EARLY BIRD sapporo

EARLY BIRD sapporo Cocktail & Music Bar
カクテル&ミュージックバー

Early Bird 閉店のご報告。2019年8月のオープン以降、短い期間でしたがご愛顧いただき誠にありがとうございました!ススキノで過ごした時間は、楽しくとてもエキサイティングな日々でした。良くして頂いた、周りの飲食店の方々、札幌Barの...
05/08/2022

Early Bird 閉店のご報告。
2019年8月のオープン以降、短い期間でしたがご愛顧いただき誠にありがとうございました!

ススキノで過ごした時間は、楽しくとてもエキサイティングな日々でした。
良くして頂いた、周りの飲食店の方々、札幌Barのコミュニティの方々本当にありがとうございました。

ニセコBar Gyu+は次シーズン2022年12月のオープンを予定しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

Little Door株式会社

The Early Bird has flown the nest!
We were welcomed into Sapporo by a large community of people, and we can’t thank you enough for all the support over the years.
Early Bird is now permanently closed. We opened in 2019,just before the pandemic, and as the environment has changed in our beloved Susukino area,so have we, consolidating our efforts in Niseko at .To all of our Sapporo friends,regular guests and hospitality community,we will miss our late nights at Jumbo,but hope to see you in Niseko this winter.
Thank you for the great times Sapporo!!!

#札幌

#ススキノ

#スモールバー

#ニセコ

#バーギュータス

Finest Hour🎖 ブレンデッドスコッチをベースにカカオとハーブのフレーバーを感じるFinest Hour.北海道産の生クリームをフロートして提供しています。冬の夜に窓の景色を眺めながら飲みたくなるような甘く重厚な味わいをお楽しみ下さ...
03/03/2021

Finest Hour🎖 ブレンデッドスコッチをベースにカカオとハーブのフレーバーを感じるFinest Hour.北海道産の生クリームをフロートして提供しています。冬の夜に窓の景色を眺めながら飲みたくなるような甘く重厚な味わいをお楽しみ下さい。



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#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー

Just the PEAR of us 🍐🍎 ジャズの名曲”Just the Two of us” からカクテル名が決まった”Just Pear (洋梨) of us”洋梨(Pear)、リンゴ、杏、シナモンと冬のフレーバーを詰め込んだウィン...
31/01/2021

Just the PEAR of us 🍐🍎 ジャズの名曲”Just the Two of us” からカクテル名が決まった”Just Pear (洋梨) of us”
洋梨(Pear)、リンゴ、杏、シナモンと冬のフレーバーを詰め込んだウィンターカクテルをお楽しみ下さい!

‘It looks like it’s going to be just you and me!’ We are really excited to have this cocktail on our winter menu. Combining the best of our favorite winter flavours, it's the perfect drink for the pear of us! (emoji)

Just the PEAR of us

20ml Pear Brandy
10ml Calvados
10ml Amaretto
Apple Juice, Lemon, Honey & Cinnamon

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#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー

❄️冬のNew Cocktail!❄️ 北海道のベリーのハスカップと梅酒・アーティチョークが絶妙に重なり合う、複雑だけど飲みやすいミュール。冬の寒い時期に飲みたくなるような味をイメージして作りました。Hokkaido might just ...
24/01/2021

❄️冬のNew Cocktail!❄️ 北海道のベリーのハスカップと梅酒・アーティチョークが絶妙に重なり合う、複雑だけど飲みやすいミュール。冬の寒い時期に飲みたくなるような味をイメージして作りました。

Hokkaido might just be as cold as the Russian capital, so for this variation of a classic Mule, we used our island's famous Haskap berries to make it our own.

We aren't open, but we are still working on new drinks for you!! Watch this space for re-opening details..... coming soon.

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#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー #北海道ライフ #北海道ハスカップ

休業のご案内 {English below}先週営業を再開したばかりですが、 札幌市の営業時間短縮の要請に伴い、従業員の安全確保とコロナウイルス感染拡大防止の為、1/17(日)~2/15日(月)までEarly Birdを休業する事に致しまし...
16/01/2021

休業のご案内 {English below}

先週営業を再開したばかりですが、 札幌市の営業時間短縮の要請に伴い、従業員の安全確保とコロナウイルス感染拡大防止の為、1/17(日)~2/15日(月)までEarly Birdを休業する事に致しました。
なお本日1/16(土)の営業は21時ラストオーダー、22時閉店とさせて頂きます。
ご来店を予定していた方々にはご迷惑をおかけしますが、また営業を再開した時にお会い出来るのを楽しみににしています。

営業再開の日程につきましては、改めてSNSでご案内させて頂きます。

As Sapporo has tightened the restrictions in the Susukino area, we have decided to give Early Bird a winter rest. The bar will be closed from Jan 17~Feb 15 at the recommendation of the government.

We will be flying back in soon, stay safe and healthy everyone! ~Early Bird Team

This cocktail is perfect before dinner, after dinner, or, like the name suggests, first thing in the morning! 🍸🐓Head Bar...
12/01/2021

This cocktail is perfect before dinner, after dinner, or, like the name suggests, first thing in the morning! 🍸🐓

Head Bartender, Shin Yazaki () created this cocktail for the opening of Early Bird and it has become our signature drink.

