鮨四

鮨四 土日、祝日はランチ営業も行っております。
六本木駅5番出口から徒歩1分。トイレ付き完全個室や２名様用の個室のご用意もございます。当店の個室では喫煙可能で接待や会食、デートや記念日にも最適な空間になって

ー本日のご紹介ー【大トロ】本日は、本鮪の中でも特に贅沢な部位、「大トロ」のご紹介です。きめ細かく入った上質な脂と、口に含んだ瞬間にとろけるような食感が特徴。濃厚な旨味と脂の甘みが広がりながらも、後味には上品な余韻を残します。鮪の魅力を存分に...
23/08/2026

ー本日のご紹介ー
【大トロ】

本日は、本鮪の中でも特に贅沢な部位、
「大トロ」のご紹介です。

きめ細かく入った上質な脂と、
口に含んだ瞬間にとろけるような食感が特徴。

濃厚な旨味と脂の甘みが広がりながらも、
後味には上品な余韻を残します。

鮪の魅力を存分に感じていただける、
鮨ならではの特別な一貫。

ぜひ、そのとろけるような味わいをご堪能ください。

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Today’s Feature – Otoro (Premium Fatty Tuna) 🍣

Today we introduce Otoro, one of the most luxurious cuts of bluefin tuna.

Beautifully marbled with premium fat,
Otoro is known for its incredibly tender, melt-in-your-mouth texture.

Each bite delivers deep umami and delicate sweetness,
followed by a rich yet elegant finish.

We invite you to experience the exceptional flavor and texture of this special piece of sushi.

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#六本木グルメ
#寿司
#東京グルメ

＼ 六本木の高級鮨店で、一段上の経験を。 ／鮨四では現在、アルバイト・正社員スタッフを募集しています🍣ただ料理を運ぶ、接客をするだけではなく、高級鮨店だからこそ学べる**「一流のお客様への接客」「立ち振る舞い」「気遣い」**を働きながら身に...
21/08/2026

＼ 六本木の高級鮨店で、一段上の経験を。 ／

鮨四では現在、
アルバイト・正社員スタッフを募集しています🍣

ただ料理を運ぶ、接客をするだけではなく、
高級鮨店だからこそ学べる
**「一流のお客様への接客」「立ち振る舞い」「気遣い」**を
働きながら身につけられる環境です。

未経験からのスタートも大歓迎。

学生さんなら、
ここで身につけた接客力やマナーは
就活や社会に出てからも必ず武器になります。

フリーターの方や飲食経験者の方は、
経験・能力をしっかり評価。
そのまま正社員を目指すことも可能です。

【募集条件】
■ アルバイト
時給 1,550円〜
・夜勤務メイン
・交通費全額支給
・まかないあり
・制服貸与
・学生／フリーター歓迎
・未経験OK

■ 正社員
月収 30万円〜
経験・能力を考慮して優遇します。

六本木という場所で、
普段なかなか出会えないお客様と接し、
高級店ならではの空間で働く。

「せっかく働くなら、何か身につく仕事がしたい」
「飲食を本気で学んでみたい」
「将来に役立つ経験をしたい」

そんな方には、かなり面白い環境だと思います。

系列店
「鮨四」
「鮨四 -華-」
「鮨四 -和-」

少しでも気になった方は、
InstagramのDMからお気軽にご連絡ください📩

質問だけでも大歓迎です！


#六本木アルバイト
#アルバイト採用

ー本日のご紹介ー黒龍 × 宇宙兄弟福井を代表する銘酒「黒龍」と、人気漫画『宇宙兄弟』が出会った、特別な一本。異なる個性を持つ酒を重ね合わせて仕立てるアッサンブラージュならではの、奥行きのある味わい。上品な香りと澄んだ旨味、口に含んだ後に続く...
16/08/2026

ー本日のご紹介ー

黒龍 × 宇宙兄弟

福井を代表する銘酒「黒龍」と、人気漫画『宇宙兄弟』が出会った、特別な一本。

異なる個性を持つ酒を重ね合わせて仕立てるアッサンブラージュならではの、奥行きのある味わい。
上品な香りと澄んだ旨味、口に含んだ後に続く美しい余韻をお楽しみいただけます。

印象的なボトルと、宇宙を描いた特別仕様の化粧箱も、この一本ならでは。

数量限定でのご用意です。
お鮨とともに、特別な一杯をお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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鮨四
〒106-0032
東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3F
営業時間：17:00〜23:00
ランチ営業：金､土､日､祝日 12:00〜15:00
TEL:03-6455-5153
HP:https://sushiyon.com/
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#六本木寿司
#六本木すし
#六本木鮨

