月曜日 17:30 - 02:00 火曜日 17:30 - 02:00 水曜日 17:30 - 02:00 木曜日 17:30 - 02:00 金曜日 17:30 - 03:00 土曜日 17:30 - 03:00 日曜日 17:30 - 02:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/154842654657309/

Shot Bar Universe

Name: Shot Bar Universe
Address: 大宮区仲町2-85 AXIS-COA 1F, Saitama-shi, Saitama, 330-0845, JP
Telephone: 0487769007

Shot Bar Universe, カクテルバー, 大宮区仲町2-85 AXIS-COA 1F, Saitama-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

22/04/2019

Information

平素は当ユニバースを御利用頂きまして、誠にありがとうございます。

本日４月２２日は店休日とさせて頂きます。

御不便をお掛け致しますが、
御了承の程宜しくお願い申し上げます。

　
#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#カクテル #ショットバー #自家製
#お知らせ #休み #店休日 #不定休

19/04/2019

【健康のイメージ】

先日から続けますが馴染みがあっても使った事がなかった『ケール』。日本では青汁の原料の一つの認識、海外ではスープなどでよく見かけます。
日本の朝の健康の為の一杯をイメージ…

『和ジンとケールのモーニンググローリーフィズ』
　※季の美オールドトムジン　　　　　　　30ml
　　自家製フレッシュケールジュース　　　 20ml
　　レモンジュース　　　　　　　　　　　 10ml
　　シロップ　　　　　　　　　　　　　　 5ml
　　卵白　　　　　　　　　　　　　　　　一ヶ分
　　青リンゴ　　　　　　　　　　　　　　一欠け
上記をブレンダーで攪拌、ボストンでシェイクする。
　ソーダ　　　　　　　　　　　　　　　適量
　ケールの葉　　　　　　　　　　　　　一枚
　スライスした青リンゴ　　　　　　　　一枚
　スライスレモン　　　　　　　　　　　一枚
　パプリカパウダー　　　　　　　　　　少々
氷は入れずグラスに注ぎ、軽めのソーダを加えてガーニッシュで仕上げる。
　
朝の一杯とも言えるリバイバーカクテル。思わず『上手い、もう一杯！』となるところですが、お腹いっぱいになるので二杯目はお勧めしません！
御興味がございましたら一度御賞味下さい！

I will continue from the other day, I have never used it [Kale]. In Japan, one of the ingredients of green juice is recognized.
I often see in soups etc. overseas.
Image of a drink for Japanese morning health ...

"Japanese Gin and Kale's Morning Glory Fizz"
　※KINOBI Old Tom Gin 　　　　　30 ml
　　Homemade fresh kale juice 20 ml
　　 Lemon juice　　　　　　　　 10 ml
　　Syrup 　　　　　　　　　　　 5 ml
　　One egg white
　　Green apple
Stir the above in a blender and shake in Boston.
　Sodaup
　One Kale leaves
　A piece of sliced green apple
　Sliced lemon one piece
　Paprika powder a little
Pour ice into glasses, add light soda and finish with garnish.

A revival cocktail that can be said to be a full morning drink. "I am good, I already have a cocktail!" I do not recommend it because I get bored if I drink two cups!
Please relish once you are interested!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#ケール #青汁 #健康
#モーニンググローリーフィズ
#野菜 #カクテル
#ショットバー #自家製

18/04/2019

【柔らかい甘さ】

馴染みがあっても使った事がなかった人参、現状海外では結構な流れがあるようで…一時のキュウリ流れに近いのでしょうか？
シンプルで優しい甘味を活かしました

『人参とクミンのラスティネイル』
　ジョニーウォーカー GLR　　　20ml
　ドランブイ　　　　　　　　　 20ml
　自家製雪下人参ジュース　　　 20ml
　クミンシード　　　　　　　　適量

スパイシーでありながら人参の甘味が全体をまとめてくれるやさしい味わい…『ラスティ』というより『ソフティ』なラスティネイルです、是非一度御賞味下さい！

Ginseng that I have not used even though familiar, seems to have a good flow overseas now ... Is it close to a temporary cucumber flow?
I made use of simple and gentle sweetness

"Rusty nails of carrot and cumin"
　 Johnny Walker GLR 　　　　　　　　20ml
　 Dorambuie　　　　　　　　　　　 20 ml
　Homemade snow under carrot juice 20 ml
　Cumin seeds suitable amount

Even though it is spicy, it has a gentle taste that the sweetness of carrot can put together the whole ... It is a "softy" rusty nail rather than a "Rusty", so please try it once!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#人参 #雪下人参 #北海道
#クミン #クミンシード
#野菜 #カクテル
#ショットバー #自家製

16/04/2019

【どこか懐かしさを感じる】

お勧めしておりますシェリー、今回はデザートカクテルの御紹介を。

『PXサンダー』
　ペマルティンペドロ・ヒメネス　30ml
　エギュベルカカオブラウン　　　10ml
　生クリーム　　　　　　　　　　20ml
　自家製ドライ白ブドウ　　　　　2枚

名前の通り、アレキサンダーカクテルのアレンジ。
カカオと生クリームを加え円やかさを、相乗効果からペドロ・ヒメネスの持つブドウの味わい・南洋果実の風味が感じやすくなっております。
乾いたような、焼いたようなどこか懐かしさを感じさせる優しいデザートカクテル、是非一度御賞味下さい！

We recommend Sherry, this time to introduce dessert cocktails.

