火曜日 19:00 - 02:00 水曜日 19:00 - 02:00 木曜日 19:00 - 02:00 金曜日 19:00 - 02:00 土曜日 19:00 - 02:00 日曜日 19:00 - 02:00

Bar Epitaph

Name: Bar Epitaph
Address: 二番町1-10-9 MITSUWA320ビル 4F, Matsuyama, Ehime, 7900002, JP
Telephone: 089-993-5797
Price range: $$$

2015年２月４日(水)オープン。
当店は、６０年代あたりのJAZZと７０年代あ? バー・エピタフ　◆twitter
https://twitter.com/BarEpitaph

08/04/2026

「　キュブラー　アブサン　」

　「　キュブラー　ジン　」

　フランスとの国境に近いスイス北部、ヴァル・デ・トラヴェールという場所で１７６９年にアブサンが誕生しました。

　キュブラー家はその地で古くからアブサン作りに励み、伝統を継承し今日に伝えております。

　このアブサンは無添加物、無着色、砂糖無添加と現代のかたには嬉しい作り方をしております。

　ナチュラルなアブサンやジンをぜひ味わってみてください。
#アブサン #クラフトジン #キュブラー #エピタフ #松山市

24/03/2026

「　　桜　モヒート　」　

　バーテンダーとしてこの時期に桜にまつわるカクテルは作りたくなるものです。今年はモヒートと桜を合わせて一杯にしました。桜は見れませんが、味わいとして桜を感じていただけたらと思います。 #桜 #モヒート #エピタフ #松山市 #パラゴン

13/03/2026

「　エンジェルズ・エンヴィ　　バーボン　」

　アメリカ、ケンタッキーのバーボンウイスキーの紹介です。　元ブランフォーマン（ジャックダニエル）に勤めていた方がキャリアを終え、新しいバーボン作りに着手しました。

　新しいバーボンの特徴は、長年のアイデアとしてもっていたポートワイン樽フィニッシュを行うバーボンでした。スコッチではよく見る光景でしたが、バーボンではとても珍しい試みです。

　完成後、このウイスキーを天使がねたむほどの出来栄えだ！と言ったことから、エンジェルズ・エンヴィ（天使のねたみ）という名前がつきました。

　変わりゆくバーボンを味見してみませんか。
#バーボン #エンジェルズエンヴィ #バー #松山市 #エピタフ

05/03/2026

「　ブルイックラディ　１８年　」

　スコットランドのシングルモルト、ブルイックラディの紹介です。
　
　ここの蒸留所は１９９４年から７年間閉鎖されておりました、その後２００１年より再開し、ウイスキー界で人気を博しております。

　ブルーのボトルはＢＡＲでも目立ちますので、飲まれた方も多いことだとおもいます。

　今回は１８年といった熟成感あふれるウイスキーです。熟した桃や樽の香りからくるバニラ香、はちみつやトロピカルフルーツ感とウイスキーとして素晴らしい仕上がりだと思います。

　ぜひ、スモーキーではないアイラウイスキーを挑戦してみてください。 #アイラ #シングルモルト #松山市 #バー #18年

03/03/2026

「　パトロン　テキーラ　エル　アルト　」

　盛り上がりを見せるテキーラ市場を牽引するブランド、パトロンの紹介です。

　素材となるブルーアガベへのこだわり、添加物に頼らないポリシーと、こだわりはたくさんあります。

　良質なテキーラをマルガリータやパロマといったカクテルでぜひ楽しんでいただけたらと思います。その違いに納得できると思います。
#エピタフ #松山市 #テキーラ #パトロン #バー

03/02/2026

お陰様で１１周年！

　いつも、BAR　EPITAPHをご愛顧頂きまして本当にありがとうございます。

　お陰様でこのたび開店１１周年を迎えることとなりました。

　つきましては、ささやかですが感謝の気持ちを込めて２月３日から２月５日までの１１周年記念週間は、スペシャルオードブルをご用意いたしておりますので、ぜひお運びくださいませ、ご来店を一同心よりお待ちしております。

