Kitchenbar Amistad Uchide

Kitchenbar Amistad Uchide お店の紹介や、営業のご案内について。

【エピローグ】先日、9年間の営業の最終日を無事に終えることができました。ご来店くださった方、ご挨拶に来てくださった方、本当にありがとうございました。ご案内は充分ではなかったなぁ、と至らない点について考えてしまう自分がいます。ですが、この様な...
02/08/2022

【エピローグ】
先日、9年間の営業の最終日を無事に終えることができました。

ご来店くださった方、ご挨拶に来てくださった方、
本当にありがとうございました。

ご案内は充分ではなかったなぁ、と
至らない点について考えてしまう自分がいます。

ですが、この様な時でも
温かいお言葉や激励を下さった方ばかりで
そのひとつひとつに
我々がどんなに救われたかわかりません。

この9年間
かけがえのないお時間を共に過ごさせていただけたことが、優しく光る木漏れ日のように
いつも私をほんのりと
胸をあったかくしてくれました。

出会えたことに、深く深く感謝しております。

全ての関係者さまやお客さまのお名前をここで書きたいくらいの気持ちですが 笑

たくさんのありがとうと
心からの敬意と、拍手を皆さまへ。

一歩、また一歩と
共に過ごした皆さまと進んで参ります。

これからもよろしくお願いします。

また、これまで共に歩んできた
たくさんの同僚の皆さんにも
今後のお付き合いと共にここで約束させてください。

皆さんの気持ちの中で共闘してくれた
この日々を胸に、
まだまだ私も前に進みたいと思っています。

いつか帰ってきた時に、
また同じ場所で
会えたら嬉しいなと思って居ますので、
この書き方で伝わると信じています。

大変だけれど楽しかったあの日々が、
1人1人の心の中で少しでも自信につながっています様に。
口うるさいオカンみたいな店長だったけど、
ずーっと応援してくれてありがとう。
私も応援しています。
みんな大切な人たちです。
本当に、ありがとう。

そして、
最後まで読んでくださった方に、
ひとつお願いがあります。

このコロナ期間で、
多くの飲食店が
営業に悩み、人に悩み、
いつか心が下を向いてしまう現場を
たくさん目にして心に感じてきました。

本来なら楽しませる現場であるお店でありながら
やはり飲食店の人は
人がいなければ成り立たない生業です。

少し縁が遠くなってしまったお店さんも、
きっと大切な場所であなたを待っているかもしれません。

ほんのちょっとの事が誰かを支え、
ひとつの物語になってくれますように、

いつかまたお顔を出してくださると、
嬉しい原動力になります。

最後まで生意気いっぱいで、すみません。

またお会いできますように。
お一人お一人の方にとって
これからの人生が素晴らしいものになりますように。

株式会社Amistad
KitchenBAR Amistad UCHIDE 岡部絵梨佳

22/07/2022

〜「ERIKA Night」緊急のお知らせ〜

本日楽しみに準備に取り掛かっておりましたが、

関係者にコロナ陽性者を確認したため

残念ながら、打出店の閉店イベント「ERIKA Night」は日程変更させていただきます。

ご来店や、ご予約をしていただいたお客様には
直前になって大変ご迷惑をお掛け致します。
お騒がせして、申し訳ございません。

【変更日】
7月30日(土) 18:00〜23:00 完全予約制

私ごとで大変恐縮ですが、長い間お世話になっていたAmistad を退職することとなりました。また、アミスター打出店が閉店することを併せてご報告いたします。突然の事で今までにお世話になったたくさんの方に事前のご挨拶もできず、「来ようと思ったら...
12/07/2022

私ごとで大変恐縮ですが、
長い間お世話になっていたAmistad を退職することとなりました。

また、アミスター打出店が閉店することを併せてご報告いたします。

突然の事で
今までにお世話になったたくさんの方に
事前のご挨拶もできず、

「来ようと思ったら空いてへん〜!」と
きっと驚かせてしまう事を

申し訳なく思っております。

多くの方の日常の中に、弊店を取り入れてくださっていた事を、共に働いたスタッフの気持ちも乗せて、感謝しています。

たくさんの方とたくさん笑ったこと、
お言葉に支えていただいた事、
飲んで〜、喋って〜、笑って〜、
たまに歌って??

それらがいつも原動力!でした☺️
本当に本当にありがとうございました。

たくさんご心配をおかけして連絡まで頂いた皆さんに、ゆっくり少しずつお返事を返させていただいております。

また、退職に際して、

7/21〜23の3日間を

最後の営業日として、
私が営業に携われる様にと

残ったスタッフの皆さんが日を設けてくださいました。

大変恐縮ながら、
混み合う事も予想されますので

0798700052 苦楽園 まで念のためご予約のご連絡を賜りますとありがたく存じます。

必ずまた良いご報告ができる様に、
新しくスタートを切るつもりでいます。

少しだけ、
お時間をいだたきますが、
こんな私の事を待っていてくれると、とても嬉しいです。
ちょっとだけ待っててネ。

ここで出会えた方々とのご縁が
今後も末永く続く様、
胸張ってご挨拶ができる様にと思っています。

まだまだ暑い日が続きますね。
くれぐれもご自愛くださいませ。

【臨時休業のおしらせ】誠に勝手ながら、アミスター打出店は3/14(月)〜3/17(木)臨時休業させていただきます。♯アミスターウチデ
15/03/2022

【臨時休業のおしらせ】

誠に勝手ながら、
アミスター打出店は
3/14(月)〜3/17(木)
臨時休業させていただきます。

♯アミスターウチデ

【めっちゃハマってるジンの話】ジンって元々ボタニカルという8〜11種類の香りを入れて作ってるんですがさすが養命酒蔵さん!元々が生薬を使った会社さんなので24種類もの香りを入れて作られたジンなのですね。スパイシーですっきりした香りが突き抜ける...
04/03/2022