29/07/2026

鮨四

鮨だけが主役ではありません。
鮨四では、逸品料理や締め、お土産に至るまで、一つひとつにこだわりを込めています。
旬の食材を活かした逸品料理は、鮨をより美味しく楽しむための大切な一皿。
そして、お食事の余韻をご自宅でも楽しんでいただけるよう、お土産もご用意しております。
最後の一口から、お帰りになるその瞬間まで。
鮨四ならではのおもてなしをお楽しみください。


#六本木鮨
#六本木すし
#六本木寿司

07/07/2026

六本木　鮨四
【六本木で味わう、本格江戸前鮨】

六本木の喧騒を離れた場所に佇む、鮨四 本店。

厳選した旬の食材と、
職人の技が織りなす本格江戸前鮨をご提供しております。

一貫一貫に込められた仕事、
季節を感じるお料理、
そして落ち着いた空間。

会食や接待、大切な方とのお食事など、
特別なひとときをお過ごしいただけます。

鮨四が大切にしているのは、
ただお腹を満たすだけではない、
記憶に残る鮨体験。

ぜひ六本木で、
鮨四の江戸前鮨をご堪能ください。

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Sushi Yon – Roppongi’s Authentic Edomae Experience 🍣

Hidden away from the busy streets of Roppongi,
Sushi Yon offers an authentic Edomae sushi experience.

Carefully selected seasonal ingredients,
traditional craftsmanship,
and a refined atmosphere come together to create an unforgettable dining experience.

Whether for a business dinner, special occasion, or an evening with someone important,
we invite you to enjoy the essence of Edomae sushi.

Experience Sushi Yon in the heart of Roppongi.

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#六本木鮨
六本木寿司
sushiyon
六本木すし

ー本日のご紹介ー本日は、サワラの握りを。しっとりとした身に、皮目の香ばしさを重ね、サワラならではのやわらかな旨味を引き出しました。ほどけるような口あたりの中に、炙りの香りと余韻が静かに広がる一貫です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。...
28/06/2026

ー本日のご紹介ー

本日は、サワラの握りを。
しっとりとした身に、皮目の香ばしさを重ね、サワラならではのやわらかな旨味を引き出しました。
ほどけるような口あたりの中に、
炙りの香りと余韻が静かに広がる一貫です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Today, we present Spanish mackerel nigiri.
Its moist, delicate flesh is complemented by the fragrant aroma of the lightly seared skin, bringing out the gentle umami unique to sawara.
With a texture that seems to melt away on the palate, each piece leaves a quiet lingering note of seared fragrance.

We sincerely look forward to welcoming you.

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鮨四
〒106-0032
東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3F
営業時間：17:00〜23:00
ランチ営業：金､土､日､祝日 12:00〜15:00
TEL:03-6455-5153
HP:https://sushiyon.com/
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#六本木寿司
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21/06/2026

ー本日のご紹介ー
ほどよく脂をたたえた身は、やわらかなコクを持ちながらも、後味はあくまで端正。
口に運んだ瞬間にほどけるような舌ざわりと、静かに広がる余韻をお楽しみいただけます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Today, we present chutoro nigiri.
The flesh, with its beautifully balanced marbling, offers a gentle richness while maintaining a refined and elegant finish.
As it touches the palate, it seems to melt away, leaving a quiet and graceful lingering note.

We sincerely look forward to welcoming you.

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鮨四
〒106-0032
東京都港区六本木3-13-14 ゴトウビルディング3rd 3F
営業時間：17:00〜23:00
ランチ営業：金､土､日､祝日 12:00〜15:00
TEL:03-6455-5153
HP:https://sushiyon.com/
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ーご案内ー 【鮨四・鮨四-華- 店舗所在地のご案内】いつも鮨四をご利用いただき、誠にありがとうございます。ご予約の際に、「鮨四」と「鮨四-華-」をお間違えになるお客様が多くいらっしゃいます。ご来店前に今一度ご確認いただけますと幸いです。【鮨...
14/06/2026

ーご案内ー
【鮨四・鮨四-華- 店舗所在地のご案内】

いつも鮨四をご利用いただき、誠にありがとうございます。

ご予約の際に、「鮨四」と「鮨四-華-」をお間違えになるお客様が多くいらっしゃいます。
ご来店前に今一度ご確認いただけますと幸いです。

【鮨四 本店】
📍東京都港区六本木3丁目13-14 ゴトウビルディング3rd 3F

六本木交差点より徒歩約3分。
六本木駅5番出口からすぐの場所にございます。
落ち着いたバーや飲食店が立ち並ぶエリアのビル3階にて営業しております。

【鮨四 -華-】
📍東京都港区六本木7丁目6-6 pariero 1F

東京ミッドタウンより徒歩約2分。
乃木坂駅3番出口から徒歩約3分の場所にございます。
完全貸切にも対応した、落ち着いたプライベート空間をご用意しております。

ご不明な場合は、お気軽にお電話にてお問い合わせください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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Store Information – Sushi Yon & Sushi Yon HANA

Thank you for choosing Sushi Yon.

