足利市 バー l Bar×Bar×Bar Watarase

足利市 バー l Bar×Bar×Bar Watarase 2018年7月2日、栃木県足利市にオープン。
バー(カクテル)とバル(ワイン)と? 2018年7月2日、足利市にオープン予定。
バー(カクテル)とバル(ワイン)とバール(コーヒー)の要素を持つ大人の社交場。

スイカの香りがふわっと香るジントニック。夏の終わりを感じさせるジントニック。 #足利バー #ジントニック #スイカのカクテル
22/08/2026

スイカの香りがふわっと香るジントニック。

夏の終わりを感じさせるジントニック。

#足利バー #ジントニック #スイカのカクテル

【8月のカレンダー】8月のお休みは日曜定休のみになります。今月もよろしくお願いします。 #足利バー #足利 #足利市
03/08/2026

【8月のカレンダー】

8月のお休みは日曜定休のみになります。

今月もよろしくお願いします。

#足利バー #足利 #足利市

明日の花火大会ですが、打ち上げ時間中のお席は満席となっておりますが、21時以降のお席は空いておりますので、お問い合わせください。本日も通常通り営業致しております。よろしくお願いします。 #足利花火大会 #足利花火 #足利バー
31/07/2026

明日の花火大会ですが、打ち上げ時間中のお席は満席となっておりますが、21時以降のお席は空いておりますので、お問い合わせください。

本日も通常通り営業致しております。

よろしくお願いします。

#足利花火大会 #足利花火 #足利バー

【ワイン会開催のお知らせ】次回のワイン会は、9/6(日)となります,今のトレンドに沿ったワインを15種類を一度にお飲みいただける大変コスパの高いイベントになっています。また、ワイン初心者の方も、楽しめる内容になっています。当日は都合が悪いと...
27/07/2026

【ワイン会開催のお知らせ】

次回のワイン会は、9/6(日)となります,

今のトレンドに沿ったワインを15種類を一度にお飲みいただける大変コスパの高いイベントになっています。また、ワイン初心者の方も、楽しめる内容になっています。

当日は都合が悪いという方のために、9/7(月)〜9(水)までの間でしたら、ワインを残しておく事も可能ですので、お問い合わせ下さい。

下記の詳細をご確認の上、お早めにご予約ください。

【ワインテイスティング会】

場所：Bar×Bar×Bar WATARASE
日程：9/6(日)
時間：①13時〜、②16時〜
定員：各回12名まで
料金：6,600円(税込)
・ワイン15種類(ソムリエか作成した資料＋解説付き)
・スピル用の紙コップ用意しますので、酔いが心配な方は、ふくんでスピルしても大丈夫です。
・おつまみ盛り合わせセット付き
・ご参加の皆様に振る舞いたいワイン持ち込み歓迎、ソムリエに解説してほしいワインの持ち込み歓迎。

#足利バー #ワイン会 #ワインテイスティング

【會舘ジンフィズ メロン風味】東京會舘ジンフィズにメロンをあわせて。店主があまりメロンが好きではないので、おそらく過去に一度も取り扱ったことないのですが。これはシンプルに美味しく飲めます。本日7/19(日)、祝前日のためオープンいたしており...
19/07/2026

【會舘ジンフィズ メロン風味】

東京會舘ジンフィズにメロンをあわせて。

店主があまりメロンが好きではないので、おそらく過去に一度も取り扱ったことないのですが。

これはシンプルに美味しく飲めます。

本日7/19(日)、祝前日のためオープンいたしておりますので、ご来店お待ちしております。

ジン
メロン
牛乳
アシッドソリューション
シンプルシロップ
ソーダ

#足利バー #メロンカクテル #ジンフィズ #會舘ジンフィズ

【7月カレンダー再投稿】7/19(日)は祝前日のため、営業。7/20(月・祝)は休業となります。よろしくお願いします。
11/07/2026

【7月カレンダー再投稿】

7/19(日)は祝前日のため、営業。

7/20(月・祝)は休業となります。

よろしくお願いします。

いつもBar×Bar×Bar WATARASEをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店は、明日 7月2日 をもちまして8周年を迎えることとなりました。オープンから8年、数え切れないほどたくさんのカクテルを作ってこれたこと、大変嬉しく...
01/07/2026

