火曜日 18:00 - 01:00 水曜日 18:00 - 01:00 木曜日 18:00 - 01:00 金曜日 18:00 - 02:00 土曜日 18:00 - 02:00

Gold Bar at EDITION

Name: Gold Bar at EDITION
Address: L1 The Tokyo EDITION, Toranomon, 4-1-1 Toranomon, Minato-ku, Tokyo, 105-0001, JP
Telephone: +81354221630
Price range: $$$

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日本
Minato-ku, Tokyo
Gold Bar at EDITION

A Tokyo’s new social playground offering exceptional moments with innovative cocktail programming.

23/08/2026

On August 27th, Gold Bar at EDITION presents Guest Shift #47 with Adrian Xu (Adrian Hsu), founder and creative director of BRUMA (Bar Bruma) from Shenzhen, China.

Consistently recognized as one of the most exciting bars in Shenzhen, BRUMA is known for its thoughtful approach to drinks, hospitality, and space. Adrian's work explores the relationship between cocktails, ingredients, culture, and their surrounding environment, creating drinks that are approachable, precise, and deeply connected to a sense of place.

With over a decade of experience in the hospitality industry, including titles such as Havana Club Grand Prix China Champion, Adrian brings a refined and personal perspective to every pour.

For one night only, experience a special menu featuring four cocktails. Reserve via the link in bio.

8月27日、Gold Bar at EDITIONにて、深圳を拠点とするBRUMA（Bar Bruma）の創業者兼クリエイティブディレクター、Adrian Xu氏（Adrian Hsu）を迎え、Guest Shift #47を開催。

深圳で最も注目を集めるバーの一つとして知られるBRUMAは、ドリンク、ホスピタリティ、空間づくりへの細やかなアプローチで高く評価されています。Adrian氏は、カクテル、素材、文化、そしてそれらを取り巻く環境との関係性を探求し、親しみやすさと緻密さ、その土地の個性をグラスに映し出します。

10年以上にわたりホスピタリティ業界で経験を重ね、Havana Club Grand Prix China Championなど華々しい経歴を持つAdrian氏。その洗練された独自の視点を、一夜限りのスペシャルメニューとして、4種のカクテルで表現します。

ご予約はプロフィールのリンクより。

Special thanks to Mikuni Distillery - 三國蒸溜所

16/08/2026

On July 10th, Gold Bar at EDITION hosted Guest Shift #45 with Felice Capasso Felice Capasso, joining us from Oslo, Norway.

From the bars of Napoli to the global stage, Felice Capasso has built a career as a bartender, educator, writer, and founder of The Spirits Journal and Sesto Senso Academy. In 2025, he won the Diageo World Class Global Finals in Toronto, earning the title of World Class Global Bartender of the Year among competitors from over fifty countries.

For an unforgettable evening, guests were treated to four bespoke cocktails crafted exclusively for Gold Bar at EDITION.

7月10日、Gold Bar at EDITIONにノルウェー・オスロから、Felice Capasso Felice Capasso を迎えたGuest Shift #45 を開催しました。

ナポリのバーでキャリアをスタートさせたFelice Capassoは、バーテンダーとしてだけでなく、教育者、ライター、そしてThe Spirits JournalおよびSesto Senso Academyの創設者としても知られます。2025年、トロントで開催された50カ国以上の代表が競い合う「Diageo World Class Global Finals」を制し、世界チャンピオンの称号を手にしています。

一夜限り振る舞われた4種類のオリジナルカクテルで、Gold Bar at EDITIONのゲストを魅了しました。

Special thanks to Johnnie Walker Tanqueray Gin Don Julio Tequila

13/08/2026

WHAT IF GOLD BAR AT EDITION WAS IN THE DESERT?

DESERT RESURRECTION draws its depth from SirDavis Whiskey, layered with Cherry Wine, Fermented Black Orange Cordial, Shochu, and Umami Bitters. Stark, complex, and impossible to forget.

もしも、Gold Bar at EDITIONが砂漠にあったら？

サーデイヴィスウイスキーをベースに、チェリーワイン、発酵ブラックオレンジコーディアル、焼酎、うまみビターズを重ねることで生まれる、奥深い味わい。無骨でユニーク、忘れられない一杯「DESERT RESURRECTION」。

#東京エディション虎ノ門

09/08/2026

Amidst the shadows and warm golden glow, the night comes alive.

The rhythm of the DJ, the energy of the crowd, the city skyline glittering beyond, every element comes together at Gold Bar at EDITION. Discover a sanctuary of refined taste, where unforgettable nights unfold.

