Dramatic Beverage Laboratory

21/04/2026

【ルミエール 移転のお知らせ📢】

いつも応援してくださり、本当にありがとうございます。

このたびルミエールは、新たな場所へ移転することにしました。次の店の名前は「坂の途中」場所は 三崎4-2-12 のあたりです。

現在、新しいスタートに向けて準備を進めておりますが、再開の具体的な時期は、まだ目処が立っておりません。しばらくの間は、朝市やイベント出店を中心に活動を続けてまいります。

見かけたら、ぜひ気軽に声をかけてください😊イベント出店のお誘いもお待ちしております♪（※出店のご相談はDMからお気軽にどうぞ📩）

これからも三崎活動は続けて参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

↑写真は3年前のルミエールの写真！

15/01/2026

焼けました。
ベーコンとジャガイモのジャーマンマフィン。
これはもう、ビールのためのマフィンです。

むちゃぶり大歓迎。
なんでもマフィンにしてしまえ！

#焼けました
#ジャーマンマフィン
#ベーコンとジャガイモ
#ビールに合う
#ビールのおとも
おつまみマフィン
甘くないマフィン
マフィン革命
朝からビールじゃない
昼からビールもあり
なんでもマフィンにしてしまえ
マフィン化計画
むちゃぶり歓迎
次は何マフィン
遊び心は食卓から
実験的マフィン
粉もの研究所

06/08/2025

海南神社ビアガーデン開催します！！

夏の夕暮れ、神社の境内で乾杯しよう。
冷たい一杯と涼やかな風が待ってます。

⸻

🍺ドリンク
・生ビール　700円
・サワー各種 600円
（レモン・茶ハイ、カクハイなど）
・ソフトドリンク 300円
（ウーロン茶・コーラ・ジュース etc.）　

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フードメニュー（All 500円）
・肉と野菜の串（ジューシーな炭火焼き！）
・ダイナマイトソーセージ🧨
・カレーとナン（得意料理）

⸻

🍧スイーツ
・かき氷500円
（いちご・メロン・ブルーハワイ）

11/07/2025

暑い日の午後に、涼しげな香りと心地よい甘さを。葉山でハーブを摘んできました♪

ぶどうとミントのモヒート、スタンダードモヒートで、リラックス時間は、いかがでしょうか？🌺✨
#癒しドリンク #サマータイム #ひと休み

12/06/2025

【目黒ベースで久々のクラフト】

ハーレーの鍵をなくした。
それなら、今度は絶対になくさないように、自分の手で作るしかない。

革を選び、トコノールで整え、
菱目を打ち、糸で縫う。
金具を付け、納得がいくまで手を動かす。

最後に、ペンドリルを片手にインスピレーションで模様を打ち込んだ。

クリップ部分をポケットに引っ掛けるだけ。
両手が塞がった時に、実用的で、丈夫で、ちょっと無骨かと。。。
時間をかけて馴染んでいく様が楽しみだ。

レザーで何か作りたい人！！募集中！！手ぶらでおいでませ！

#クラフトマン #レザークラフト #バイクギア #ハンドメイド #ハーレー #キーケース #自作 #革細工

22/05/2025

ドライアイス洗浄会をやります！！
バイク、キャンプ用具、ゴトク、白くなったプラスチックパーツ、、、ピカピカによみがえらせませんか？？

15/05/2025

5/21 START！Cocktail Prologue -カクテルプロローグ-

「一人ひとりのドラマをカクテルに。カクテルのドラマを一人ひとりに。」
そんな実験室のようなバータイムが、いよいよ始まります。

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■ 営業時間：17:00〜22:00（月〜土）
この時間帯は名前を変えて「Labo（ラボ）」として営業します！

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■ ご利用方法：
• 単品注文OK
• 飲み放題プランもご用意（17:00〜22:00限定）

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ドラマのはじまりは、グラスの中から。
あなたの“プロローグ”を、ぜひ一杯のカクテルで体験してください。

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• #カクテルのある生活
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• #あなたの一杯
• #夜のプロローグ
• #一杯の魔法
• #感性の実験室
• #カクテルラボ
• #静かな夜の実験
• #飲み放題あり
• #カクテル飲み放題
• #カクテルバー飲み放題

09/05/2025

原点回帰。心に残る一杯を——

カクテルを、もう一度、丁寧に作りたくなりました。
17:00〜22:00、久しぶりに「Labo」を近々オープンします。

コーヒー、スパイス、マグロ、茶道、木工……
たくさんのことを学んできましたが、
やっぱり私の原点は「カクテル」でした。

ホテルバーテンダーとしての誇りを胸に、
あなたの一日を、そっと彩る一杯をお届けします。

また、具体的な日にちが決まり次第、お知らせいたします！

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01/05/2025

本日より朝食スタート。
そして、現れたのは…
なんと三崎から“コーヒー師匠”がポルシェで登場。

この964型、1989〜1994年製造の空冷ポルシェ。
丸目のヘッドライト、しなやかに沈む足まわりは、
どこか深煎りのコーヒーに似ている気がする。

クラシックなのに、ちゃんと現代的。
この感じが“ポルシェらしさ”なのかもしれない。

#ポルシェ964 #空冷ポルシェ #コーヒーのある風景
#目黒モーニング #朝の時間
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30/04/2025

＼モーニングスタート！／
5/1(明日）より、朝営業開始！

目黒ベースの朝が始まる。

朝まで語ったあの人も。
早起きが得意なあなたも。
1日のスタートは、目黒ベースで！！

【Morning Time】5:00～10:00
・モーニングカレー
・選べるナンピザ
・ドリンクセット（＋¥200）

新しい1日は、おいしい朝から。

目黒ベースで、お待ちしています！

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27/04/2025