28/10/2015
今年は例年にもまして寒いように感じますね
さて、今年もクリスマス限定コースをご用意しております。
大切な人との素敵な夜をタブローズラウンジで過ごしませんか?
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております☆
お気軽にお問い合わせくださいませ♪
お問い合わせ/Reservation
03-5489-2202
http://www.lounge.tableaux.jp/
☆Christmas Course ¥8,000
A glass of Dom Perignon
乾杯ドンペリニヨン一杯付き
●Appetizer
Flatfish Carpaccio
Salsavitto and Fruits Tomato with Caviar
ヒラメのカルパッチョ
サルサヴェルディとフルーツトマトのケッカ
キャビアを添えて
●Soup
Consomme Soup covered in Pastry with Tortellini,Truffle Flavor
トルテリーニを浮かべたコンソメスープのパイ包み
トリュフの香り
●Fish
Sea Bream Poele with Cream Source,Yuzu Flavor
愛媛県産 真鯛のポワレ
ゆず風味のクリームソース
●Meat
Roasted Beef Fillet,Sauteed Foie gras eith Port Wine Sauce
牛フィレ肉とフランス産フォアグラのロッシーニ
ポルト酒のソース
●Dessert
Fondant Chocolat with Caramel and Almond Gelato
フォンダンショコラ
キャラメルアーモンドのジェラード添え
Chef
Tomohide Horikawa