Some guests occasionally confuse the locations of Sushi Yon and Sushi Yon HANA, so we would like to share the addresses below.

【Sushi Yon】
📍Goto Building 3rd 3F,
3-13-14 Roppongi, Minato-ku, Tokyo

Located about 3 minutes from the Roppongi Crossing and a short walk from Roppongi Station Exit 5.

【Sushi Yon HANA】
📍Pariero 1F,
7-6-6 Roppongi, Minato-ku, Tokyo

Located about 2 minutes from Tokyo Midtown and 3 minutes from Nogizaka Station Exit 3.

If you are unsure which location you have reserved, please feel free to contact us before your visit.

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#六本木鮨
#港区グルメ
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ー本日のおすすめー【千代むすび こなき純米】本日は、鳥取県・千代むすび酒造が手がける「千代むすび こなき純米」 のご紹介です。鳥取県境港市は、水木しげる先生の故郷としても知られ、この「こなき純米」は妖怪“こなき爺”をモチーフにした人気の一本...
07/06/2026

ー本日のおすすめー
【千代むすび こなき純米】

本日は、鳥取県・千代むすび酒造が手がける
「千代むすび こなき純米」 のご紹介です。

鳥取県境港市は、水木しげる先生の故郷としても知られ、
この「こなき純米」は妖怪“こなき爺”をモチーフにした人気の一本です。

穏やかな香りと、米の旨味をしっかり感じられる純米酒らしい味わい。
ふくよかなコクがありながらも後味はすっきりとしており、
お料理に寄り添う食中酒としてもおすすめです。

鮨四では、白身魚や光り物、煮切りを使用した握りとの相性も良く、
日本酒らしい旨味を楽しみたい方にぜひお試しいただきたい一本です。

ぜひこの機会にご賞味ください。

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Today’s Recommended Sake – Chiyomusubi “Konaki” Junmai 🍶

Today we would like to introduce
Chiyomusubi “Konaki” Junmai from Tottori Prefecture.

Brewed in Sakaiminato, the hometown of renowned manga artist Shigeru Mizuki,
this sake is inspired by the famous Japanese yokai (folk spirit) known as “Konaki Jiji.”

It offers a gentle aroma and a rich rice-forward flavor,
showcasing the depth and character of a traditional Junmai sake.

While full-bodied and flavorful, it finishes cleanly,
making it an excellent companion to sushi and seasonal Japanese cuisine.

We especially recommend pairing it with white fish, silver-skinned fish, and traditional Edomae-style sushi.

We invite you to enjoy this unique sake experience.

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#六本木
#六本木グルメ
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ー本日の逸品ー【大トロ】本日は、本鮪の中でも特に人気の高い「大トロ」のご紹介です。美しく入った脂は、口に入れた瞬間にとろけるような食感を生み出し、濃厚な旨味と上品な甘みが広がります。鮨四では、その日の状態を見極めながら仕込みを行い、大トロ本...
31/05/2026

ー本日の逸品ー
【大トロ】

本日は、本鮪の中でも特に人気の高い「大トロ」のご紹介です。

美しく入った脂は、口に入れた瞬間にとろけるような食感を生み出し、
濃厚な旨味と上品な甘みが広がります。

鮨四では、その日の状態を見極めながら仕込みを行い、
大トロ本来の魅力を最大限に引き出しております。

一貫の中に詰まった贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。

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Today’s Feature – Otoro (Premium Fatty Tuna) 🍣

Today we present one of the most prized cuts of bluefin tuna: Otoro.

Known for its rich marbling,
Otoro offers a melt-in-your-mouth texture with deep umami and delicate sweetness.

At Sushi Yon, each piece is carefully prepared according to the condition of the fish,
bringing out the finest qualities of this exceptional ingredient.

We invite you to enjoy the luxurious flavor of premium Otoro.

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#六本木グルメ
#港区グルメ
#すし

住所

六本木 ３丁目 １３-１４
Minato-ku, Tokyo
106-0032

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
土曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
日曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00

ウェブサイト

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