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Mixologist Co., Ltd. | BAR RAGE | AGRO@FORESTRY 公式アカウント
BAR RAGE 青山店・羽田空

BARは人なり
Healthy Drinks ・Healthy Foods

“大地の恵み”に、ていねいにひと手間加えることで食は豊かになり、
からだを動かし、よく休み、たくさん笑うことで人は健康になります。
創業以来、私たちは大地から生まれた素材にこだわり、できる限り自然な形で無添加商品をつくり続けております。
栄養学・食品科学の観点から、BAR RAGEにてご提供させていただいておりますカクテル、フードのすべて、AGRO@FORESTRYにて製造販売しておりますパン等の商品すべてを構成し、無添加にこだわり自社製造をしております。

それぞれの分野の知識と技術で店舗衛生管理、品質管理を徹底し、人にとって最も大切な食品の提案を通じて、豊かな飲食文化の創造にこれからも貢献致します。

店舗
・BAR RAGE AOYAMA　　
　東京都港区南青山7-13-13 BULLS 3F

・CA

FE&BAR RAGE　Tokyo Sky Kitchen　　
　東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル3(114番ゲート横）

・AGRO@FORESTRY NATURAL BAKERY CAFE (Yutenji)
東京都目黒区祐天寺2-14-5　ユタカビル1F

Mixologist株式会社
Facebook:https://www.facebook.com/mixologist.japan
instagram:https://https://www.instagram.com/mixologist.japan/
Twitter：https://twitter.com/mixologistJapan

28/12/2022

【年末年始休業のお知らせ】

誠に勝手ながら、弊社各店は下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。　

●BAR RAGE 青山店
休業期間
2022年12月26日（月）～2023年1月3日（火）

●Cafe&Bar RAGE 羽田空港店
年末年始も休まず営業しております。
営業時間 7:00～22:00

●AGRO@FORESTRY 祐天寺店
休業期間
2022年12月28日（水）～2023年1月4日（水）

ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

02/11/2022

【AGRO@FORESTRY祐天寺店リオープンのお知らせ】

日頃より弊社各店をご愛顧いただきありがとうございます。

しばらく店頭販売を休止しておりました、AGRO@FORESTRY祐天寺店ですが、本日リオープンさせて頂きました。

お客さまに、より喜んで頂けるようメニューを大幅刷新し、限られた店舗スペースではございますが、少しでもお寛ぎいただけるよう店内のレイアウト変更もいたしました。

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。

AGRO@FORESTRY NATURAL BAKERY CAFE
東京都目黒区祐天寺2-14-5 ユタカビル1F　東急東横線祐天寺駅　徒歩１分
TEL03-5579-9317
営業日：水・木・金・土・日
（店休日：月・火）
営業時間：10：00 - 21：00
（L.O20：30）

#えきちか
#えきちかランチ
#パン屋で美味しいカクテルが飲める店
#フルーツカクテルが飲める店

#祐天寺カフェ
　
#カクテル屋　
#パン屋　
#アグロフォレストリー　
#無添加パン　
#自家製パスタ　
#祐天寺グルメ　
#祐天寺パン　
#祐天寺ランチ

05/09/2022

弊社ホームページをリニューアルいたしました✨

新URLはこちら👉(https://mixologist.co.jp)

今後ともどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️

02/08/2022

| Monthly Recommended Cocktail #マルガリータ |

今月のおすすめカクテルは、 #メロンを使ったマルガリータです。

完熟したメロンに１年以上熟成したテキーラのアネホを使用し、甘く濃厚な味が特徴の狭山茶を合わせています。

マルガリータに必要な塩には山椒を加え、暑い時期にピッタリな清涼感のある味わいに仕上げました。

＜Ingredients＞
Cuervo 1800 Anejo（クエルボ1800アネホ）
Melon（メロン）
Sayama Tea（狭山茶）
Lime Juice（ライムジュース）
Beet Sugar（ビーツシュガー）

