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Gin Embassy

Name: Gin Embassy
Address: Via Dei Gracchi 69, Rome, 00191, IT
Telephone: +393890996171

Casa
Italia
Rome
Gin Embassy

Una delle più grandi collezioni di gin del paese

26/08/2026

L’acido citrico che trovi in alimenti, bevande e cocktail probabilmente non è mai stato dentro un limone. 🍋

Oggi la quasi totalità dell’acido citrico viene prodotta attraverso fermentazione microbiologica: si parte da zuccheri e si utilizza principalmente Aspergillus niger, un fungo capace di produrre grandi quantità di acido citrico in condizioni controllate.

Poi il microrganismo viene rimosso e l’acido citrico viene separato, purificato, concentrato e cristallizzato.

Il risultato? La stessa molecola di acido citrico presente naturalmente negli agrumi, ottenuta però attraverso un processo completamente diverso dall’estrazione dei limoni.

Ed è proprio qui che parole come “naturale” e “industriale” diventano molto meno semplici di quanto sembrino.

Naturale o industriale: tu come lo definiresti? 👇

13/08/2026

Ferragosto vicino al mare di Roma? 🌊

Se non avete ancora deciso dove cenare, ecco 4 ristoranti aperti la sera del 15 agosto dove potete trovare anche una selezione dei nostri gin. 🍸

📍 La Querida — Castelfusano
Immersa nella pineta di Castel Fusano, è conosciuta soprattutto per la carne alla griglia, il patanegra e la cucina italiana, in una cornice unica.

📍 Agnese bistrot — Ostia
Nel cuore dell’isola pedonale di Piazza Anco Marzio, a pochi passi dal mare: bistrot e cucina, uno dei migliori cocktail bar di Roma Sud.

📍 Brace dei Matti — Ostia Antica
Per gli amanti della brace: carni di altisssima qualità, cucina ricercata e una carta dei vini di grande livello, nel cuore di Ostia Antica.

📍 Il Monumento 1884 — Ostia Antica
Ristorante storico nel borgo medievale, attivo dal 1884, con una cucina che rilegge la tradizione tra pesce, crudi, carne e pasta artigianale.

Quattro indirizzi diversi, un’unica certezza: anche a Ferragosto sapete dove trovare i nostri gin. 🍸

Salvate il post per il 15 agosto.

12/08/2026

Le solite domande

08/08/2026

Agosto a Roma? Noi ci siamo. 🍸

Per tutto il mese Gin Embassy resta aperto dal martedì al sabato, dalle 18:00.

Gin Tonic, Martini, cocktail, degustazioni e cucina: anche ad agosto, come sempre.

📍 Gin Embassy – Roma, Prati 🗓 Martedì – Sabato 🕕 Dalle 18:00

Perché le ferie sono importanti. Ma bere bene anche.

02/08/2026

No, non me le sono inventate. Sono tutte domande che mi sono state fatte davvero.

E no, non c’è niente di cui vergognarsi: il mondo del gin è pieno di falsi miti e dubbi che in tanti hanno, ma pochi fanno ad alta voce.

Se anche tu ne hai uno, questo è il posto giusto per chiederlo.

🍸 Ne facciamo una Parte 2? Scrivi nei commenti la domanda sul gin più assurda che hai sentito… o che ti hanno fatto. Potrebbe finire nel prossimo carosello.

04/07/2026

Ogni bottiglia di gin artigianale nasconde una storia. Non sempre è la stessa, ma c’è sempre.

A volte è quella di chi ha lasciato la sua città o il suo paese e ha deciso di portarselo dietro, distillato in una botanica, in un colore, in un simbolo sull’etichetta.

Altre volte è la storia di un’azienda di famiglia andata avanti per generazioni, di un nonno che ha insegnato un mestiere, di ricette custodite e tramandate come un segreto prezioso.

E altre volte ancora è un’esperienza vissuta, un viaggio, un incontro, un momento che ha acceso l’idea e che meritava di essere raccontato in una bottiglia.

