01/09/2026
Tataki di zucchina, cubo di melanzana laccata e dressing di barbabietola: consistenze, contrasti e sapori che raccontano un piatto completamente vegano, pensato per sorprendere dal primo assaggio.
Da Haprilo, anche il mondo vegetale parla la lingua del mare: fresca, essenziale, contemporanea.
📍Lungomare Pellaro
Reggio Calabria
FoodExperience