月曜日 18:00 - 00:00 火曜日 18:00 - 00:00 木曜日 18:00 - 00:00 金曜日 18:00 - 00:00 土曜日 18:00 - 00:00 日曜日 18:00 - 00:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/588578721572881/

Robacica

Name: Robacica
Address: 天神町1704, Kanuma-shi, Tochigi, 322-0067, JP
Telephone: 07021694069

ゲストハウスCICACU内に炉端焼きのお店がオープンしました。
お気軽にお立ち寄りください。

営業時間
18:00-24:00(L.O23:30)

電話番号
070-2169-4069

04/05/2025

大変申し訳ございません。
先日店舗移転の為、５月５日で現店舗の営業を終了しますとアナウンスさせていただきましたが、諸事情により５月２７日（火）まで営業を延長させていただきます。
新店舗の工事の状況との兼ね合いでギリギリまで営業した方のが良いという結果に落ち着いた為です。

最後だと言う事でお気遣いいただきご来店くださったお客様方、大変申し訳ございません。

31/07/2022

本日、親戚が運営している団体のイベントに研修と広報活動を兼ねて参加させていただいております。

親戚が運営する団体であるラフアンドダイヤモンドさんは、主に発達がゆっくりな子ども達を対象に、運動療育をメインにダンスや演劇を通して子どもたちの心身の成長を目的に、子ども達の可能性を広げることを念頭に活動している団体です。

今回、親戚のご縁もあり、子どもたちのこれからを考える活動にお互い共感し合い、研修に参加させていただくことになりました。

微力ではありますが、これから少しずつ自分のやっている発酵食品の魅力を広めていけたらと感じています。

#ラフアンドダイヤモンズ
#発達支援
#運動療養
#発酵食品
#麹調味料

29/04/2022

レモンサワー変えます！

生搾りレモンと自家製塩麹を掛け合わせた、レモン糀シロップのサワーです。

今までなんとなく搾って提供してた王道のサワーですが、自分のお店の色を出したくて作りました。
すっきりとしたレモンの酸味に塩麹のコクがプラスされたサワーです。ちなみに麹特有の米臭さは全然ないです😊

また、塩麹などの発酵食品は2日酔い対策にもいいそうです👍

#レモンサワー　 #居酒屋　 #栃木県鹿沼市
#発酵食品

07/04/2022

新作おすすめメニューできました！
前からやりたかった野菜糀と煮干し出汁のカレーです。（1人前680円）

たっぷり野菜糀のコクと煮干しの力強い出汁が決め手のカレーです。
まんぼう明ける前からやりたかったの商品なのでやっとできてうれしいです✌️

居酒屋飯クオリティのカレーではありますが、是非ご来店の際にはご賞味くださいませ！！

＃鹿沼
＃居酒屋
＃発酵食品
＃米麹
#健康ごはん

28/01/2022

ろ馬鹿の大島です。
仕込みとチラシの作成で遅くなりましたが、告知をさせていただきます。
明日の１月２９日よりテイクアウトを始めます。
全品ワンコインの税込500円でご提供させていただきます。

メニューにあるほとんどが、自家製の麹調味料で味付けをしており、食材の味を活かすため極力砂糖などを使わず調理しました。

時間はお昼の11時30分から夜の20時までとさせていただきます。（火曜日定休）

提供時間の都合や、買い出し等によって外出することがありますので、ご要望の際は予めお電話いただけると幸いです。
ご興味がございましたらどうぞよろしくお願い致します。
TEL 070-2169-4069

蔓延防止対策によりお店として限りはございますが、出来る限りのことをさせていただきます。

#栃木県鹿沼市
#テイクアウト
#麹調味料
#ワンコイン

24/11/2021

11月も終わりに近づくに連れ、寒さが増してきた今日この頃いかがお過ごしでしょうか？

当店のあったかメニューとして新しく塩糀の貝鍋を作らせていただきました。

昆布出汁と貝出汁を合わせた出汁にアサリをはじめ、ムール貝、ホタテ、カキの４種類の貝の旨味が溶け込み、塩糀で塩味とまろやかさ整えました。
追加バターでさらに濃厚にするのもオススメです！

