Barcollo Siracusa

Barcollo Siracusa Cocktail bar/ mixology bar
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Stravolgere un ricordo d’infanzia per elevarlo a esperienza gastronomica è la specialità di .👉🏻 ‘𝘔𝘢𝘨𝘯𝘶𝘮’ di pollo con ri...
28/05/2026

Stravolgere un ricordo d’infanzia per elevarlo a esperienza gastronomica è la specialità di .

👉🏻 ‘𝘔𝘢𝘨𝘯𝘶𝘮’ di pollo con ripieno ai frutti rossi.
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Transforming a childhood memory into a refined gastronomic experience is ’s signature touch.

👉🏻 Chicken ‘𝘔𝘢𝘨𝘯𝘶𝘮’ with a red berry filling.

Una sera di maggio e la freschezza del Paloma che anticipa l’estate.+39 0931 24580+39 349 1521482-A May evening and the ...
26/05/2026

Una sera di maggio e la freschezza del Paloma che anticipa l’estate.

+39 0931 24580
+39 349 1521482
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A May evening and the freshness of a Paloma welcoming the summer ahead.

+39 0931 24580
+39 349 1521482

Semifreddo di cioccolato con ganache alla nocciola e crumble al cacao.Tre consistenze, una certezza: farai il bis.👉🏻 Si ...
21/05/2026

Semifreddo di cioccolato con ganache alla nocciola e crumble al cacao.

Tre consistenze, una certezza: farai il bis.

👉🏻 Si cena dalle 19:00.
+39 0931 24580
+39 349 1521482
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Chocolate semifreddo with hazelnut ganache and cocoa crumble.

Three textures, one certainty: you’ll ask for seconds.

👉🏻 Dinner service starts from 7:00 PM.
+39 0931 24580
+39 349 1521482

19/05/2026

La mezze misure sono sopravvalutate 😏
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Half measures are overrated 😏

Chef  prende ispirazione da mondi lontani e questa volta ha deciso di far dialogare Oriente e Mediterraneo.Tra i piatti ...
14/05/2026

Chef prende ispirazione da mondi lontani e questa volta ha deciso di far dialogare Oriente e Mediterraneo.

Tra i piatti del nuovo menù potete gustare questo “Sushi” di salmone con sfoglia di spinaci e fondo di pesce ristretto.
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Chef draws inspiration from distant worlds, and this time he has chosen to create a dialogue between the East and the Mediterranean.

Among the dishes on the new menu, you can enjoy this salmon “Sushi” with spinach pastry and a reduced fish jus.

Il nuovo menù ha una sola dichiarazione d’intenti: conoscere la regola e ribaltarla.👉🏻 Tortello alla parmigiana, crema d...
12/05/2026

Il nuovo menù ha una sola dichiarazione d’intenti: conoscere la regola e ribaltarla.

👉🏻 Tortello alla parmigiana, crema di bufala, pomodoro e polvere di melanzana bruciata.

+39 0931 24580
+39 349 1521482
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The new menu has one clear statement of intent: to understand the rule and turn it upside down.

👉🏻 Parmigiana tortello, buffalo cream, tomato, and burnt eggplant powder.

+39 0931 24580
+39 349 1521482

La tua serata può iniziare.-Your evening can begin.
07/05/2026

La tua serata può iniziare.
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Your evening can begin.

04/05/2026

Il nuovo food menù è ufficialmente fuori.

👉🏻 Si cena dalle 19:00.
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The new food menu is officially out.

👉🏻 Dinner from 7:00 PM.

Un gioco di riflessi per una profondità tutta da scoprire.+39 0931 24580+39 349 1521482-A play of reflections, with a de...
30/04/2026

Un gioco di riflessi per una profondità tutta da scoprire.

+39 0931 24580
+39 349 1521482
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A play of reflections, with a depth waiting to be discovered.

+39 0931 24580
+39 349 1521482

"Certi amori non finiscono, fanno dei giri immensi e poi ritornano", cantava Venditti. E aveva proprio ragione, anche qu...
22/04/2026

"Certi amori non finiscono, fanno dei giri immensi e poi ritornano", cantava Venditti. E aveva proprio ragione, anche quando ritornano per un'ultima volta.

La domenica non è domenica se non è 𝘉𝘦𝘴𝘵𝘪𝘢𝘭𝘦.

👉🏻 Domenica 26 aprile, dalle 16:30.

Indirizzo

Piazza Cesare Battisti, 6/8
Syracuse
96100

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 02:00
Martedì 19:00 - 02:00
Giovedì 19:00 - 02:00
Venerdì 19:00 - 02:00
Sabato 19:00 - 02:00
Domenica 19:00 - 02:00

Telefono

+39093124580

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