Bar cacoi

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Bar cacoi Bar cacoi, カクテルバー, 中央区銀座3-14-8銀座NKビルB 1, Chuo-kuの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

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◆店舗情報◆
店名　　　　bar cacoi


営業時間　19:00-midnight（Charge：1,000円）

電話番号　03-6264-0590

e-mail 　　[email protected]


住所　　　東京都中央区銀座3-14-8銀座NKビルB1




カウンター８席の落ち着いた作りのカウンターバーです


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ダイヤ菊名入りの古いガラス猪口ユルく飲っていただけそうな徳利を探していたのですが、富山の陶芸家・前沢陽彦さんの木目シリーズ新作が正に良い感じ堅苦しくなく、さりながら職人技な液切れの良さボンヤリと注いでも自分のリズムを邪魔しない用の美、これぞ...
07/10/2026

ダイヤ菊名入りの古いガラス猪口

ユルく飲っていただけそうな徳利を探していたのですが、富山の陶芸家・前沢陽彦さんの木目シリーズ新作が正に良い感じ

堅苦しくなく、さりながら職人技な液切れの良さ
ボンヤリと注いでも自分のリズムを邪魔しない用の美、これぞ小確幸

冷や（常温）のダイヤ菊をチビチビ、なんて秋の夜長に如何

ミックスナッツをお出ししたり、あると重宝する豆皿加えて千鳥（浜千鳥）に目がないもので2026/10/07
07/10/2026

ミックスナッツをお出ししたり、あると重宝する豆皿

加えて千鳥（浜千鳥）に目がないもので

2026/10/07

昨夜は偶然に偶然が重なって、思いがけない出会いと実りのある営業でした土佐の酢みかんから拡がるご縁に感謝また感謝気温も日の落ち方も秋らしく気分を落ち着かせてのんびりと一杯、なんて過ごし方がしっくりきそうな日曜日今宵もよろしくお願いいたします2...
04/10/2026

昨夜は偶然に偶然が重なって、思いがけない出会いと実りのある営業でした
土佐の酢みかんから拡がるご縁に感謝また感謝

気温も日の落ち方も秋らしく
気分を落ち着かせてのんびりと一杯、なんて過ごし方がしっくりきそうな日曜日

今宵もよろしくお願いいたします

2026/10/04

本日も高知から届いた酢みかん（香酸柑橘）バランスの王様・直七（from ファームベジコさん）ジン、ラム、ウォッカ、テキーラetcお好きなお酒をベースにショートでもロングでも良い感じに仕上がるのでオススメな飲み方が絞れません、如何様にでも！個...
03/10/2026

本日も高知から届いた酢みかん（香酸柑橘）

バランスの王様・直七（from ファームベジコさん）

ジン、ラム、ウォッカ、テキーラetcお好きなお酒をベースにショートでもロングでも
良い感じに仕上がるのでオススメな飲み方が絞れません、如何様にでも！

個人的に、高知の酢みかんにどっぷりとハマるきっかけになった柑橘&農家さん、やっぱり最高

大推薦！

カラタチ高知で、16種類ほどの酢みかん（香酸柑橘）ピールの嗅ぎ比べと言語化をさせていただいた際、抜群にユニークだったのが意外にも『カラタチ』でした何故かEVオリーブオイル、その時は言語化出来なかったけどアップルミントの花、少しカモミールの香...
02/10/2026

カラタチ

高知で、16種類ほどの酢みかん（香酸柑橘）ピールの嗅ぎ比べと言語化をさせていただいた際、抜群にユニークだったのが意外にも『カラタチ』でした

何故かEVオリーブオイル、その時は言語化出来なかったけどアップルミントの花、少しカモミールの香り

めちゃオモロい
帰ったら、即、テイスティングさせていただいたのと同じ千光士農園さんにオーダーしました

ファーストインプレッションが、これは絶対マティーニに合う！
だったので、とりあえずいつものように漬込、通年利用の方向性を探ります

とはいえ今は生の果実がありますのでジントニックをぜひ

上記の香りに、果汁由来のグレープフルーツやみかんを思わせる柑橘感もしっかりと広がって、ベースに使ったのが、定番オブ定番・ゴードンドライジンなのに、イタリアのプレミアムクラフトジンですか？な味わいに仕上がりました