貝のオルニチンと塩糀の効能はお酒を飲むのが大好きな人にこそピッタリですよ👍

年末を迎えるに当たり、お酒を飲む機会が増えるからこそ身体をいたわるメニューはいかがでしょうか😊？

#栃木県鹿沼市
#居酒屋
#麹
#発酵食品
#鍋
#貝

08/10/2021

今週末より週末限定のお通しとして、お刺身の三点盛りをご用意します。
（１人前500円。写真の鮮魚は、戻りガツオ・ブリ・真鯛の三点です）

信頼のおける業者様との取引きですので鮮度は間違いないです。

今後、平日でもメニューとしてお刺身はご用意させていただきます！

是非とも気が向いたらで大丈夫ですのでご来店お待ちしております！

お身体に気をつけて楽しい週末をお過ごし下さい。

#お刺身
#お通し
#居酒屋
#週末限定
#栃木県鹿沼市
#ワンコイン

01/10/2021

ろ馬鹿は本日の１０月１日より通常通り営業させていただきます。

緊急事態宣言も明け、さあやるぞと意気込んだものの台風の影響で生憎の天気ですが、長い休業明けということもあるので、身体を慣らしながら営業させていただきます！

まだまだ油断を許さないコロナ対策として、新たにコロナウィルスに対応した空気清浄機を導入させていただきました。
少しでも安心してご来店いただけるようフル稼働で営業致します。

また、期間限定ですがご来店いただいたお客様に今後の新しいテイクアウトの取り組みとしての試作品をプレゼント致します。（甘酒デミグラスのハンバーグ）
ご来店の際にインスタ観ましたとお声掛け下さい！

#栃木県鹿沼市
#居酒屋
#営業再開
#コロナ対策
#麹

02/08/2021

当店は栃木県の飲食店時間短縮営業の要請を受け、8月4日（水）〜 8月31日（火）まで営業時間を短縮し、16時開店の20時閉店とさせていただきます。
また、お酒類の提供は19時までとさせていただきます。
ご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。

また、営業時間短縮期間に伴いお惣菜テイクアウトの再開を検討しておりますので、順次情報をアップさせていただきます。
#栃木県
#鹿沼市
#居酒屋
#コロナ
#営業時間短縮

28/05/2021

新店舗オープンさせていただきまして１週間とちょっと経ちました。いつも来ていただいてる常連様、改めて感謝です。

そして、工事をしていただいた大島工務店さんから暖簾のプレゼント

いつも助けていただいてる常連様からのROBACICA刺繍入りエプロンのプレゼント

少しの間だけど勉強させていただいたオードヴィー上村さんからの燻製機のプレゼントなどなど、本当に有難うございます。

休業期間が長かっただけあり、焦りもあったのか本当に人に支えられながら生きてるんだということを再度深く認識しました。

これからも精一杯僕の方から元気をお返しできるようがんばっていきます。

#ありがとう

17/05/2021

長い間何のお知らせもせず申し訳ございません。

コロナ渦の中で不謹慎なのは重々承知の上ですが、新規店舗開店のご報告をさせていただきます。

住所は栃木県鹿沼市銀座1丁目1878 イヤノビル1階となります。
営業時間は前の店舗と変わらず18時から24時（ラストオーダー 23時30分）までで、定休日は火曜日とさせていただきます。

今回のお店では地元産の生麹をはじめとした発酵食品を使用した自家製調味料をメインの料理をご提供させていただきます。

まだまだ気を許せない状況ではありますが、細心の注意をはらって営業させていただきます。

気が向いた時で大丈夫ですので様子を見に来てみてください。
#開店
#栃木
#鹿沼市
#発酵調味料
#麹

26/07/2020

音楽と発酵とミスチルと

音楽って発酵に影響があるって耳にしたんですよ。
科学的な証明はまだないみたいですが、目には見えない何かがあるってことは信じてみたいんですよね！

麹って生き物ですし、我々人間も今まで生きてきて、色んな音楽に出逢って成長してきたと思います。
そんなこんなで麹の仕込みしながらミスチル聴かせたらどうかるのかなって、、、ミスチルみたいに酸いも甘いも愛せる深い味になるのかな！！？笑
まぁミスチル流しながら仕込みしてるのはほぼ毎日ですけど。笑

余談ですが聴かせてる「ラララ」って曲はミスチルの曲の中でもめちゃ好きな曲なんですよね～
この曲の歌詞のなかに、「明日を生きる子どもに何をあたえりゃいい？僕に出来るだろうか？」って歌詞があるんですが、そんな僕にできるラララ探して今日もがんばりま～す！！
#音楽と発酵
#麹
#ミスチル
#ラララ
#ミスチル好きな人と繋がりたい

住所

天神町1704
Kanuma-shi, Tochigi
322-0067

営業時間

月曜日	18:00 - 00:00
火曜日	18:00 - 00:00
木曜日	18:00 - 00:00
金曜日	18:00 - 00:00
土曜日	18:00 - 00:00
日曜日	18:00 - 00:00

電話番号

07021694069

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