月曜日 17:00 - 02:00 火曜日 17:00 - 02:00 水曜日 17:00 - 02:00 木曜日 17:00 - 02:00 金曜日 17:00 - 02:00 土曜日 17:00 - 02:00

BAR the PINE

Name: BAR the PINE
Address: 静岡県沼津市高島町7-2 KOKO HOTEL 沼津駅前2F, Numazu-shi, Shizuoka, 410-0056, JP
Telephone: +81559222377
Price range: ££

オーナー森俊文
静岡県内の美味しい食材を様々な器具を使い
より美味?

30/05/2026

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土曜日早番の小川です✨

本日ご紹介するのは
沼津市特産のエリザベスメロンを使用したカクテル
【エリザベスミルク】🍈✨

エリザベスメロンってなぁに？！という方の為に軽く説明を😉

沼津市の沢田地区で作られた、6月の初旬から中旬で収穫される特産のメロンです！

スッキリとした甘さと白い果肉が特徴的✨
メロン好きの小川にはたまらない美味しさ🥹💕

ミルクの相性は勿論抜群🍼💕
甘いものが好きな方や、地元の物を使ったカクテルを飲みたい方に是非とも頼んでいただきたいです🥺✨

お気軽にお申し付け下さい！
ご来店お待ちしております！

#オシャレ
#沼津
#カクテル
#エリザベスメロン

29/05/2026

中村です。
本日は、ウイスキーのご紹介になります。

井川蒸溜所　シングルモルト
デッサンシリーズ　ファウナ2026

井川蒸溜所の特徴的な甘く華やかなノンピートタイプのバーボンバレル・シェリーカスク原酒をベースのジャパニーズシングルモルトウイスキー。
ラベルに記載されたクマタカは、荒々しいワイルドさと優雅に舞うエレガントさを持ち合わせていて、香りや味わいにレイヤーが感じられるのも表現しています。
ピート感はやや抑えめにする事で煙感を目立ちすぎないようにし、ウイスキー全体のより多層的な味わいが感じられ、とても華やかで深みのあるウイスキーとなっております。
御来店の際には、是非ストレートでご賞味くださいませ。

#静岡県
#沼津市　 #井川蒸溜所

15/05/2026

中村です。
本日は、ウイスキーのご紹介になります。

アードベッグ　ドルチェ

ファンが毎年集まって祝う「アードベッグ・デー」に向け発売された2026年の限定ボトル『アードベッグドルチェ』。シチリアとアイラ、2つの島の個性を掛け合わせた一本となっております。
シチリア島の甘口ワイン"マルサラ"のなかでも、特に甘いドルチェ樽で熟成した原酒と、バーボン樽で熟成した原酒をバッティング。
アプリコットやチョコレートを思わせる芳醇な甘みと、アイラ島ならではの力強いスモーキーなピート香との調和を是非お楽しみくださいませ。

#静岡県
#沼津市　 #アードベッグ

09/05/2026

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土曜日早番の小川です✨

本日ご紹介するのは
カーサミーゴスで作った
【マタドール】

単体でも美味しいテキーラのカーサミーゴスを、贅沢にカクテルにしました✨🍸✨

パイナップルの甘酸っぱさとテキーラの余韻に、思わず「美味い！」と叫びたくなりました🥺💕

美味しいものと美味しいものがら合わさったら最強に美味しいです！✨笑

自分自身のご褒美に是非！
お試しください( *´꒳`*)

#オシャレ
#マタドール
#カクテル
#テキーラ

08/05/2026

中村です。
本日は、カクテルのご紹介になります。

自家製カルダモンラムのマンゴーダイキリ

カルダモンシードを漬け込んだホワイトラムに、フレッシュのマンゴーを合わせてダイキリにしました。
今の時期にオススメな、カルダモンのスパイシーで爽やかな香りと、マンゴーの濃厚で豊かな甘味の調和をお楽しみくださいませ。

#静岡県
#沼津市　 #マンゴーダイキリ

02/05/2026

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土曜日早番の小川です😉✨

本日ご紹介するのは
【ビッグアップル】

林檎の甘みと爽やかさがマッチした1杯🍸✨✨

乾燥した林檎が添えられていて見た目もオシャレですよね☺️
是非とも皆様に飲んでいただきたいです！( *´꒳`*)

ご注文の際はお気軽にお声がけ下さい！
ご来店お待ちしております！

#沼津
#オシャレ
#カクテル
#ビッグアップル

01/05/2026

中村です。
本日は、ウイスキーのご紹介になります。

グレンモーレンジィ　スパイス

「グレンモーレンジィ」の最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士が、世界各地で訪れたスパイスの名所からインスパイアされ誕生したシングルモルトウイスキーになります。
ペドロヒメネス・シェリー樽、ニューチャードオーク樽、シェービング&トーストした赤ワイン樽を組み合わせることで複雑で奥行きのある、味わいに仕上がっております。
多彩なスパイスが織りなす芳醇さに包まれた香りと豊かで心地良い甘味との調和をお楽しみください。

#静岡県
#沼津市　 #ウイスキー

25/04/2026

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土曜日早番の小川です☺️✨

本日ご紹介するのは
【グリルパプリカラムソニック】

飲んでみてビックリ‼️
1口目から香ばしいパプリカの味と優しいラムの甘みが感じられる1杯✨

パプリカをカクテルに！？という発想が面白いですよね☺️
気になる方はぜひお試しください(*´˘`*)
小川もオススメのカクテルです！

#オシャレ
#パプリカ
#カクテル
#ラム

24/04/2026

中村です。
本日は、ペアリングのご紹介になります。

超音波　ピートレーズン
　　　　×
冬瓜の砂糖漬けとブルーチーズ

ラフロイグにレーズンを漬けてから、超音波をかけて抽出した当店自家製のアイラリキュール。
熟したぶどうの上品な甘みとアイラウイスキー特有の香りと味わいの調和が心地良く、そこに冬瓜の砂糖漬けとブルーチーズを合わせる事で、甘味と塩味のバランスと発酵した芳醇な香りが絶妙に合わさってとても美味しかったです。
今回は冬瓜の砂糖漬けでしたが、ブルーチーズの蜂蜜がけでもオススメのペアリングとなっております。
御来店の際には、是非ご賞味くださいませ。

#静岡県
#アイラリキュール　 #ペアリング

18/04/2026

中村です。
本日は、ペアリングの感想についてになります。

うなぎの燻製×カリラ　12年

静岡茶葉を使って燻製したうなぎに、ピート香と潮気を感じられるアイラモルトウイスキーのカリラを合わせる事で、互いの旨味と香ばしさを最大限に引き出されていてとても美味しかったです。
ペアリングをする事でお酒と食事の時間がより一層楽しくなり、普段とは違った特別感のある時間を過ごせると感じました。
自分の中で色々と試したいペアリングの組み合わせが見つかり、これからもっとウイスキーや合わせる一品に対しての勉強をしていこうと思います。

#静岡県
#ウイスキー　 #ペアリング

住所

静岡県沼津市高島町7-2　KOKO HOTEL 沼津駅前2F
Numazu-shi, Shizuoka
410-0056

営業時間

月曜日	17:00 - 02:00
火曜日	17:00 - 02:00
水曜日	17:00 - 02:00
木曜日	17:00 - 02:00
金曜日	17:00 - 02:00
土曜日	17:00 - 02:00

電話番号

+81559222377

ウェブサイト

http://www.bar-pine.com/index.html

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