光の陰影と温かなゴールドの輝きの中で、夜が目を覚ます。

DJのリズム、賑わうゲスト、都会のスカイラインが、Gold Bar at EDITIONでひとつになる。洗練された特別な空間で、きょうも忘れられない一夜を。

#東京エディション虎ノ門 #虎ノ門バー #東京バー

06/08/2026

A glowing glimpse into a futuristic metropolis.

The NEO(N) TOKYO SLING captures a cyberpunk spirit blending botanical Roku with Mancino Bianco and a delicate crown of Yuzu Foam. Experience tomorrow’s illusion today with “What If?” menu at Gold Bar at EDITION.

きらめく未来の都市を、そっとのぞく。

「NEO(N) TOKYO SLING」は、ボタニカルな香りが魅力の六ジンに、マンチーノ・ビアンコと、繊細な柚子フォームを重ね、サイバーパンクの世界観を表現した一杯。未来の幻想が、グラスの中に。Gold Bar at EDITIONのメニュー「What If?」で新たなカクテル体験を。

　 #東京エディション虎ノ門

03/08/2026

On August 6th, Gold Bar at EDITION presents Guest Shift #46 with Stella Bangkok (Stella Bangkok), welcoming Miriam Nini (MIRIAM NINI) and Krairuak Rueangsuksud (Krairuak Rueangsuksud) from Bangkok, Thailand.

Known as the Bars Manager of Stella at Capella Bangkok, Miriam brings over a decade of experience from some of the world's most acclaimed bars, including London's Tayēr + Elementary. Originally from Monza, Italy, she is leading Stella into a new era with cocktails that are minimal, elegant, and full of flavour, drawing inspiration from the richness of Thai culture and grounded in genuine hospitality. She'll be joined behind the bar by Krairuak, part of the Stella team bringing that same spirit to Gold Bar for the night.

For one night only, guests are invited to experience four bespoke cocktails crafted exclusively for Gold Bar at EDITION.

Reserve via the link in bio.

8月6日、Gold Barではタイ・バンコクのStella Bangkok Stella Bangkokより、Miriam Nini MIRIAM NINIとKrairuak Rueangsuksud Krairuak Rueangsuksudを迎えたGuest Shift #46を開催。

Capella BangkokのStellaでバーマネージャーを務めるMiriamは、ロンドンのTayēr + Elementaryをはじめ、世界屈指のバーで10年以上にわたり経験を積んできたバーテンダー。イタリア・モンツァ出身の彼女は、タイの文化にインスピレーションを得た、ミニマルでエレガントでありながら奥深い味わいのカクテルと、心のこもったおもてなしで、Stellaを新たなステージへと導いています。ゲストシフトでは、同じくStellaからKrairuakもバーに立ち、そのスピリットをGold Barで表現します。

8月6日、この一夜のためだけに振る舞われる4種類のオリジナルカクテルをぜひお楽しみください。

ご予約はプロフィールのリンクより。

Special thanks to Pernod Ricard Código 1530 Tequila Olmeca Altos Tequila

01/08/2026

On June 25th, Gold Bar at EDITION hosted Guest Shift #44, welcoming Fumiaki Nozato from Osaka's ISTA Coffee Elements ISTA COFFEE ELEMENTS.

Japan's first-ever double champion in both barista and bartending, Fumiaki has spent over two decades pushing the boundaries of coffee and cocktails. Inspired by Italian bar culture, he opened Bar ISTA in Osaka Honmachi in 2010, later reimagining it as ISTA Coffee Elements, a specialty roastery bar built around the concept of experiencing coffee in its every form. Champion at the 2023 Diageo World Class Japan Final and named in Tatler Asia's Best Bar 100 in 2025, Fumiaki brings a rare dual mastery to every pour.

Where Osaka's coffee culture meets the refined atmosphere of Gold Bar at EDITION, four cocktails that blur the line between coffee and cocktail awaited guests.

6月25日、大阪が誇るコーヒーカクテルの名店 ISTA Coffee Elements@ista_coffee_elementsから野里史昭氏@fumiaki_nozatoを迎えた Guest Shift #44 を開催しました。

バリスタとバーテンダーの両分野で日本初のダブルチャンピオンとなった野里氏は、20年以上にわたりコーヒーとカクテルの可能性を追求。イタリアのバール文化に着想を得て、2010年本町にオープンしたBar ISTAは、その後コーヒーのあらゆる魅力を体験できる場として、スペシャルティロースタリーバー「ISTA Coffee Elements」へと進化し、2023年のDiageo World Class Japan Final優勝、2025年にはTatler Asia's Best Bar 100に選出されるなど、その卓越した技術と独自の感性は国内外で高く評価されています。

一夜限りのイベントでは、コーヒーとカクテルの境界を越えた4種のオリジナルカクテルが振る舞われ、野里氏ならではのクラフツマンシップを体感する特別な夜となりました。

Special thanks to Tanqueray Gin The Singleton Don Julio Tequila

東京エディション虎ノ門

27/07/2026

Amidst the shadows and warm golden glow, the art of mixology takes center stage.