Being so close to Yoichi, Shin wanted to incorporate a native element into a martini. Niagara is a grape variety that is often overlooked, sweet and common, it never gets its moment to shine. In the Morning Martini we made sure it was the star.

朝から飲みたくなるようるマティーニをイメージして作ったMorning Martini
札幌の隣町で作っている小樽ナイアガラワインを自家製のシロップにして、華やかなシャンパンビネガーとオレンジビターズ、SIP SMITHのジンに合わせた、甘口で口当たりの柔からデザートマティーニです。

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#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー #モーニングマーティニー

明けましておめでとうございます!🥂 Re-open Jan 6th, 16:00~  明日、1月6日 16:00よりEarly Birdの営業を再開致します。カクテルも冬メニューに変更してお待ちしています。今年もEarly Birdを宜しく...
05/01/2021

明けましておめでとうございます!🥂 Re-open Jan 6th, 16:00~ 明日、1月6日 16:00よりEarly Birdの営業を再開致します。

カクテルも冬メニューに変更してお待ちしています。
今年もEarly Birdを宜しくお願いします!!

[営業日]水・木・金・土
[営業時間] 16:00 ~ 24:00 (L.O 23:30)

[DAYS] WED, THUR, FRI, SAT
[HOURS] 16:00 ~ 24:00 (Last Order 23:30)

🥃 Lost & Found
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#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー

今年も1年Early Birdをご愛顧頂き、ありがとうございました 🥂Early Birdは新年1月6日(水)より営業の再開を予定しております。冬の間、水・木・金・土の4日間、佐藤雄亮@sukevelerがバーテンダーとしてEa...
30/12/2020

今年も1年Early Birdをご愛顧頂き、ありがとうございました 🥂Early Birdは新年1月6日(水)より営業の再開を予定しております。
冬の間、水・木・金・土の4日間、佐藤雄亮@sukevelerがバーテンダーとしてEarly Birdを担当致します。
是非2021年もEary Birdを宜しくお願い致します!


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#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー

札幌市の営業時間短縮要請に従い、Early Birdはコロナウイルス 感染拡大防止と従業員の安全を考慮し、12月15日(火)まで休業する事に致しました。12月16日(水)の16時より営業の再開を予定しております。改めて皆様にお会いできるのを...
02/12/2020

札幌市の営業時間短縮要請に従い、Early Birdはコロナウイルス 感染拡大防止と従業員の安全を考慮し、12月15日(火)まで休業する事に致しました。

12月16日(水)の16時より営業の再開を予定しております。
改めて皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

Early Bird will be closed until Dec 15th and reopening the 16th for the holiday season! With the rise in Corona virus cases in Sapporo we hope you are all staying safe ~ Early Bird Team

#札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー   #レコードバー  #ミュージックバー #ウイスキー #隠れ家バー #スピークイージー

ご連絡 📃Early Bird はコロナウィルス感染症の拡大と従業員の安全に考慮し、本日11/22〜12月上旬まで休業させて頂く事と致しました。改めてオープンの日付けが決まりましたら、またご連絡させて頂きます。また皆様とお会い出来...
24/11/2020

ご連絡 📃
Early Bird はコロナウィルス感染症の拡大と従業員の安全に考慮し、本日11/22〜12月上旬まで休業させて頂く事と致しました。

改めてオープンの日付けが決まりましたら、またご連絡させて頂きます。

また皆様とお会い出来るのを楽しみにしております。

Little Door 代表 
渡邉仙司
もレリ ヨアンナ

🥃 今週末はバーテンダー@yazakishin がアーリーバードでお待ちしてます。今年最後のシフトとなります、皆様のお越しをお待ちしております。 's Last few shifts at Early Bird for the year -...
19/11/2020

🥃 今週末はバーテンダー@yazakishin がアーリーバードでお待ちしてます。今年最後のシフトとなります、皆様のお越しをお待ちしております。

's Last few shifts at Early Bird for the year - this weekend only! He cant wait to see you, so please stop in and say hi!

#札幌バー #札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー 

⚡️⚡️⚡️バーテンダーヒサシが日、月、火お待ちしております!今年の最後のシフトとなります。冬は@Bar_Gyuにいますので、札幌の皆さん遊びに来て下さい!⁠⁠🏮営業時間は16:00~22:00⁠🏮11月21日からEARLY BIRDは少し...
15/11/2020

⚡️⚡️⚡️バーテンダーヒサシが日、月、火お待ちしております!今年の最後のシフトとなります。冬は@Bar_Gyuにいますので、札幌の皆さん遊びに来て下さい!⁠

🏮営業時間は16:00~22:00⁠🏮
11月21日からEARLY BIRDは少しの間お休みを頂きます。 12月上旬からまた新冬メニューで皆様のお越しをお待ちしています。 ⁠

📸 @jimmmij

#ススキノスカイライン
 #札幌カクテル  #札幌バー  #ススキノバー  #カクテルライフ  #カクテルバー  

住所

14-4, South 5 West 5 Chuo
Sapporo-shi, Hokkaido
064-0805

営業時間

月曜日 16:00 - 22:00
火曜日 16:00 - 22:00
木曜日 16:00 - 22:00
金曜日 16:00 - 22:00
土曜日 16:00 - 22:00
日曜日 16:00 - 22:00

ウェブサイト

アラート

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