Officina 31 - Spirits and Food

Officina 31 - Spirits and Food Un locale nel quale vivere esperienze di beverage e di gusto uniche, nel magico contesto di Ibla!
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9 SETTEMBRE - Cantine Pellegrino × OFFICINA 31 🍷 Una serata dedicata al vino, al Marsala e alla miscelazione🍸 Per l’occa...
28/08/2026

9 SETTEMBRE - Cantine Pellegrino × OFFICINA 31 🍷
Una serata dedicata al vino, al Marsala e alla miscelazione🍸
Per l’occasione, da Officina 31 potrete assaggiare una selezione di drink a base Marsala e vino, tra cui il Salinaro grillo, insieme a una selezione di tre vini delle Cantine Pellegrino che abbiamo scelto per la serata.

Non mancheranno qualche omaggio firmato Pellegrino e alcune promo pensate per l’occasione.

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MIZUWARIWhisky, Sakè, Soda alle foglie di fico 🍃 Low alcol con note umami, ispirato ai classici highball giapponesi.
26/08/2026

MIZUWARI
Whisky, Sakè, Soda alle foglie di fico 🍃
Low alcol con note umami, ispirato ai classici highball giapponesi.

Martedì 25/08SEA AND SPIRITSDon’t miss out - book your table
21/08/2026

Martedì 25/08
SEA AND SPIRITS

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Throwback 🍸 Miscelazione futurista@fede__x44 Giuseppe Assenza 📸 Laura Dimartino
07/08/2026

Throwback 🍸
Miscelazione futurista@fede__x44 Giuseppe Assenza

📸 Laura Dimartino

Lunedì 10/08UN’ESPERIENZA ALLA SCOPERTA DEL MONDO DEL RUMDon’t miss out - book your table
04/08/2026

Lunedì 10/08
UN’ESPERIENZA ALLA SCOPERTA DEL MONDO DEL RUM

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Venerdi 31/07UN OMAGGIO AL RITO DELL’APERITIVO ITALIANODon’t miss out - book your table
28/07/2026

Venerdi 31/07
UN OMAGGIO AL RITO DELL’APERITIVO ITALIANO

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27/07/2026

OFFICINA IN PILLOLE 💊
Federico parla dell’aperitivo 🍸

(Vieni a provarlo a Ibla, da Officina 31)

Il nostro VEGGIE BURGER 🍔con polpetta di zucchine, carote e patate, stracciatella, pomodoro secco, basilico(+ fries ovvi...
16/07/2026

Il nostro VEGGIE BURGER 🍔
con polpetta di zucchine, carote e patate, stracciatella, pomodoro secco, basilico
(+ fries ovviamente)

Il nuovo menù estivo di Officina 31, come and try it! 😋
10/07/2026

Il nuovo menù estivo di Officina 31, come and try it! 😋

Mercoledì 08/07, alla scoperta dei must dellamiscelazione internazionale da Officina 31.Don’t miss out - book your table...
02/07/2026

Mercoledì 08/07, alla scoperta dei must della
miscelazione internazionale da Officina 31.
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Indirizzo

Piazza Duomo, 31
Ragusa
97100

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 21:00
Martedì 12:00 - 21:00
Mercoledì 12:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 16:30
Venerdì 12:00 - 16:30
Sabato 12:00 - 22:00

Telefono

+390932247769

Sito Web

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