11/07/2022
いよいよ1週間後になりました！
ローノンバーの周年イベントといたしまして、大阪のBAR「KIRIP TRUMAN」＆モクテル専門「TMBM」のオーナーバーテンダー桐山氏に来ていただき、当店でカクテル＆モクテルを振る舞っていただきます！
7/17（日）
17時〜22時
ゆったりとやるつもりなので興味のある方は、是非いらっしゃって下さい！
COCKTAIL&MOCKTAIL
1. COCO – MONI(ココ – モーニ)
香気成分「オクタナール」をテーマに、夏を感じる一杯。
2. GGS (Good Green Sailing)(グッド・グリーン・セイリング)
グリーンノートの代表格とも言える香気成分「2,6-ノナジエナール」をテーマにした華やかな一杯。
3. Botanical Reviver(ボタニカル・リバイバー)
ディルに含まれる「カルボ ン」という香気成分を軸に何層も押し寄せる香りの一杯。
4. 珈琲コスモポリタン
クラシックカクテル「コスモポリタン」をベースにコーヒーの重いフレーバーとフルーティーなフレーバーを合わせた一杯。
5. Grasshopped Mojito(グラスホップド・モヒート)
チョコミントアイスのような味わいの「グラスホッパー」と「モヒート」のミックススタイルで、チョコなのにさっぱり！
6. Low Non Bar Remix (feat. Toru Kiriyama)(ロウ・ノン・バー・リミックス)
弊社シグネチャーモクテルを香気成分をテーマに大胆にアレンジ！
ベンズアルデヒド×ノネナール×ヘキサナールの饗宴。
それぞれ、ノンアルver＆アルコールverのご用意がございます！
予約＆ウォークインOK
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桐山透氏
2017年7月、大阪の北浜にて、約300種のウイスキーに多種多様なワインとカクテル、世界観溢れる内装の BAR『KIRIP TRUMAN』を開店。翌々年の2019年9月には、大阪の本町に日本初のモクテル専門店『The Mocktail Bar MORI (現TMBM)』を開店させ、ノンアルコールドリンクの可能性を提供している。また『R ESON8』名義で動画制作も行なっており、自身店舗の販促映像、及び他店舗のカクテルや料理のメイキングビデオを制作し反響を得るなど、バーテンダーの枠組に捉われない精力的な活動を続けている。
#ノンアルコール #カクテル #モクテル #ローノンバー