From the rhythmic shake of the tin to the exquisite presentation of every glass, each detail is carefully crafted to elevate your evening. And for those with a taste for something sweet, the Gold Bar Chocolate, a nutty praline of black sesame and almond with lemon filling, decadently covered in gold leaf. It is 'Gold Bar' after all.

Discover a sanctuary of refined taste at Gold Bar at EDITION.

光と影の表情と、ゴールドの輝きの中で、ミクソロジーという芸術が主役になる。シェイカーのリズミカルな音から、一杯一杯をグラスに注ぐプレゼンテーションまで、そのすべては夜を特別なものへと昇華する。

スイーツを楽しみたい夜には、金箔に包まれた贅沢なゴールドバーチョコレートを。黒ゴマ、ヘーゼルナッツ、アーモンドのプラリネとレモンのフィリングが造り出す味わいが、その名の通り、ウィットに富んだひとときに。

五感で味わう、特別なエクスペリエンスを、Gold Bar at EDITIONで。

#東京エディション虎ノ門 #虎ノ門バー #東京バー

23/07/2026

Gold Bar at EDITION was graced with a taste of genuine Filipino hospitality on May 28th, as Guest Shift No.43 welcomed David Ong (David Ong) of Manila's award-winning The Curator Coffee & Cocktails (The Curator Coffee & Cocktails).

Consistently voted one of Asia's 50 Best Bars and named the Best Bar in the Philippines, The Curator has spent over a decade redefining the intersection of specialty coffee and craft cocktails. True to his reputation, David brought his bold, cheeky, and innovative spirit to Tokyo, pouring his heart into every glass and captivating guests with the warmth and sincerity that Filipino hospitality is known for.

Four bespoke cocktails. One extraordinary night. Thank you, David, for making Gold Bar at EDITION feel like home.

5月28日、Gold Bar at EDITIONでゲストシフト No.43を開催。マニラの名店「The Curator Coffee & Cocktails」より、David Ong氏（David Ong）を迎えました。「The Curator Coffee & Cocktails」は、Asia's 50 Best Barsの常連であり、フィリピン・ベストバーにも選ばれた実力派。スペシャルティコーヒーとクラフトカクテルを融合させた唯一無二のスタイルで、10年以上にわたりバーシーンを牽引してきました。大胆な発想と遊び心あふれるアプローチ、卓越した技術で紡いだ4種のオリジナルカクテル、そしてフィリピンならではの温かなホスピタリティが、Gold Barをまるで我が家のような心地よさで包み、ゲストの心に温かい記憶を残しました。

Special thanks to Haku Vodka Suntory Roku Gin  
#東京エディション虎ノ門 #虎ノ門バー

21/07/2026

DOG "NO" SBAGLIATO presents an intriguing twist on a classic bitter profile by introducing unexpected, savory dairy elements.

This creation layers a rich cream cheese and yogurt wash over the botanical structure of Roku Gin, Campari, and AKAONI Rosso, beautifully softened by honey and sweet Sauternes before finishing with a crisp touch of beer and Abbott's bitters.

クラシックなビターテイストに、意外性のある塩味と乳製品のニュアンスを加えた、ひねりの効いた一杯「犬も食わない間違い」。

六ジン、カンパリ、赤鬼ロッソが織りなすボタニカルな味わいに、クリームチーズとヨーグルトのリッチなコクを重ね、ハチミツとソーテルヌがやさしいまろやかさをプラス。ビールとアボッツ・ビターズの爽やかなアクセントとともに、奥行きのある余韻を楽しんで。

#東京エディション虎ノ門 #虎ノ門バー

住所

L1 The Tokyo EDITION, Toranomon, 4-1-1 Toranomon
Minato-ku, Tokyo
105-0001

営業時間

火曜日	18:00 - 01:00
水曜日	18:00 - 01:00
木曜日	18:00 - 01:00
金曜日	18:00 - 02:00
土曜日	18:00 - 02:00

電話番号

+81354221630

ウェブサイト

http://www.goldbaratedition.com/

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