"PXander"
PEMARTIN Pedro Ximenez 30ml
Eyguebelle CacaoBrun 10 ml
Fresh cream 20 ml
Two homemade dry white grapes

As the name suggests, Alexander cocktail arrangement.
The cacao and fresh cream are added to make it round and synergetic, making it easy to feel the flavor of grapes and South Pacific fruits possessed by Pedro Jimenez.
Please enjoy it once with a kind of sweet dessert cocktail that makes you feel like dry, baked or something nostalgic!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#カクテル #リキュール
#ペマルティン #アレキサンダー
#カカオ #ショットバー
#自家製 #カクテルレシピ

15/04/2019

『ベビー帆立のガーリックバター　炙りチーズ』

最近お客様から炙りのアイテムに御好評を頂いております。
今回はガーリックバターで下味を付けた帆立の稚貝を使い、チーズを炙っての凝縮した味わいを御用意！
帆立の稚貝のわた、炙ったチーズの焦げ目が共に軽い苦味を伴いお酒のアテにピッタリです。
先だってからのシェリーやスターターのドリンクなどとご一緒に是非お楽しみください！

Recently, we have been well received『scorch』by customers.
This time, using a small scallop seasoned with garlic butter, I prepared a condensed taste of scorching cheese!
Both the small scallop's internal organs and the roasted cheese's brown eyes are both lightly bitter and are perfect for liquor.
Please enjoy along with the Sherry and starter drinks !

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース #バーテンダー
#アルルカン #アルルカンツチダ
#帆立 #ガーリックバター
#チーズ #炙り #シェリー
#カクテル #ショットバー #自家製

13/04/2019

【早くも好評】

先日御紹介させて頂きましたシェリー。早速御好評を頂戴しております…
「ペマルティンモスカテルの水割り」
モスカテルらしい葡萄・果実感にシェリー由来の香りが加水により紅茶のニュアンスをもたらしてくれます。
ごく軽くレモンピールでしめて、ゆったりと味わえるお勧めの一杯です！

Sherry introduced to you the other day. We have received a favorable reception soon ...
"Pemartin Moscatel's Water Up"
Taste of grape and fruit which Moscatel has, The smell of sherry is like that of black tea by the addition of water.
It is a recommended drink that can be tasted lightly with lemon peel and relaxed!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース #バーテンダー
#アルルカン #アルルカンツチダ #ペマルティン
#シェリー #レモンピール
#モスカテル #水割り
#カクテル #ショットバー #自家製

12/04/2019

【特徴的な…】

先だってから試行錯誤したビーツですが、幾つかのクッションを挟み込みマッタリとする味わいに仕上げました！

『ビーツレディ』
　プリマスジン　　　　　　　　30ml
　ソーミュール　　　　　　　　15ml
　レモンジュース　　　　　　　10ml
　自家製ビーツシロップ　　　　 5ml
　自家製ストロベリービターズ　 2dash
　卵白　　　　　　　　　　　　一個分

特徴的なビーツの大地を思わせる香りが余韻でふんわりと残ります…是非一度御賞味下さい！

Although it is a trial and error beet, it has been finished to a soft taste!

"Beats Lady"
　Plymouth gin　　　　　　　　 30 ml
　Saumur　　　　　　　　　　 15 ml
　Lemon juice 　　　　　　　　 10 ml
　Homemade beet syrup 　　　　5 ml
　Homemade Strawberry Bitters 2 dash
　One egg white

The scent reminiscent of a distinctive beet earth will remain softly and softly ... Please relish once by all means!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#ヨーロピアンビーツ #ビーツ
#サイタマヨーロッパ野菜研究会 #ヨロ研
#卵白 #野菜 #カクテル
#ショットバー #自家製

11/04/2019

【JOSE PEMARTIN ペマルティン】

先だってのシェリーセミナーも相まって今回、シェリーのラインを一新致しました！

スペイン、バハ・アンダルシアのヘレス地域、1,264年からなる「ペマルティン家」。かつては著名なシェリーの代表格《サンデマン》の原酒を供給していました。
安定したコスト・パフォーマンスと香りのパフォーマンスが分かりやすいお勧めのメーカー。

当店では
　ペマルティン　フィノ
　ペマルティン　アモンティリャード
　ペマルティン　オロロソ
　ペマルティン　モスカテル
　ペマルティン　ペドロ・ヒメネス
を御用意しております！

各種ストレート、ロック、ソーダを勿論とし、薫陶を受けてまいりましたお勧めの提供方法を是非お楽しみください！

In response to the other day's Shelly Seminar, we have renewed Shelly's line this time!