＜Garnish＞
Japanese Pepper Salt（山椒ソルト）
green shiso（大葉）

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Manager　三原健太

　

#本格的なフルーツカクテルが飲める店
#バーテンダーのいるお店　
#ミクソロジストのいるお店　
#隠れ家バー

BAR RAGE AOYAMA　
東京都港区南青山7-13-13 BULLSビル3F　
TEL 03-5467-3977

12/07/2022

| Monthly Recommended Cocktail #さくらんぼマティーニ |

今月のおすすめは　さくらんぼマティーニ🍒

さくらんぼの繊細な味を壊さず、丁寧に仕上げた1杯。

さくらんぼの繊細な甘味、酸味を楽しんでいただければと思います。

#えきちか
#えきちかランチ
#パン屋で美味しいカクテルが飲める店
#フルーツカクテルが飲める店

#祐天寺カフェ
#祐天寺　
#カクテル屋　
#パン屋　
#アグロフォレストリー　
#無添加パン　
#自家製パスタ　
#祐天寺グルメ　
#祐天寺パン　
#祐天寺ランチ

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AGRO@FORESTRY 祐天寺店
東京都目黒区祐天寺2-14-5
東急東横線　祐天寺駅徒歩1分
営業時間　7:30～22:00
店休日　火曜日
TEL03-5579-9317
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30/06/2022

| Monthly Recommended Cocktail |

7月のオススメはデラウェア🍇を使ったカクテルです。

6月の下旬から出回り始めたデラウエア。粒は小粒ですが強い甘さと酸味があり、山椒を使ったジンとの相性も抜群で、赤紫蘇を使ったジュースで清涼感を出しています。

夏にピッタリのカクテルです🍸

先日の報道で、梅雨明け宣言が出ましたので、青山店のテラス席をテントからタープへ変更しました。

夜風を感じながらくつろげる雰囲気です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Manager　三原健太

テラス営業時間　17:00～24:00

デラウェアネグローニ

＜Ingredients＞
Nikka Cafe Gin（ニッカカフェジン）
Delaware（デラウェア）
Campari（カンパリ）
Red shiso shrub（赤紫蘇シュラブ）

＜Garnish＞
Red shiso (赤紫蘇）

※現在、BULLSビルのエレベーターは修繕工事中のため利用できなくなっております。
（工事完了は8月を予定しております。）

そのため工事完了までの間、階段のご利用をお願いしております。

お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、今後共、どうぞよろしくお願い申し上げます。

　

#フルーツカクテルが飲める店
#バーテンダーのいるお店　
#ミクソロジストのいるお店　

BAR RAGE AOYAMA　
東京都港区南青山7-13-13 BULLSビル3F　
TEL 03-5467-3977

28/06/2022

| Monthly Recommended Cocktail |

海の恩恵に感謝するとともに、海洋国家日本の繁栄を願う日である『海の日』。

7月は海辺やプールサイドで飲みたいフローズンモヒートがおすすめカクテル🍸️です。

ラム、ライムジュース、ミントなどを使用した、爽やか✨な味わいです。

国産パイナップル🍍の主要成分であるビタミンB1は疲労回復に良いとされています。

連日の猛暑で疲れやすい今の時期、積極的に取り入れたい栄養素ですね。
Mixologist 清水順子

#国産パイナップルのフローズンモヒート

＜Ingredients＞
Domestic　Pineapple（国産パイナップル）
Lamb（ラム）
Lime Juice(ライムジュース）
Beet Syrup（ビーツシロップ）
Mint（ミント）

