31/03/2017
この店は何といってもお客様が最高でした。
世界中があなたのように大らかで知的であれば、なんと素敵なことでしょう。
その次に来るのがワインといい曲です。
当店で扱ったワインの殆どは河北町の酒屋「源八」で買い求めたものです。
小規模の生産農家が作るワインですから、飲むまでわからないものが全てです。店主・日下部氏の助言や遊び心がなければ買い出しは難破した船のようになっていたでしょう。ありがとうございました。
当店の席でお客様が「自分はワインわからないので……」と半ば恐縮しながらおっしゃることが多々ありましたが、私もワインはわかりません。自分が飲んだことのあるものから、かろうじてオススメしていただけです。
さて、今夜は17:30分開店です。
良い夜を。