BAR FORT 吉祥寺

BAR FORT 吉祥寺 心ゆくまで、好きを嗜む大人の隠れ家ＢＡＲ
カクテル、シングルモルト、

お知らせ本日4/19(日)は臨時休業とさせて頂きます4/20(月)より通常営業致します営業時間19:00〜4:00(last in 3:00) BAR FORT #東京バー　 #吉祥寺バー　
19/04/2026

お知らせ

本日4/19(日)は臨時休業とさせて頂きます
4/20(月)より通常営業致します

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　

☆今月のスペシャルボトル☆・アルタベーン　1997 28y 49.1% refill rum barrel1shot 30ml ￥2500(税抜き)4月中はスペシャルプライスでご提供いたします是非お試しくださいませ毎日19:00～4:0...
13/04/2026

☆今月のスペシャルボトル☆

・アルタベーン　1997 28y 49.1% refill rum barrel

1shot 30ml ￥2500(税抜き)

4月中はスペシャルプライスでご提供いたします

是非お試しくださいませ

毎日19:00～4:00（last in 3:00）にて営業致します

BAR FORT

＃東京バー　＃吉祥寺バー　＃吉祥寺　 　 #アルタベーン　 #シングルモルト　 #ウイスキー

本日のご紹介・シグナトリー・ヴィンテージ スモール・バッチ・エディション スペイサイド15年 2009　48.2%1988年の創業のシグナトリー・ヴィンテージの保有する稀少な原酒を使ったスモールバッチ・エディション18冷却濾過を行わないアン...
24/03/2026

本日のご紹介

・シグナトリー・ヴィンテージ
スモール・バッチ・エディション
スペイサイド15年 2009　48.2%

1988年の創業のシグナトリー・ヴィンテージの保有する稀少な原酒を使ったスモールバッチ・エディション18
冷却濾過を行わないアン・チルフィルタード、ノンカラー

スペイサイド地方の蒸留所（蒸留所非開示）で2009年に蒸留し、1stフィルとリフィルのオロロソ・シェリーバット（樽）で15年貯蔵したシングル・モルト・ウィスキー

シングルモルトのロールスロイス

是非お試しくださいませ

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　 #シングルモルト　 #シグナトリーヴィンテージ　 #ロールスロイス

お知らせ突然のご報告ですが久野修平の勤務は3/30が最後となります今まで関わり頂いた方々ありがとうございます今後も久野修平が加えたスパイスはFORTに残りそして進化させより良い空間作りを目指してまいります久野修平自身も新たな進化の道を目指し...
21/03/2026

お知らせ

突然のご報告ですが
久野修平の勤務は3/30が最後となります
今まで関わり頂いた方々ありがとうございます
今後も久野修平が加えたスパイスはFORTに残り
そして進化させより良い空間作りを目指してまいります
久野修平自身も新たな進化の道を目指し続けます

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　

本日のご紹介・SUNTORY WHISKY 碧Ao「碧Ao」は、サントリーグループがもつ世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒のみをブレンドしたウイスキー　中味・パッケージが刷新され、さらなる新たにスパニッシュオーク樽で30年以...
12/03/2026

本日のご紹介

・SUNTORY WHISKY 碧Ao

「碧Ao」は、サントリーグループがもつ世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒のみをブレンドしたウイスキー

　中味・パッケージが刷新され、さらなる新たにスパニッシュオーク樽で30年以上熟成させた超長期熟成の山崎モルト原酒や、8年以上熟成させたバーボン原酒を使用し、より深く複雑で濃厚な味わいに仕上がっています

飲み比べで違いを感じてみてはいかがでしょうか

是非お試しくださいませ

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　 #ジャパニーズウイスキー　 #碧　

本日のご紹介・葉巻　シガー入荷致しました是非お試しくださいませ毎日19:00〜4:00(last in 3:00) 不定休にて営業致しますBAR FORT #東京バー 　 #吉祥寺バー　 #ウイスキー　 #カクテル
05/03/2026

本日のご紹介

・葉巻　シガー

入荷致しました

是非お試しくださいませ

毎日19:00〜4:00(last in 3:00) 不定休にて営業致します

BAR FORT

#東京バー 　 #吉祥寺バー　 #ウイスキー　 #カクテル

☆今月のスペシャルボトル☆・ウイスキーエージェンシー　アイリッシュシングルモルト 18年 2002　49.1度ドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」と、アニマルスピリッツけら共同でリリースされる、卓越した味わいと優れたヴィンテージを厳...
02/03/2026

☆今月のスペシャルボトル☆

・ウイスキーエージェンシー　アイリッシュシングルモルト 18年 2002　49.1度

ドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」と、アニマルスピリッツけら共同でリリースされる、卓越した味わいと優れたヴィンテージを厳選してボトリングを行ったシリーズ

