Jabir Cocktail bar

Jabir Cocktail bar Jabir Cocktail bar | Questione di Alchimia 🍸
Drink ispirati da Jabir ibn Hayyan ⚗️

12/08/2026

🌴🍸 E SE LA SICILIA INCONTRASSE I TROPICI?

Non serve scegliere una destinazione quando puoi ritrovarle entrambe nello stesso bicchiere.
Il Sicilia Esotica unisce Gin Sale, Marsala Semisecco, Pimento Dram, Bitter d'Angelo e sciroppo di gomma in un cocktail strutturato, aromatico e sorprendentemente equilibrato.

Un sorso dopo l'altro, i profumi della Sicilia si intrecciano con note esotiche, trasformando ogni brindisi in un piccolo viaggio.

✨ Se ami i cocktail che raccontano una storia, il Sicilia Esotica è pronto a portarti lontano... senza farti lasciare la Sicilia.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🌴🍸✨🌊🍊

08/08/2026

🍉🌿 IL SÌNDRIA È UFFICIALMENTE NEL NUOVO MENÙ.

Ogni gesto ha il suo tempo.
Ogni ingrediente il suo perché.
Passaggio dopo passaggio prende forma il Sìndria: un cocktail che profuma d'estate.
Fresco, delicato e sorprendentemente equilibrato.

✨ Se stai cercando un drink capace di sorprenderti con eleganza, è il momento di scoprirlo.
Lo trovi nel nuovo menù.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🍉🍸🌿✨

05/08/2026

🥭🍸 NON È IL SOLITO COCKTAIL AL MANGO.

Il Piper Mango è uno di quei drink che ti sorprende fin dal primo sorso.
Tequila Espolòn Blanco, un cordiale artigianale al mango e peperone, qualche goccia di olio alla menta... e un dettaglio che cambia completamente il risultato.

✨ La tecnica del Milk Washing rende il cocktail incredibilmente morbido, limpido ed equilibrato, esaltando ogni sfumatura senza appesantirla.
Il risultato è un drink fresco, aromatico e decisamente fuori dagli schemi.

Se pensi di aver già assaggiato tutto... il Piper Mango è pronto a farti cambiare idea.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🥭🍸✨🌿🔥

01/08/2026

🧩🍸 OGNI COCKTAIL NASCE DA UN DETTAGLIO.

Un ingrediente.
Poi un altro.
E un altro ancora.

Scatto dopo scatto, ogni elemento trova il suo posto fino a trasformarsi in qualcosa di completamente nuovo.
Perché un grande cocktail non è solo una ricetta.
È un equilibrio costruito con cura, pazienza e un pizzico di follia.

✨ Alla fine non stai guardando solo un drink che prende forma... stai assistendo a un'alchimia.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🍸🧩✨📸🥃

29/07/2026

🥪🌶 PREPARATI A TROVARE UNA NUOVA PREFERITA.

Ci sono farcite che piacciono.
E poi ci sono quelle che, al primo morso, finiscono direttamente tra le tue preferite.

La Peperò unisce crema di peperone giallo, porchetta, valeriana, scamorza affumicata e un delicato olio alla menta, il tutto racchiuso in una focaccia rossa, fragrante e croccante.
Un equilibrio di sapori che sorprende dal primo all'ultimo boccone.

✨ La trovi nel nuovo menù. Noi l'abbiamo creata... adesso tocca a te assaggiarla.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🥪🌶✨🔥🤤

25/07/2026

🥃🌿 IL BOURBON NON VA IN VACANZA.

Chi ha detto che è un distillato da gustare solo d'inverno?
Il Brezza dal West dimostra il contrario.

Wild Turkey Bourbon, un cordiale artigianale al rosmarino, timo limonato e cardamomo, insieme a una marmellata di arancia amara, danno vita a un cocktail intenso, fresco e perfettamente equilibrato.
Ogni sorso ha carattere.
Ogni sorso invita al successivo.

✨ Se ami i drink decisi, ma capaci di sorprenderti con la loro freschezza, questo è quello che stavi cercando.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🥃🌿🍊✨🔥

22/07/2026

🌹🍅 UN COCKTAIL AL POMODORO? ASPETTA DI ASSAGGIARLO.

Sì, hai letto bene.
Ma non stiamo parlando del solito Bloody Mary.
Il Pomarosa nasce dall'incontro tra Sicula Gin Mediterraneo e un cordiale artigianale alle rose e pomodoro, per poi sorprendere con un tocco finale di olio aromatizzato che ne trasforma completamente il profumo.

Elegante. Fresco. Inaspettato.
Uno di quei cocktail che mettono in discussione tutto quello che pensavi di sapere... e lo fanno con stile.

✨ Se hai voglia di uscire dai soliti schemi, il Pomarosa ti aspetta al bancone.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🌹🍅🍸✨🌿

18/07/2026

📖🍸 È ARRIVATO IL NUOVO MENÙ JABIR

Ogni pagina racconta una nuova idea.
Ogni cocktail nasce da un equilibrio studiato nei minimi dettagli.
Nuovi sapori, nuovi abbinamenti e qualche sorpresa che preferiamo non anticiparti...

Perché certe esperienze non si leggono.
Si vivono.

✨ Passa da Jabir, sfoglia il nuovo menù e lasciati guidare dall'istinto. Chissà... il tuo prossimo cocktail preferito potrebbe essere proprio alla pagina successiva.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🍸📖✨🥂

11/07/2026

🌅🍹 CI SONO COCKTAIL CHE SANNO DI ESTATE ANCHE A OCCHI CHIUSI

Movimenti lenti.
Musica soffusa.
Ghiaccio che tintinna nel bicchiere.

Poi arrivano i profumi, i colori e quella sensazione che ricorda le sere d'estate che non vorresti finissero mai.
Un cocktail preparato con calma, da assaporare senza fretta.
E infine un brindisi.

🥂 Due bicchieri che si incontrano, due persone che condividono un momento.
Perché a volte la felicità è molto più semplice di quanto immaginiamo.

✨ Da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🌅🍹🥂✨☀️🌴

08/07/2026

🍉🌿 UN SORSO D'ESTATE, MA FATTO A MODO NOSTRO

Ci sono cocktail che dissetano.
E poi ci sono cocktail che riescono a trasportarti altrove.

Il Sìndria nasce dall'incontro tra Candegin, Vermouth Dry e un cordiale artigianale all'anguria e lavanda che profuma di estate fin dal primo sorso.
Fresco, delicato e sorprendentemente equilibrato.
Uno di quei drink che ordini per curiosità... e che finisci per ricordare tutta la sera.

✨ Se hai voglia di provare qualcosa di diverso dal solito, potresti aver trovato il tuo prossimo cocktail preferito.
Perché da Jabir, è sempre e solo questione di alchimia.

🍉🌿🍸✨🌙

Indirizzo

Corso Vittorio Emanuele, 39/41
Trapani
91100

Telefono

+393313076141

Sito Web

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