The "Pemartin family" consists of Spain and the Jerez region of Baja Andalusia, 1,264. In the old days she used to supply sherry to the famous sherry "Sandeman".
Recommended maker that stable cost performance and performance of fragrance are easy to understand.

In our shop
　PEMARTIN FINO
　PEMARTIN AMONTILLADO
　PEMARTIN OLOROSO
　PEMARTIN MOSCATEL
　PEMARTIN Pedro Ximenez
We have prepared!

Of course there are a style of straights, locks, sodas, of course, And, please enjoy the recommended offer that you learned from the seminar!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#ペマルティン #シェリー
#フィノ #アモンティリャード #オロロソ #モスカテル
#ペドロヒメネス
#カクテル

10/04/2019

『名物の燻製　豚フィレ肉』

春先にはよく出る豚ヒレ肉。
平行してローストポークが有るので、こちらはややサッパリめにローズマリーやエストラゴンをベースにしたハーブ風味で仕上げております。
脂はあまり無く、肉の繊維感まで楽しめるシンプルながら豊かな味わい！
白ワインや酒精強化ワイン、ジンやテキーラのリッキーなどと合わせてお楽しみください！

Pork tenderloin that often comes out in the early spring.
As there is a roast pork in parallel, it is finished with a herb flavor based on rosemary and estragon on a slightly crispy basis.
simple yet rich taste to enjoy the fiber sense of meat!
Please enjoy it along with white wine, fortified wine, gin and tequila ricki!

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#燻製 #薫製
#豚 #ハーブ
#カクテル #ハイボール
#ショットバー #自家製

09/04/2019

【文字通り副産物…】

おかげさまで好評な自家製のビーフジャーキー、仕込み終えたピックル液を無駄にせず、毎回作るものがあります…
『蒟蒻のジャーキー』
「牛丼よりもその味を吸った玉ねぎが好き」理論から他に吸わせて模索した結果が蒟蒻でした！しっかりと味を吸ってくれる上、食感が好評なお通しです。
タイミングが合えば召し上がれますので是非どうぞ。

Popular homemade beef jerky,there are things that are made every time without wasting pickle fluid that has been prepared…
『Pressed vegetable jerky』
※Pressed vegetable=konjac
　A food called konjac is a food that has gelatinized the
　polysaccharides of konjac and made it alkaline-solidified.
The onions that taste the taste of beef bowl are delicious,The result of exploring for other use is Pressed vegetable! The taste is absorbed firmly, and the texture is popular.
You can enjoy it if the timing is right for you.

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#ビーフジャーキー #蒟蒻
#蒟蒻ジャーキー
#カクテル #ハイボール
#ショットバー #自家製

08/04/2019

『名物の燻製　和風ヅケ鰤　蕗を添えて』

即完売のネタの一つ、鰤！
今回もピックル液は純和風に醤油・味醂・粗目です。
時季もあり今回限りになりますが、蕗も添えてお出しいたします。
鰤の脂に蕗の苦味がたまりません、ビールやスモークドハイボール、キリッとしたカクテルと是非御賞味下さい。

One of the popular menu, Buri!
The pickled liquid is soy sauce, mirin and coarse sugar in Japanese style.
It will be limited this time, but we will also serve butterbur.
Please make sure to savor the bitterness of the butterbur with the fat of the Buri, beer and smoked high balls, and crisp cocktails.

#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#燻製 #薫製
#鰤 #蕗
#カクテル #ハイボール
#ショットバー #自家製

07/04/2019

Information

平素は当ユニバースを御利用頂きまして、誠にありがとうございます。

本日４月７日は店休日とさせて頂きます。

御不便をお掛け致しますが、
御了承の程宜しくお願い申し上げます。

　
#埼玉 #さいたま #さいたま市大宮
#バー #大宮バー #大宮のバー
#ユニバース #ショットバーユニバース
#バーテンダー #アルルカン #アルルカンツチダ
#カクテル #ショットバー #自家製
#お知らせ #休み #店休日 #不定休

住所

大宮区仲町2-85 AXIS-COA 1F
Saitama-shi, Saitama
330-0845

営業時間

月曜日	17:30 - 02:00
火曜日	17:30 - 02:00
水曜日	17:30 - 02:00
木曜日	17:30 - 02:00
金曜日	17:30 - 03:00
土曜日	17:30 - 03:00
日曜日	17:30 - 02:00

電話番号

0487769007

ウェブサイト

facebook.com

アラート

Shot Bar Universeがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

あなたの事業をディスコテークのトップリストSaitama-shiにしたいですか?