【めっちゃハマってるジンの話】

ジンって元々ボタニカルという
8〜11種類の香りを入れて作ってるんですが

さすが養命酒蔵さん!
元々が生薬を使った会社さんなので

24種類もの香りを入れて作られたジンなのですね。

スパイシーですっきりした香りが
突き抜けるような爽快さにハマってしまってます。

#打出 #ジン #アミスターウチデ

【アミスターの生パスタ】穀物からの天然由来の澱粉で極上のモチモチ感を再現してくれる生パスタ‼️この子が当店で席巻しております。パスタが食べたくなったら思い出してくださ〜い☺️
03/03/2022

【アミスターの生パスタ】

穀物からの天然由来の澱粉で
極上のモチモチ感を再現してくれる
生パスタ‼️

この子が当店で席巻しております。

パスタが食べたくなったら
思い出してくださ〜い☺️

【時短延長】残念ながら、また延長になってしまいました。この時期は御移動やご栄転のタイミングだなぁ、と考えていたこの頃です。もし小宴をお考えの方は、ぜひご相談に乗らせてくださいね。これからも皆様と共にあれますように。
03/03/2022

【時短延長】
残念ながら、
また延長になってしまいました。

この時期は御移動やご栄転のタイミングだなぁ、と考えていたこの頃です。

もし小宴をお考えの方は、ぜひご相談に乗らせてくださいね。

これからも皆様と共にあれますように。

昨日より連投失礼します〜。(カレンダーが3月の分しか載せられていませんでした💦 )時間いっぱい、ゆっくり営業しております♪今日も雪が降ったので、温かいシチューはいかがでしょう〜。
22/02/2022

昨日より連投失礼します〜。
(カレンダーが3月の分しか載せられていませんでした💦 )

時間いっぱい、ゆっくり営業しております♪

今日も雪が降ったので、
温かいシチューはいかがでしょう〜。

こんばんは。まだまだ寒い日が続きますね。またも蔓延防止等充填措置の延長により、2月21日〜3月6日まで時短営業を継続します。私共も、感染対策を頑張りつつ営業しております☺️外出が難しいご時世ではございますが、おつかれの日常ちょっとの休息を。...
21/02/2022

こんばんは。
まだまだ寒い日が続きますね。

またも蔓延防止等充填措置の延長により、
2月21日〜3月6日まで時短営業を継続します。

私共も、
感染対策を頑張りつつ営業しております☺️

外出が難しいご時世ではございますが、

おつかれの日常
ちょっとの休息を。

スタッフ一同で元気にお待ちしております☺️

こんばんは。まだまだ寒い日が続きますね。またも蔓延防止等充填措置の延長により、3月6日まで時短営業を継続します。私共も、感染対策を頑張りつつ営業しております☺️仕事帰りに一息、お待ちしております。
21/02/2022

こんばんは。
まだまだ寒い日が続きますね。

またも蔓延防止等充填措置の延長により、
3月6日まで時短営業を継続します。

私共も、
感染対策を頑張りつつ営業しております☺️

仕事帰りに一息、お待ちしております。

県からの要請を受けて、蔓延予防等重点措置により、1月27日〜2月20までの期間を営業時間16:00〜21:00(ラストオーダーは20:30)とさせていただきます。アルコール、あります☺️
26/01/2022

県からの要請を受けて、
蔓延予防等重点措置により、
1月27日〜2月20までの期間を
営業時間16:00〜21:00
(ラストオーダーは20:30)

とさせていただきます。

アルコール、あります☺️

いつもお世話になっております。いよいよ…!「蔓延防止等重点措置」が発令されそうです。兵庫県では20時まではアルコールの販売ができそうですね。当店では現段階は行政の要請に従えるように予定をしており、発表があり次第追ってご連絡をと思います。また...
24/01/2022

いつもお世話になっております。

いよいよ…!
「蔓延防止等重点措置」が発令されそうです。

兵庫県では20時まではアルコールの販売ができそうですね。

当店では
現段階は行政の要請に従えるように予定をしており、発表があり次第追ってご連絡をと思います。

また、週末の潤明店長の退職に際してご案内をさせていただきましたが

たくさんの人を集められない今の状況を受けて、
数を限定してのご用意とさせていただきます。

顔を見に予定をされていた方も
くれぐれも無理のないよう、
改めてお願い致します。

急激な感染拡大を受けて、
平日はお店の中も人は少なめですが
お越しの際はできるだけ連絡をいただければ幸いです。

住所

打出町1/18
Ashiya, Hyogo
6590022

電話番号

+81797965639

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