いつもBar×Bar×Bar WATARASEをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当店は、明日 7月2日 をもちまして8周年を迎えることとなりました。

オープンから8年、数え切れないほどたくさんのカクテルを作ってこれたこと、大変嬉しく、感謝申し上げます。

これからも、皆様にとって居心地の良い空間と、美味しい一杯をご提供できるよう努力していきます。

明日、7/2(木)〜8(水)までの1週間は、周年イベント期間とさせて頂き、ご予約頂いた方に、当店の自家焙煎コーヒー豆を100gプレゼントさせていただきますので、是非たくさんのご来店をお待ちしています。

コーヒーを焙煎するため、ご予約は前日までにお願いできればと思います。

また、今月のカレンダーについては3枚目の画像をご確認下さい。

カレンダーのとおり今月、7/11(土)が私の誕生日でして、45歳になります。オープン当時は36歳で、なんとなく36歳までにお店をオープンしたいと思っていたので、誕生日とオープン日が近いのですが、早いもので、もう45になったかという感じです。

それから、8/1(土)は足利の花火大会があり、お席が1組だけ空いています。カップルorご夫婦限定になりますが、ご希望の方はお早めにご連絡ください。

よろしくお願い致します。

#足利バー #8周年 #コーヒー豆プレゼント

先日、当店にコーヒーイングッドスピリッツ(JCIGSC)に出場したことがあるバリスタの方々を5名集めて、シークレットでセミナーを行いました。参加者は、これまで2回以上予選に出場している方々がほとんどで、SCAJの別大会で優勝されている方にも...
21/05/2026

先日、当店にコーヒーイングッドスピリッツ(JCIGSC)に出場したことがあるバリスタの方々を5名集めて、シークレットでセミナーを行いました。

参加者は、これまで2回以上予選に出場している方々がほとんどで、SCAJの別大会で優勝されている方にもご参加いただくなど、ポテンシャルが高く、大会に対する基本的な知識を持っている方にお声掛けして、ご参加頂く形でした。セミナーでは、予定の8時間を超え、12時間という長い時間を使い、様々なことをお伝えしました。

参加された方の中には、これまでJCIGSCに関するセミナーをいくつか受けたことがあるけれど、カクテルの試飲をさせてもらって、カクテル作成について話を聞くというものばかりで、カクテル構成の表現が抽象的で、目指すべきところが分かりにくいと感じていた方が多いようでした。

私もJCIGSCで優勝した後にセミナーをやらせて頂いたことが何度かありますが、やはり2時間程度の時間中でお伝えできるのは非常に限られており、今回は初めての試みとして長時間のセミナーを行いました。ほとんど休憩なしでしたが、12時間が本当に一瞬ですぎました。

参加者から、私のセミナーは競技会としての対策がとても分かりやすく、また味のゴールが見えた事とが1番大きいというご意見も頂いています。個人的にも、かなり手応えを感じた時間だったので、次回はご希望の方がいれば、JCIGSCに初めて挑戦する人を対象にセミナーを行いたいと思っています。

ちなみに、初出場の方はわからないかもしれませんが、今年のファイナリストをみると、すべての競技者に素晴らしいコーチがついていたように思います。残念ながら、コーチングを受けていない人でファイナルに残るのは、非常に厳しくなっているのが現状です。

私は2018年からコーヒーを一度も抽出したことがないというところから、スペシャルティコーヒーを勉強し、その年にはじめてJCIGSCに出場し、予選敗退(13位)から、その後、誰からもコーチングを受けずに準優勝→準優勝→3位→優勝と実績を上げてきました。おそらく、コーヒーの知識ゼロ状態からJCIGSCに挑戦し、コーチングを受けずに優勝まで辿り着いたのは私しかいないと思います。(もちろん、JCIGSC以前に私はバーテンダーの大会で既に優勝しており、世界大会も経験していましたので、バーテンディングでの優位性はありましたが、私以外にも何人も素晴らしいバーテンダーが何人も挑戦していますが、ファイナリストに残るのもなかなか難しい状況です。)

