Bar cacoi

Bar cacoi Bar cacoi, カクテルバー, 中央区銀座3-14-8銀座NKビルB 1, Chuo-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

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◆店舗情報◆
店名　　　　bar cacoi


営業時間　19:00-midnight（Charge：1,000円）

電話番号　03-6264-0590

e-mail 　　[email protected]


住所　　　東京都中央区銀座3-14-8銀座NKビルB1




カウンター８席の落ち着いた作りのカウンターバーです


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ご提供が終了したボトルのラベルを天井にペタペタと貼り付けてきて、気がついたらまあまあな数に辰巳さんのラベルは簡単に剥がせるから、そればかりになってて、昨夜もまた1枚
04/09/2026

ご提供が終了したボトルのラベルを天井にペタペタと貼り付けてきて、気がついたらまあまあな数に
辰巳さんのラベルは簡単に剥がせるから、そればかりになってて、昨夜もまた1枚

9月になりました9月といえば、9月9日『重陽の節句』節句の起源・中国では奇数は縁起のよい陽の数字であるため、奇数が重なる日を幸多い日と考えられ、中でも一番大きい陽の数＝9が重なる9月9日は「重陽」と呼び祝うようになりました桃の節句や端午の節...
02/09/2026

9月になりました

9月といえば、9月9日『重陽の節句』

節句の起源・中国では奇数は縁起のよい陽の数字であるため、奇数が重なる日を幸多い日と考えられ、中でも一番大きい陽の数＝9が重なる9月9日は「重陽」と呼び祝うようになりました

桃の節句や端午の節句と同じ5節句の一つなのですが、今では知る人ぞ知るといった感もありますが、個人的というよりもバーテンダー的にも大切な日と思っております

というのも、重陽の節句は別名『菊の節句』とも呼ばれ、すぐれた薬効をもつとされた菊の花を漬け込んだり、浮かべたお酒を飲んで無病息災や不老長寿を願う日でもあるから

そう大っぴらにお酒を飲む日だからです笑

前段が長くなりましたが、先日のアルケミエ辰巳蒸留所出張の折、全量花酵母仕込みで知られる郡上な酒蔵・布屋原酒造場の

『元文 大吟醸　花酵母・菊』

を仕入れてきました
9月になったら開けようと思っていた1本です
無病息災や長寿を願って一献、ぜひとも

今月もよろしくお願いいたします

築地で買ってきた出汁パックをブラックブッシュに漬け込みシンプル旨い
01/09/2026

築地で買ってきた出汁パックをブラックブッシュに漬け込み

シンプル旨い

226/09/01本日は店休日ですご案内が遅くなり大変申し訳ありませんまた明日からよろしくお願いいたします
01/09/2026

226/09/01

本日は店休日です
ご案内が遅くなり大変申し訳ありませんまた明日からよろしくお願いいたします

気がつけば8/31夏も終わりかけ西瓜は食べかけ本日もよろしくお願いいたします※西瓜のカクテルあり〼
31/08/2026

気がつけば8/31

夏も終わりかけ
西瓜は食べかけ

本日もよろしくお願いいたします

※西瓜のカクテルあり〼

昨夜はたくさんのご来店ありがとうございましたおかげさまで色々とすっからかん、仕込みをしつつ本日も通常営業どうぞよろしくお願いいたします2026/08/30bar cacoivinyl of the day「Francis Albert Si...
30/08/2026

昨夜はたくさんのご来店ありがとうございました
おかげさまで色々とすっからかん、仕込みをしつつ本日も通常営業
どうぞよろしくお願いいたします

2026/08/30
bar cacoi
vinyl of the day
「Francis Albert Sinatra & Antonio Carlos Jobim」

名盤だよなぁ
中古盤のセール品だったのでチリプチ音が多め
もう何年も買いなおそうと思っているけど、聴いているとこれはこれで味がある、なんて気分になってついついそのままに

出番が来ないまま終わりそうな夏曲7インチたちを眺めながら本日も開店しましたどうぞよろしくお願いいたします
29/08/2026

出番が来ないまま終わりそうな夏曲7インチたちを眺めながら本日も開店しました
どうぞよろしくお願いいたします

気がつけば8月最後の週末ですね、どうぞよろしくお願いいたします来週には金魚も仕舞いこう暑いとしばらく夏の設でも良いのでは？と思わなくもないですが
28/08/2026

気がつけば8月最後の週末ですね、どうぞよろしくお願いいたします

来週には金魚も仕舞い
こう暑いとしばらく夏の設でも良いのでは？と思わなくもないですが

JOHNNY WALKER BLONDE extra marriage（on the way）4月から国内販売が開始となったジョニーウォーカー・ブロンドハイボールやカクテルで気軽に楽しむがコンセプトで、若くグレーンウイスキーの比率が高めと感...
28/08/2026

JOHNNY WALKER BLONDE extra marriage（on the way）

4月から国内販売が開始となったジョニーウォーカー・ブロンド

ハイボールやカクテルで気軽に楽しむがコンセプトで、若くグレーンウイスキーの比率が高めと感じる味わいです

シンプルで素直な味わいの1本と特級時代（70年代〜80年代前半あたり）のジョニーウォーカー・スイングをブレンド
一体感を出しつつ、より味わいに深みを加えるため写真のフラスコ樽にて追加熟成を施すことにしました

ジョニーウォーカー・ブロンドの特徴である軽いライトな味わいから中盤から後半にかけて特級時代のボトル由来のオールドシェリー樽やクリーム感、ほのかな内陸系ピート香

一晩寝かせたばかりですが、すでに良い感じにまとまりが出ています
さすがにストレートですとトップノートに"粗さ"が否めませんがハイボールは良い感じです

現行品のようなオールドのような、不思議なバランスでなかなかは楽しんでいただけると思います
ぜひ！！！

明日（8/28）から麻布台ヒルズ・ギャラリーで開催されるRYUICHI SAKAMOTO + SHIRO TAKATANIAMBIENT KYOTO - TOKYOご招待いただきまして、1日早く体験してきました2023年に京都で開催された際...
27/08/2026

明日（8/28）から麻布台ヒルズ・ギャラリーで開催される

RYUICHI SAKAMOTO + SHIRO TAKATANI
AMBIENT KYOTO - TOKYO

ご招待いただきまして、1日早く体験してきました

2023年に京都で開催された際とは空間の雰囲気は異なりますが、座っていると知らず知らずのうちに音と映像の世界に没入、気がつけば1時間ほどの作品が1周していました

京都の時も思いましたが何回でも繰り返し聴いて（観て）いられそう
心と時間に余裕を持って会期中にまた行きたいと思います
（会場が日比谷線神谷町駅5番出口出てすぐという分かりやすいロケーションもありがたい！）

余韻に浸っていたい所ですが、本日も通常営業です、よろしくお願いいたします

住所

中央区銀座3-14-8銀座NKビルB 1
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日 18:00 - 02:00
水曜日 18:00 - 02:00
木曜日 18:00 - 02:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 18:00 - 02:00
日曜日 18:00 - 02:00

電話番号

+81362640590

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