Hostaria in Certosa - Alajmo

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Alajmo Hostaria in Certosa

L’Hostaria in Certosa è aperta 7 giorni su 7, dalle 9 a mezzanotte, dalla colazione del mattino, al tramezzino, allo spritz, al pranzo, al gelato soft nel pomeriggio, all’aperitivo, alla cena e al dopo cena con i cocktail del bartender del Gruppo, Lucas Kelm.

La struttura, che può ospitare circa un centinaio di persone all’aperto e una trentina all’interno, più lounges e salottini vari, sorge alla fine del pontile del vaporetto e presenta i tratti di una moderna Hostaria dal design semplice ma curato con molti dettagli nautici a partire dalle divise del personale realizzate con materiali tecnici che ricordano quelle utilizzate dagli equipaggi degli yacht. Sui tavoli le lampade di Davide Groppi creano intimità e scaldano l’atmosfera alla sera.

È inoltre disponibile un servizio di take-away gestito tramite una piattaforma digitale integrata sul sito Alajmo che consente di ordinare e pagare con facilità, effettuando il ritiro direttamente dalla propria barca, da un ormeggio dedicato.

Il Gruppo Alajmo è una realtà dinamica e creativa che si occupa in maniera trasversale di cucina italiana. Guidato da Massimiliano (Max) Alajmo, più giovane chef al mondo ad aver ricevuto le tre stelle Michelin con Le Calandre, insieme al fratello Raffaele (Raf), C.E.O e maître des lieux del gruppo Alajmo, il Gruppo conta undici ristoranti tra Padova, Venezia, Parigi e Marrakech; un laboratorio di pasticceria, Mamma Rita Lab; una linea di prodotti gastronomici, In.gredienti; una linea design, Alajmo.Design; e una società di eventi.