15/09/2024
Il Negroni nasce a Firenze nel 1919, nello storico locale
Caffè Casoni sito all'angolo di Via dei Tornabuoni.
La storia narra che il conte Camillo Negroni, aristocratico fiorentino assiduo frequentatore del caffè, era solito chiedere al suo bartender di fiducia, Fosco Scarselli, un americano con l'aggiunta di gin al posto della soda in onore del suo ultimo viaggio a Londra.
Ben presto il drink divenne celebre nei caffè fiorentini con il nome di americano alla maniera del conte
Negroni. Il cocktail è parte della lista ufficiale dei cocktail IBA (International Bartending Association).
Il 7 gennaio 2022 Drinks International ha annunciato che il Negroni si conferma il cocktail
più ordinato al mondo.
