリベット」

その中でも25年以上の熟成を経た原酒を使用する、長期熟成ならではの深みを楽しめる一本

熟したドライフルーツやオレンジピールを思わせる芳醇な香りに、キャラメルやダークチョコレートを連想させる甘く濃厚なニュアンス。

長い熟成によって生まれる滑らかな口当たりと複雑な味わいが重なり、最後には上品で長く続く余韻へとつながります。

ペドロ・ヒメネスシェリー樽とアメリカンオーク樽によるフィニッシュ、樽由来の豊かな表情を楽しめる特別な一本です。

#新宿三丁目グルメ #バー #新宿三丁目

18/08/2026

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旬を迎えたパイナップルを贅沢に使ったフローズンカクテル。

細かく刻んだ果肉をそのまま合わせることで、
シャーベットのような冷たさの中に、パイナップル本来の食感を残しました。

仕上げにはラムをひと垂らし。

南国らしい甘い香りと、
ラムの余韻がゆっくり重なる一杯です。

暑い日にこそ味わっていただきたい、
この時期だけのフローズンカクテルをぜひ。
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#新宿バー
#新宿三丁目バー
#パイナップル

．生姜をじっくり漬け込んだウォッカで仕上げる自家製モスコミュール。グラスに近づけた瞬間に広がる生姜の香り。ライムの爽やかな酸味と、ジンジャーの心地よい刺激をお楽しみください。⁡ #モスコミュール #新宿三丁目バー #バー
17/08/2026

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生姜をじっくり漬け込んだウォッカで仕上げる
自家製モスコミュール。

グラスに近づけた瞬間に広がる生姜の香り。
ライムの爽やかな酸味と、ジンジャーの心地よい刺激を
お楽しみください。
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#モスコミュール
#新宿三丁目バー
#バー

御岳蒸溜所　日置 ブレンデットウイスキー御岳蒸留所のモルト原酒に、本社日置蔵で熟成されたグレーン原酒をブレンド。フルーティーな香りに、ほのかなピート香。軽やかさの中にも芯のある味わいで、炭酸を加えても崩れないしっかりとしたストラクチャーが魅...
14/08/2026

御岳蒸溜所　日置 ブレンデットウイスキー

御岳蒸留所のモルト原酒に、本社日置蔵で熟成されたグレーン原酒をブレンド。

フルーティーな香りに、ほのかなピート香。
軽やかさの中にも芯のある味わいで、炭酸を加えても崩れないしっかりとしたストラクチャーが魅力です。

ハイボールがオススメです。
その個性を存分に楽しめる一本になります。

日置蒸留所が生み出す、これからのジャパニーズウイスキーを是非ご賞味下さい。

#新宿ディナー #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目 #新宿デート

イチジクのワインスムージーイチジクを白ワインでコンポートしました。ワインベースのスムージーのカクテルに🍸イチジクの青さを抑え、やさしく飲みやすい味わいに仕上げました。季節のイチジクを、カクテルでお召し上がり下さい。 #新宿三丁目 #新宿三...
11/08/2026

イチジクのワインスムージー

イチジクを白ワインでコンポートしました。
ワインベースのスムージーのカクテルに🍸

イチジクの青さを抑え、
やさしく飲みやすい味わいに仕上げました。

季節のイチジクを、カクテルでお召し上がり下さい。

#新宿三丁目 #新宿三丁目グルメ #新宿バー

イチジクのワインスムージーイチジクを白ワインでコンポートし、ワインベースのスムージーに。イチジクの青さを抑え、やさしく飲みやすい味わいに仕上げました。季節のイチジクを、カクテルでお召し上がり下さい。 #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目 #...
11/08/2026

イチジクのワインスムージー

イチジクを白ワインでコンポートし、
ワインベースのスムージーに。

イチジクの青さを抑え、
やさしく飲みやすい味わいに仕上げました。

季節のイチジクを、カクテルでお召し上がり下さい。

#新宿三丁目グルメ #新宿三丁目 #新宿バー

住所

新宿3−12−４熊三ビル4F
Shinjuku-ku, Tokyo
160-0022

営業時間

月曜日 18:00 - 03:00
火曜日 18:00 - 03:00
水曜日 18:00 - 03:00
木曜日 18:00 - 03:00
金曜日 18:00 - 03:00
土曜日 18:00 - 03:00
日曜日 18:00 - 03:00

電話番号

+81367099210

ウェブサイト

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