28/01/2026

「　ジョニーウォーカー　ブラックルビー　」

　去年発売のジョニーウォーカーの新商品です。

　甘く、大胆なモダンウイスキー！

　シェリー樽や、ワイン樽といった樽の甘みを感じる原酒構成で最近のトレンドを感じるジョニーウォーカーです。

　ハイボールにして樽感を味わってみてください。 #愛媛 #松山 #バー #パラゴン #シガー #ウィスキー #キングクリムゾン #エピタフ

18/01/2026

「　マーシャル　ジン　」　

　ギターアンプの世界でロックミュージシャンの熱い信頼を持っているマーシャルがクラフトジンを出しました。

　スウェーデン産のニュートラル・グレーン・スピリッツにジェニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、ギニアショウガ、グレープフルーツピール、レモンピールと6つのボタニカルで構成、柑橘の爽やさを感じれます。

　ロックンロールなクラフトジンをお試しあれ！
#愛媛 #松山 #バー #パラゴン #シガー #ウィスキー #キングクリムゾン #エピタフ

14/01/2026

「　アラン　ウイスキー　」　ロックランザ蒸留所

　１９９５年創業、今年３０年目のスコットランドのシングルモルト蒸留所です。少量生産で丁寧な作りには、ウイスキーファンを虜にしてしまうほどの魅力が備わっております。

　カラフルなラベルはワインカスクシリーズで、イタリアアマローネカスクやボルドーソーテルヌ樽、ポルトガルポートワイン樽といったシリーズも多彩な樽個性を見せてくれるので大変人気です。

　お気に入りのウイスキーがきっと見つかるアランウイスキー。ぜひお試しを！ #愛媛 #松山 #バー #パラゴン #シガー #ウィスキー #キングクリムゾン #エピタフ

02/01/2026

明けましておめでとう御座います
本日2日から営業開始です。
本年もよろしくお願いします。

「　グレンモーレンジ　スパイス　」

　スコットランドのシングルモルト、グレンモーレンジの限定ボトルの紹介です。今回はスパイス！ということです。

　蒸留所の最高責任者ビル・ラムズデン博士がスパイスの名所でインスパイヤされた思想がこのボトルのいきさつです。
　モロッコ産の赤ワイン樽、ペドロヒメネス樽、ニューチャードオーク樽、シェービング＆トーストした赤ワイン樽という、４種類の個性的な樽を使いこれまでにないエキゾチックな香りを表現しております。

　新しい挑戦を止めないグレンモーレンジ。試してみたくなりませんか。 #愛媛 #松山 #バー #パラゴン #シガー #ウィスキー #キングクリムゾン #エピタフ

30/12/2025

年内、30日まで営業しております。
来年は、2日から営業します。

本年もお世話になりました。来年からもどうぞよろしくお願いします。

「　マウント　ゲイ　XO　（ラム酒）　の　ハイボール　」

　１７０３年と世界最古のラムブランドでカリブ海に浮かぶ西インド諸島のバルバドス島のラム酒です。

　ラムらしいバニラ香やハチミツのような甘い香りはハイボールにするとやさしさを感じます。

　映画００７カジノロワイヤルの中でボンドがこの飲み物を飲むシーンがあり、話題になりました。

　ウイスキー以外のハイボールも時には試してみてください。
#愛媛 #松山 #バー #パラゴン #シガー #ウィスキー #キングクリムゾン #エピタフ

住所

二番町1-10-9 MITSUWA320ビル 4F
Matsuyama, Ehime
7900002

営業時間

火曜日	19:00 - 02:00
水曜日	19:00 - 02:00
木曜日	19:00 - 02:00
金曜日	19:00 - 02:00
土曜日	19:00 - 02:00
日曜日	19:00 - 02:00

電話番号

089-993-5797

ウェブサイト

http://www.epitaph-net.jp/

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