バナナやメロンの上品なアロマから、オレンジの花やプリンの味わいへ

1shot 30ml ￥5100→￥2500(税抜き)

3月中はスペシャルプライスでご提供いたします

是非お試しくださいませ

毎日19:00～4:00（last in 3:00）にて営業致します

BAR FORT

＃東京バー　＃吉祥寺バー　＃吉祥寺　 　 #アイリッシュウイスキー　 #シングルモルト　 #ウイスキー

本日のご紹介・タリスカー14年モルテンシーズ　53.9%ディアジオスペシャルリリース2025-2026からタリスカー14年を入荷致しましたリフィルのアメリカンオーク樽で熟成後、スカイ島産の火山岩の放射熱でトーストしたアメリカンオーク樽でフィ...
28/02/2026

本日のご紹介

・タリスカー14年モルテンシーズ　53.9%

ディアジオスペシャルリリース2025-2026からタリスカー14年を入荷致しました

リフィルのアメリカンオーク樽で熟成後、スカイ島産の火山岩の放射熱でトーストしたアメリカンオーク樽でフィニッシュ

グラスの中でゆっくりと白ブドウの様なフルーツ香が開いてゆきます

是非お試しくださいませ

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　 #シングルモルト　 #タリスカー　 #ディアジオスペシャルリリース

本日のご紹介・オリジナル＆シグネチャー　カクテルいしかわあさこ　著2/19（木）に発刊されました、バー&カクテルライターいしかわあさこ氏による新書「オリジナル&シグニチャー　カクテル」錚々たるバーテンダーの皆様のオリジナル&シグニチャーカク...
25/02/2026

本日のご紹介

・オリジナル＆シグネチャー　カクテル
いしかわあさこ　著

2/19（木）に発刊されました、バー&カクテルライターいしかわあさこ氏による新書「オリジナル&シグニチャー　カクテル」

錚々たるバーテンダーの皆様のオリジナル&シグニチャーカクテル全349作品の中に、弊店チーフバーテンダー久野のコンペティション優勝作品2点をご掲載いただきました。

一軒一軒足を運び取材されてまとめ上げられた大作
その労力に只々脱帽です

この本をきっかけに、オリジナルカクテルやカクテルコンペティションに興味を持っていただける方が増えることを願っております

Amazonにて購入可能ですので、ご興味お有りの方はぜひお買い求め下さい

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　 #オリジナルカクテル　 #シグニチャーカクテル　 #カクテルブック

本日のご紹介・秩父　IPAカスクフィニッシュ　2014 11年 63% ・秩父　ブレンデッド　リフィルアイラウイスキーカスク　61%今年2026年の秩父ウイスキー祭限定ボトル2種です是非お試しくださいませ営業時間19:00〜4:00(las...
17/02/2026

本日のご紹介

・秩父　IPAカスクフィニッシュ　2014 11年 63%

・秩父　ブレンデッド　リフィルアイラウイスキーカスク　61%

今年2026年の秩父ウイスキー祭限定ボトル2種です

是非お試しくださいませ

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　 #ちちぶ　 #ウイスキー　 #秩父ウイスキー祭

本日のご紹介・【ミルロイズ　ヘビリーピーテッド】ヘビリーピーテッド [JURA] 2010 13年 48% ジュラ島の蒸留所の深みと神秘的な雰囲気に、ジャマイカ産ラムオーク樽由来のトロピカルフルーツと深みのあるスパイスが、シングルモルトの土...
16/02/2026

本日のご紹介

・【ミルロイズ　ヘビリーピーテッド】
ヘビリーピーテッド [JURA]
2010 13年 48%

ジュラ島の蒸留所の深みと神秘的な雰囲気に、ジャマイカ産ラムオーク樽由来のトロピカルフルーツと深みのあるスパイスが、シングルモルトの土っぽさとピート香を引き立てる絶妙なバランスが魅力

甘美な甘さと強烈なスモーキーさが織りなす至福の一杯

是非お試しくださいませ

営業時間
19:00〜4:00(last in 3:00)

BAR FORT

#東京バー　 #吉祥寺バー　 #シングルモルト　 #ウイスキー　 #ピート

住所

吉祥寺本町1丁目31/3
Musashino, Tokyo
1800004

営業時間

月曜日 19:00 - 03:00
火曜日 19:00 - 03:00
水曜日 19:00 - 03:00
木曜日 19:00 - 03:00
金曜日 19:00 - 03:00
土曜日 19:00 - 03:00
日曜日 19:00 - 00:00

電話番号

+81422276126

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