コーヒーをゼロからはじめて、毎回仮説を立てながら、実績を積み上げてきた私にしか教えられないことがあると思っています。

また、なぜこれだけ長い時間をかけてセミナーをやったかというと、私はすぐに答えを出さずに、自分で考える能力を上げてほしいと思っているため、その部分に時間をかけています。自分で教えておきながら、矛盾しているようですが、私は人に教わることをあまりオススメしていません。教わったことに盲目になりすぎて、色々な方法があるにも拘らず、それを見いだせなくなるからです。単に教わるということは、その人の可能性も消す場合もあるということです。なるべくその可能性を消さないように教えたいと思っています。

私は自分で考えるのが好きなので、誰にも教わらずに自分でやりたいというのがありましたが、先述した通り、私のようにコーチングを受けずにファイナリストに残り、優勝することはかなり難しい状況であり、大会の情報すらなかなか掴むことができません。

もし、次回、初めてJCIGSCに参加したいと考えている方がいましたら、私までご連絡頂ければと思います。5名程度人数が集まるようでしたら、セミナーの開催を検討しようと思います。

#シグス #コーヒーイングッドスピリッツ #コーヒーカクテル #コーヒーカクテルセミナー

【6月のワイン会開催のお知らせ】これまで、日曜日の昼に開催していたワイン会ですが、今回は土曜日の夜に開催致します。日時は、6/6(土)19時〜となります。今のトレンドに沿ったワインを15種類を一度にお飲みいただける大変コスパの高いイベントに...
04/05/2026

【6月のワイン会開催のお知らせ】

これまで、日曜日の昼に開催していたワイン会ですが、今回は土曜日の夜に開催致します。

日時は、6/6(土)19時〜となります。

今のトレンドに沿ったワインを15種類を一度にお飲みいただける大変コスパの高いイベントになっています。これから、ワインを覚えたいという方も、ぜひ当店のワイン会にご参加ください。

また、当日はワインの持ち込みも歓迎しております。参加しているみなさんに飲んでほしい、このワインのアロマやフレーバーをどう表現したらいいかわからないから教えてほしいと言ったものでもOKです。

当日これないという方のために、6/8(月)〜10(水)までの間でしたら、ワインを残しておく事も可能ですので、お問い合わせ下さい。

下記の詳細をご確認の上、お早めにご予約ください。

【ワインテイスティング会】

場所：Bar×Bar×Bar WATARASE
日程：6/6(土)
時間：19時〜21時(イベント終了後の通常オーダー可能)
定員：15名まで
料金：6,600円(税込)
・ワイン15種類(JSA認定ソムリエか作成した資料＋解説付き)
・スピル用の紙コップ用意しますので、酔いが心配な方は、ふくんでスピルしても大丈夫です。
・おつまみ盛り合わせセット付き
・ご参加の皆様に振る舞いたいワイン持ち込み歓迎、ソムリエに解説してほしいワインの持ち込み歓迎。

#足利ワイン #足利バー #ワイン会

【5月のカレンダー】ゴールデンウィーク中は、5/6(水)のみお休みとなります。5/2(土)は貸切のため21:00〜オープン、5/3(日)は19:00〜オープンの予定です。よろしくお願いします。 #足利バー
30/04/2026

【5月のカレンダー】

ゴールデンウィーク中は、5/6(水)のみお休みとなります。

5/2(土)は貸切のため21:00〜オープン、5/3(日)は19:00〜オープンの予定です。

よろしくお願いします。

#足利バー

住所

通2丁目7-3 シャインビル5Ｆ
Ashikaga-shi, Tochigi
326-0814

営業時間

月曜日 18:00 - 05:00
火曜日 18:00 - 02:00
水曜日 18:00 - 05:00
木曜日 18:00 - 05:00
金曜日 18:00 - 02:00
土曜日 15:00 - 05:00

電話番号

+81284829261

ウェブサイト

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