Quello che le accomuna tutte è una cosa sola: dietro ogni etichetta, ogni progetto, ogni scelta botanica, c’è sempre una storia vera che aspetta di essere scoperta.

02/07/2026

🌸 Bloom Gin
Ci sono gin che puntano sulla forza del ginepro.

�E poi ci sono gin come Bloom, che scelgono un'altra strada: quella dell'eleganza.

Creato dalla Master Distiller Joanne Moore, una delle figure più autorevoli del mondo del gin, Bloom nasce con l'idea di costruire un distillato delicato, floreale e incredibilmente equilibrato.

Il nome non è casuale. "Bloom" significa fioritura, e tutta la filosofia del progetto ruota attorno alla ricerca della leggerezza e dell'armonia, senza rinunciare alla personalità.

Un gin che dimostra come la delicatezza possa essere una scelta stilistica, non un compromesso.

Contenuto a scopo informativo e culturale. Nessuna vendita diretta tramite social. Destinato esclusivamente a un pubblico adulto (+18).

Ma soprattutto bevi responsabilmente

26/06/2026

Molti gin cercano di raccontare un territorio attraverso una lunga lista di botaniche.
Noto Gin sceglie una strada diversa.

Ginepro, bergamotto, gelsomino e pepe rosa si incontrano in un London Dry che richiama la macchia mediterranea, il mare e le atmosfere del Val di Noto.

Al naso emergono gli agrumi e la componente floreale del gelsomino, mentre al palato freschezza e spezie trovano un equilibrio elegante e mai eccessivo.

Un gin che non punta sulla complessità a tutti i costi, ma sulla capacità di evocare un luogo preciso attraverso aromi immediati e riconoscibili.

La Sicilia raccontata in modo delicato, senza stereotipi.

Contenuto informativo per un pubblico adulto (+18). Collaborazione con l’azienda produttrice taggata. Nessuna vendita diretta tramite questa piattaforma.

Ma soprattutto bevi responsabilmente

24/06/2026

Un gin può nascere da una tradizione secolare?

Albanigra nasce in Veneto dal recupero dei gelsi che un tempo alimentavano i bachi da seta dell'azienda di famiglia.

Oggi quelle stesse piante danno vita a un distillato artigianale dove more di gelso bianco e nero, ginepro toscano e ginepro fenicio si incontrano in un equilibrio tra note fruttate, balsamiche e floreali.

Solo 570 bottiglie prodotte nel 2025, tutte etichettate e imbottigliate a mano.

Un progetto che ha conquistato il titolo di Miglior Contemporary Style Gin d'Italia ai World Gin Awards 2025.

Conoscevate il gelso come ingrediente per un gin?

Contenuto informativo per un pubblico adulto (+18). Collaborazione con l’azienda produttrice taggata. Nessuna vendita diretta tramite questa piattaforma.

Ma soprattutto bevi responsabilmente

Alba Nigra

19/06/2026

🍅 Moncada Gin
Sessant'anni di esperienza nella coltivazione del pomodoro siciliano racchiusi in una bottiglia.

La famiglia Moncada ha scelto una strada difficile: valorizzare il pomodoro senza trasformarlo nel protagonista assoluto, concentrandosi invece sulla sua parte più elegante e distintiva, quella vegetale della foglia.

Anche il colore del gin racconta una storia: è ottenuto esclusivamente dall'infusione di polvere di pomodoro e richiama i tramonti della Sicilia.

Agrumi, pomodoro e un tocco di yuzu si incontrano in un progetto che unisce tradizione agricola e voglia di sperimentare, mantenendo sempre equilibrio e identità.

Un gin originale, riconoscibile e diverso dal solito, capace di raccontare un territorio senza ricorrere ai cliché.

Contenuto informativo per un pubblico adulto (+18). Collaborazione con l’azienda produttrice taggata. Nessuna vendita diretta tramite questa piattaforma.

Ma soprattutto bevi responsabilmente

Indirizzo

Via Dei Gracchi 69
Rome
00191

Telefono

+393890996171

Sito Web

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