＜Garnish＞
Domestic　Pineapple（国産パイナップル）

#フルーツカクテル　
#ミクソロジーカクテル

#羽田空港で美味しいお酒　

#羽田空港で美味しいカクテルが飲める店

#ミクソロジストがいるお店
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Cafe&Bar RAGE Tokyo Sky Kitchen
羽田空港ターミナル3（114番ゲートそば）
℡ 03-6428-0022
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09/06/2022

| Monthly Recommended Cocktail Martini |

今月のおすすめは　「Lychee Martini」
ラムをベースに煎茶と洋梨のブランデーでフレッシュなライチの味を引き立てた一杯🍸

この時期にしか味わえないフレッシュなライチ。　

飲んだらライチリキュールのカクテルは飲めなくなります。

#えきちか
#えきちかランチ
#パン屋で美味しいカクテルが飲める店
#フルーツカクテルが飲める店

#祐天寺カフェ
#祐天寺　
#カクテル屋　
#パン屋　
#アグロフォレストリー　
#無添加パン　
#自家製パスタ　
#祐天寺グルメ　
#祐天寺パン　
#祐天寺ランチ

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AGRO@FORESTRY 祐天寺店
東京都目黒区祐天寺2-14-5
東急東横線　祐天寺駅徒歩1分
営業時間　7:30～22:00
店休日　火曜日
TEL03-5579-9317
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31/05/2022

| Monthly Recommended Cocktail #ウォーターメロンマンハッタン |

６月のオススメウォーターメロンマンハッタン 🍉🍸のご紹介です。

５月も終わり、夏のような日差しの強い天気が続いておりますが、市場などに並ぶフルーツからも季節の移り変わりを感じています。

夏といえば、スイカ🍉を使ったカクテルです。

スイカの持つ瑞々しさの中にバーボンの樽の香りとベルモットの持つ甘みを加え、スイカの香りを引き立たせるカクテルとなっております。

これからの暑い日にぴったりのカクテルです。

そして、オススメのカクテルに合うフード、チリコンカン＆自家製ナチョスをご紹介。

牛・豚の合い挽き肉に、トマトピューレ・キドニービーンズを加えじっくり煮込み、数種類のスパイスでピリ辛に仕上げました。

コーングリッツから手作りするナチョスとも相性抜群です。

オススメカクテルの他にも、ビール🍻やハイボールにも合う一品です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Manager　三原健太

ウォーターメロンマンハッタン

＜Ingredients＞
Watermelon（スイカ）
Bulleit Bourbon（ブレットバーボン）
Sweet Vermouth (スィートベルモット)
Lemon Juice (レモンジュース)
Beet Sugar（ビーツシュガー）

＜Garnish＞
Watermelon peel（スイカピール）
Thyme（タイム）
Rosemary（ローズマリー）

※現在、BULLSビルのエレベーターは修繕工事中のため利用できなくなっております。
（工事完了は8月を予定しております。）

そのため工事完了までの間、階段のご利用をお願いしております。

お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、今後共、どうぞよろしくお願い申し上げます。

　

#フルーツカクテルが飲める店
#バーテンダーのいるお店　
#ミクソロジストのいるお店　

BAR RAGE AOYAMA　
東京都港区南青山7-13-13 BULLSビル3F　
TEL 03-5467-3977

17/05/2022

| Monthly Recommended Cocktail #カクテルはメロンとアニスのカクテル |

今月のおすすめカクテルはメロンとアニスのカクテルです。

5月「May」　
ローマ神話の豊穣の女神、マイアス（Maius）に由来があると言われ、日本でも皐月、早苗を植える月に語源があるとされています。

新緑のみずみずしいイメージを旬のフルーツのメロン🍈で表現しました。

メロンにはビタミンCが含まれています。
ビタミンCは白血球のはたらきを助け風邪を予防する効果が期待できるそうです。

寒暖さの激しいこの時期に積極的に取り入れたい栄養素ですね。
Mixologist 清水順子

メロンとアニスのカクテル

＜Ingredients＞
Melon（メロン）
Gin（ジン）
Chamomile Tea（カモミールティー）
Anise Syrup（アニスシロップ）
Matcha Green Tea（抹茶）
Lime Juice（ライムジュース）

