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RĀMA Roma

Name: RĀMA Roma
Address: Via Novara 6, Rome, 00198, IT
Telephone: +393338033526
Price range: ££

Casa
Italia
Rome
RĀMA Roma

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di RĀMA Roma, Cocktail bar, Via Novara 6, Rome.

18/08/2026

Condividere un tavolo significa condividere emozioni.
Per questo da RĀMA i piatti sono pensati per essere vissuti insieme, trasformando ogni assaggio in un dialogo di sapori, sorrisi e scoperte.

Per noi il cibo è un linguaggio universale, capace di avvicinare le persone, creare connessioni autentiche e unire le coscienze in un'esperienza che va oltre il semplice mangiare.

13/08/2026

Dietro ogni sushi c'è una disciplina che affonda le sue radici nella tradizione giapponese. Da secoli, i maestri sushi dedicano anni ad apprendere il controllo del riso, il taglio del pesce e la precisione di ogni gesto.

Da RĀMA i nostri sushiman trasformano questa eredità in un'esperienza contemporanea, dove tecnica, rispetto della materia prima e maestria si incontrano per dare vita a ogni singolo boccone.

11/08/2026

La cucina giapponese nasce anche dalla condivisione.
Piatti da portare al centro della tavola, sapori da scoprire insieme, sorrisi che si intrecciano a ogni assaggio.

Da RĀMA crediamo che il cibo abbia il potere di unire le persone, creare connessioni autentiche e trasformare ogni momento in un ricordo condiviso.

06/08/2026

Il sashimi è una delle espressioni più antiche della cucina giapponese, nato per celebrare la purezza del pesce attraverso un taglio preciso eseguito con lame affilate, una tecnica che richiede anni di esperienza e assoluta precisione.

Da RĀMA ogni fetta viene valorizzata con ingredienti pregiati, scelti per accompagnare il pesce senza coprirne l'essenza, ma esaltandone ogni sfumatura di gusto.

04/08/2026

Piccole pepite di riso, avvolte dall'alga nori e impreziosite da ingredienti selezionati con cura.

Ogni morso è un equilibrio di consistenze, sapori e creatività, pensato per regalare un'esperienza autentica e sorprendente, ispirata al Giappone.

01/08/2026

Il ramen è l'incontro perfetto tra tradizione e innovazione.
Un piatto che racconta il Giappone attraverso gesti antichi, sapori autentici e una continua ricerca del gusto.
Da RĀMA ogni ciotola nasce con rispetto, passione e amore per la cultura giapponese.

25/06/2026

Non abbiamo immaginato un semplice ristorante. Abbiamo immaginato uno spazio dove le persone possano ritrovarsi davvero. Un luogo dove le conversazioni si allungano, dove gli sguardi si incrociano senza fretta e dove ogni tavolo diventa un piccolo punto d'incontro tra storie diverse. Crediamo che il cibo abbia un potere speciale. Quello di abbattere le distanze, creare connessioni e trasformare perfetti sconosciuti in persone che condividono lo stesso momento. Tra sapori, emozioni e presenza nasce qualcosa di invisibile ma reale. Un'energia collettiva fatta di ascolto, rispetto e umanità. Perché le esperienze più profonde non sono quelle che si vivono da soli, ma quelle che riescono a unire le persone attorno alla stessa emozione.

23/06/2026

Ci sono ingredienti che sembrano appartenere a mondi lontani e che, quando si incontrano, creano qualcosa di inaspettato. Il daikon si abbandona lentamente alla birra, assorbendone profondità e carattere. Il kimchi porta energia, vivacità e memoria di antiche fermentazioni. La glassa avvolge ogni cosa in un equilibrio delicato, capace di unire forza e morbidezza. Un nigiri che non segue le regole dell'abitudine, ma quelle della curiosità. Un piccolo viaggio tra culture, consistenze e sapori che sorprendono fino all'ultimo assaggio.

18/06/2026

Questo luogo nasce per unire. Per avvicinare persone, storie, sensibilità e visioni diverse attorno a un'esperienza condivisa. Un luogo dove il tempo rallenta, le distanze si accorciano e le conversazioni diventano più profonde. Ogni dettaglio è stato pensato per favorire l'incontro, l'ascolto e la presenza. Perché crediamo che il cibo, la bellezza e l'ospitalità abbiano il potere di creare connessioni autentiche. Qui si condividono emozioni, sorrisi, pensieri e momenti che lasciano un segno. Un luogo costruito con amore per far incontrare le coscienze e ricordare che le esperienze più preziose sono quelle vissute insieme.

16/06/2026

Un incontro tra mare, terra e freschezza. La tartare di tonno esprime tutta la sua purezza, accompagnata dalla dolce intensità dei pomodori confit e dalla delicatezza dello yogurt alla menta. Il ponzu di acqua di pomodoro lega ogni elemento con eleganza, donando profondità, leggerezza e una sorprendente armonia. Un piatto che gioca con contrasti e sfumature, dove ogni ingrediente trova il proprio equilibrio e ogni assaggio si trasforma in un'emozione delicata, fresca e memorabile.

Indirizzo

Via Novara 6
Rome
00198

Telefono

+393338033526

Sito Web

facebook.com

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