ぜひとも

1日だけだった好天がすでに恋しい、そんな曇り空な金曜日ですがよろしくお願いいたします

今年も、土佐ベルガモットが届きました青切り果実ならではのハーブや少しスパイシーなニュアンスを伴う香りレモンもそうですが、完熟期とはまた違う魅力がたまりませんベルガモットに至っては、魅力というより最早、魔力漬込にも使いますが、ジントニックやら...
02/10/2026

今年も、土佐ベルガモットが届きました

青切り果実ならではのハーブや少しスパイシーなニュアンスを伴う香り

レモンもそうですが、完熟期とはまた違う魅力がたまりません
ベルガモットに至っては、魅力というより最早、魔力

漬込にも使いますが、ジントニックやらハイボールやらマティーニやらの仕上げにピールで香りつけするだけで極上の1杯に

すでにはじまっているようですが一部酒販店様で、アイリッシュウイスキー・ブラックブッシュをご購入いただくとロゴ入りグラスが付いてくるキャンペーンが実施されています容量380mlとやや大きめで、家飲みでハイボールをお楽しみいただくのに良い感じの...
01/10/2026

すでにはじまっているようですが

一部酒販店様で、アイリッシュウイスキー・ブラックブッシュをご購入いただくとロゴ入りグラスが付いてくるキャンペーンが実施されています

容量380mlとやや大きめで、家飲みでハイボールをお楽しみいただくのに良い感じのうすづくりグラスです

お得な機会ですので、見かけたら家飲み用にぜひ！

都内ですと、やまや、リカーマウンテン、イオン、ドンキホーテなどが中心だそうです（申し訳ありませんが、具体的な店舗名までは分かりません）

そして余談ながら
正面は1枚目、そして片側面が3枚目の写真のような専用箱に入ってます笑

高知から戻ってきましたハンドキャリーで持って帰ってきた酢みかん直七、青柚子、ぶしゅかん、はなゆ、ベルガモット、花良治本日（9/29）は火曜日ですが、営業いたします高知の柑橘を使ったカクテルをぜひ
29/09/2026

高知から戻ってきました

ハンドキャリーで持って帰ってきた酢みかん

直七、青柚子、ぶしゅかん、はなゆ、ベルガモット、花良治

本日（9/29）は火曜日ですが、営業いたします
高知の柑橘を使ったカクテルをぜひ

毎年恒例、高知まで酢みかん（香酸柑橘）の勉強に来ています今年は香りの言語化モニター的な事も仰せつかりまして、改めてじっくりと向き合っています品種による違いは勿論のこと、収穫時期や農家さんによる違いもあって改めて奥深い今日（6/28）まで店休...
28/09/2026

毎年恒例、高知まで酢みかん（香酸柑橘）の勉強に来ています
今年は香りの言語化モニター的な事も仰せつかりまして、改めてじっくりと向き合っています
品種による違いは勿論のこと、収穫時期や農家さんによる違いもあって改めて奥深い

今日（6/28）まで店休日、明日は火曜日ですが営業いたします
手持ちで酢みかんも少し持って帰ります、よろしくお願いいたします

ほんとうに今月は雨ばかりそんな土曜日も営業しております明日（9/27）から柑橘勉強会に参加のため高知に行ってきますほぼほぼスタッフ枠のような気もしますが笑、毎年の恒例行事で皆様にお会いできるのが楽しみその期間、お店は臨時休業いたしますご迷惑...
26/09/2026

ほんとうに今月は雨ばかり

そんな土曜日も営業しております

明日（9/27）から柑橘勉強会に参加のため高知に行ってきます
ほぼほぼスタッフ枠のような気もしますが笑、毎年の恒例行事で皆様にお会いできるのが楽しみ

その期間、お店は臨時休業いたします
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします

住所

中央区銀座3-14-8銀座NKビルB 1
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

営業時間

月曜日 18:00 - 02:00
水曜日 18:00 - 02:00
木曜日 18:00 - 02:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 18:00 - 02:00
日曜日 18:00 - 02:00

電話番号

+81362640590

ウェブサイト

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