＜Garnish＞
Melon（メロン）

#フルーツカクテル　
#ミクソロジーカクテル

#羽田空港　

#美味しいカクテルが飲める店

#ミクソロジストがいるお店
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Cafe&Bar RAGE Tokyo Sky Kitchen
羽田空港ターミナル3（114番ゲートそば）
℡ 03-6428-0022
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13/05/2022

| Monthly Recommended Cocktail #イチジクのマティーニ |

5月のおすすめはイチジクのマティーニ。

繊細な無花果の味を十分に味わっていただくための一杯。

ウォッカをベースに煎茶、日本未発売のカルダモンやクローブが香るノンアルコールスピリッツをアクセントに仕上げました🐤✨

他店舗では絶対に味わえないカクテルです。

#えきちか
#えきちかランチ
#パン屋で美味しいカクテルが飲める店
#フルーツカクテルが飲める店

#祐天寺カフェ
#祐天寺　
#カクテル屋　
#パン屋　
#アグロフォレストリー　
#無添加パン　
#自家製パスタ　
#祐天寺グルメ　
#祐天寺パン　
#祐天寺ランチ

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AGRO@FORESTRY 祐天寺店
東京都目黒区祐天寺2-14-5
東急東横線　祐天寺駅徒歩1分
営業時間　7:30～22:00
店休日　火曜日
TEL03-5579-9317
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28/04/2022

| Monthly Recommended Cocktail #日向夏みかんとクラフトコークハイボール |

BAR RAGE 青山店 5月のオススメカクテルは　日向夏みかん🍊とクラフトコークハイボール。

ホイッスルピグのライウィスキー特有のスパイシーさの中に、爽やかな香りと酸味を持つ日向夏みかんを使用し、シナモンやバニラなどのスパイスを効かせた自家製コーラシロップを使用したカクテルです✨

徐々に温かくなり、気持ちの良い気候になってきました、テラス席でこのカクテルを楽しんではいかがでしょうか。

また、オススメカクテルと相性抜群のフードが、このスパイシージャークチキンのホットサンド。

チリパウダーやパプリカパウダーなど数種類の刺激的なスパイスを合わせた自家製ジャークチキンスパイスに鶏胸肉を味付けし、自家製クミンザワークラウトと一緒にパンに挟みカリッと焼き上げました。

香ばしくカリカリに焼いた食パンの歯ごたえにスパイスの効いたチキンの旨味と少量のハラペーニョの刺激的な辛さが癖になる一品です

オススメカクテルの日向夏みかんとクラフトコークハイボールと是非一緒にお召し上がりください♪
Manager　三原健太

日向夏みかんとクラフトコークハイボール

＜Ingredients＞
Whistle Pig (ホイッスルピッグ１０年)
New Summer Orange（日向夏みかん）
Homemade Cola Syrup（自家製コーラシロップ）
Lemon Juice（レモンジュース）
Soda（ソーダ）

＜Garnish＞
Thyme（タイム）
New Summer Orange（日向夏みかん）

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【BAR RAGE 青山店　ゴールデンウィーク期間中の営業日のお知らせ】

５月のゴールデンウィーク期間中の営業日は下記のとおりです。

５月１日（日曜）　定休日
５月２日（月曜）　通常営業
５月３日（火曜・憲法記念日）　通常営業
５月４日（水曜・みどりの日）　通常営業
５月５日（木曜・こどもの日）　通常営業
５月６日（金曜）　通常営業
５月７日（土曜）休日
５月８日（日曜）　定休日

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

尚、BULLSビルのエレベーターは、現在修繕工事中のため利用できなくなっております。
（工事完了時期は8月予定）
そのため、工事完了までの間、階段のご利用をお願いしております。

お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、今後共、どうぞよろしくお願い申し上げます。
　

　

#フルーツカクテルが飲める店
#バーテンダーのいるお店　
#ミクソロジストのいるお店　

BAR RAGE AOYAMA　
東京都港区南青山7-13-13 BULLSビル3F　
TEL 03-5467-3977

住所

南青山7-13-13 BULLS 3F
Minato-ku, Tokyo
107-0062

ウェブサイト

https://www.mixologist.co.jp/

アラート

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